Цибуля – дуже популярна городня культура, яку вирощують багато садівники. Завдяки корисним властивостям і пікантним смаковими якостями ця рослина любить багато хто. Його вживають в свіжому вигляді, а також додають у різні страви, закуски і салати. Як правило, щоб отримати великі цибулини, треба спочатку виростити севок і тільки на другий рік виходить кондиційний урожай. Зараз розроблено технології і виведені сорти, що дозволяють здійснювати вирощування цибулі з насіння – від посіву до збору врожаю за один сезон.
Зміст
Види луків для вирощування насіннєвого
На сьогоднішній день існує безліч сортів цибулі, які відрізняються між собою за зовнішнім виглядом, смаком, специфіку вирощування та особливостям догляду. Деякі сорти вирощують на зелень, інші – для отримання кулястих плодів-цибулин.
До найпоширеніших сортів цибулі відносяться наступні.
Цибуля шніт або цибуля різун
Ця рослина родом з Східної Сибіру, Китаю і Північної Монголії. Унікальна культура, що виростає в будь-яких кліматичних умовах, частіше використовується на зелень.
- Цибуля шніт маловідомий для багатьох, тому його вирощують у невеликих обсягах. Найбільше поширення цей сорт отримав у Сибіру.
- Це морозостійка рослина, сходи якого витримують температуру до -3-4 градусів. Цибуля шніт вирощують на перо. Враховуючи підвищену стійкість до холодів, зелень цього сорту можна збирати до кінця грудня.
- Цибуля шніт можна виростити з насіння або вегетативним способом. Посадка насіння проводиться як у відкритому грунті, так і в теплиці. Насіння цього гібриду володіють високою схожістю протягом двох років. Їх садять рано навесні за схемою 50х25 див. Крім цього, цибуля шніт можна сіяти під зиму. Його можна вирощувати як однорічну, дворічну і багаторічну культуру.
- Щоб отримати ароматну і смачну зелень, цибуля шніт часто поливають, а також періодично підгодовують органічними і мінеральними добривами.
- Цибуля шніт – багаторічна трав’яниста культура, яка не утворює цибулин. На відміну від інших сортів, це рослина випускає величезну кількість листів і утворює потужну кореневу систему.
- Перо цибулі шніт володіє високими смаковими якостями, містять вітамін С і каротин.
Цибуля шалот
Це скоростиглий сорт з ніжним і м’яким смаком дрібних і дуже ароматних луовиц. Широке поширення цей вид одержав на Півночі і Сході Росії. На сьогоднішній день існують гострі і напівгострі сорти цибулі шалот. Його вирощують на перо і для отримання цибулин.
Цибуля шалот – високоврожайний сорт. За один сезон з ділянки площею 1м2 можна отримати до п’яти кілограмів зелені і трьох кілограм цибулин.
Вирощування цибулі шалот здійснюється з допомогою діток-насіння. Термін дозрівання цибулин з моменту посадки насіння складає близько трьох місяців. Цибуля шалот добре зберігається.
На відміну від цибулі, перо цибулі шалот має менш гострим, більш ніжним смаком. При посіві насіння цибуля шалот утворює велику кількість цибулин у гнізді – до п’яти штук. З кожним роком їх кількість збільшується.
При дотриманні всіх правил агротехніки першу зелень вже можна отримати через три тижні після посадки насіння цибулі шалот.
Цибуля слизун
Таку назву ця культура отримала завдяки слизу, яку виділяють листя під час надлому. Цю культуру вирощують на перо, а також, для отримання плодів – цибулин.
Цибуля слизун – багаторічна рослина, яке вирощують і розмножують насінням. Садити насіння рекомендується в живильний грунт. Інакше можна отримати гірку і неприємну на смак зелень.
Цибуля слизун стійкий до різних хвороб і шкідників. Основний догляд за цією рослиною включає регулярне харчування, часті поливи, розпушування грунту та видалення смітної трави на ділянці. Ідеальна та сама нешкідлива для підживлення цибулі – це попіл, яку вносять у період вегетації. Перо зрізають на другий рік після посадки насіння. Переросла зелень, достигнувшая тридцяти сантиметрів висоти, втрачає свої смакові якості і стає грубою. Тому необхідно зрізати тільки молоді листочки.
Цибуля слизун, як і багато інші представники сімейства Цибулевих, здатний нарощувати велику кількість діток-цибулинок, утворюючи великі куртини. Тому, один раз у п’ять років цибуля слизун необхідно розсаджувати. Цю рослину можна вирощувати навіть взимку, попередньо пересадивши його в горщик. Цибуля слизун відмінно розвивається в домашніх умовах на підвіконні і дарує смачну і соковиту зелень.
Халцедон
Середньостиглий сорт цибулі з терміном дозрівання від 3,5 до 4 місяців. Ця високоврожайна культура, яку вирощують за допомогою насіння для отримання цибулин. За один сезон з ділянки площею 1м2 можна отримати до п’яти кілограм плодів. Урожай цибулі халцедон – це жовті, гострі на смак, округлої форми цибулини, які добре зберігаються в період з квітня по травень. Відмінно підходить для вирощування за допомогою насіння.
Луки Глобо і Эксибишен
Це відносно нові сорти – гіганти, середньостиглі, призначені тільки для насіннєвого вирощування. Розмір однієї цибулини може досягати 1 кг. Це один з найбільших салатних гібридів. Плоди солодкі на смак, не мають специфічного запаху. Луки Глобо і Экзибишен успішно вирощують з насіння у відкритому ґрунті через розсаду.
Цибуля батун
Це один з найпопулярніших і улюблених у нас сортів. Невибаглива, зимостійка і високоврожайна культура, поширена повсюдно. Цибуля батун – багаторічник, який може рости на одному місці до п’яти років. Це рослина, в основному, вирощують на перо. Замість цибулини цибуля батун випускає потовщене стебло, який називають ложнолуковицей. Розмножують цю культуру за допомогою насіння і поділом кореневища.
- Технологія вирощування насінням більш популярна і ефективна. Насіння цієї цибулі визрівають на довгому квітконосі, після чого їх збирають. Насіння можна не збирати, а дати їм можливість высеяться навколо кущів.
- Посадка насіннєвого матеріалу проводиться на живильному і добре висвітлюється сонцем землі. Це рослина випускає велику кількість листя, тому для повноцінного росту йому необхідно простір. Насіння цибулі батун висаджують на відстані п’ятнадцяти сантиметрів один від одного, відстань між рядами витримують не менше півметра.
- Перший раз перо зрізають вже на початку травня. Цибуля батун дає дуже смачну і ароматну зелень, зріз якої проводиться декілька разів за один сезон. Восени зріз зелені припиняють, аби дати можливість рослинам підготуватися до зимівлі.
- Деякі садівники вирощують цибулю батун, як однорічну або багаторічну культуру. Посадка насіння однолетника проводиться в кінці квітня. Вже на початку вересня можна отримати перший урожай соковитих і смачних листя.
- В кінці липня проводиться посадка дворічного лука. До настання холодів сіянці повинні прорости і зміцніти. На наступний рік, з середини літа і до початку жовтня можна насолоджуватися смачною і соковитою зеленню зі свого городу.
- Цибуля батун стійкий до посухи, морозів і різних хвороб, за що і цінується багатьма городниками.
Цибуля порей
Дуже популярна культура, яка займає третє місце серед всіх представників сімейства Цибулевих. Технологія вирощування цього сорту заснована на використанні насіння. Посадковий матеріал володіє високою схожістю, яка зберігається протягом трьох років. Перед посівом насіння проходять спеціальну обробку. Їх дезінфікують, опускаючи по черзі спочатку в гарячу, потім у холодну воду.
Щоб домогтися більш раннього проростання, перед посадкою насіннєвий матеріал пророщують. Насіння розкладають на вологій марлі і поміщають у тепле місце на три дні. Для зручності висівання їх злегка підсушують. Дану процедуру проводять для насіння, зібраних на власній ділянці. Покупні насіння пророщувати не потрібно.
Посів насіння проводиться в другій половині травня.
Подзимнее вирощування порею з насіння
Вирощування цибулі порею з насіння під зиму відбувається трохи інакше. Такий метод більш ефективний для регіонів з прохолодним кліматом. Для отримання розсади насіння можна посіяти в кінці лютого в спеціальні ящики або в середині квітня під плівку на ділянці. Якщо посадка здійснюється взимку, то рослинам необхідно забезпечити двенадцатичасовое денне освітлення, температурний режим в межах 23-25 градусів. Для успішного проростання сіянці накривають прозорою плівкою, поки вони не проростуть.
- Як тільки з’являються перші сходи, укриття знімають, а температуру змісту знижують до сімнадцяти градусів. Через тиждень температуру підвищують до двадцяти градусів.
- Правильна температура змісту – запорука отримання хорошого і якісного врожаю. Якщо насіння посадити в торф’яні таблетки або торфоперегнійні горщики, то надалі їм не знадобиться пікіровка.
Компостний чай – ідеальна підгодівля для цього рослини. Для розвитку кореневої системи необхідно періодично підрізати підрослу зелень на рівні десяти сантиметрів.- Перед висадкою розсади проходить адаптацію до нових умов зростання. Її періодично провітрюють. Посадка цибулі порею проводиться в родючий ґрунт за схемою 15х25 см в травні місяці. На дно кожної ямки кладуть компост або перепрілий гній. Перед посадкою листя та кореневу систему рослин вкорочують на третину.
- Це рослина дуже вимоглива до поливу і родючості грунту, особливо в період вегетації. Зазвичай цибуля порей підживлюють розчином пташиного посліду в пропорції 1:20. Також можна використовувати коров’як, попередньо розведений у воді в співвідношенні 1:8.
- Цибуля порей можна посадити разом з морквою, чергуючи гряди посадок. Ця культура захистить посадки цибулі від навали цибулевої мухи. Добре сусідить цибуля порей з полуницею, селерою і буряком.
Компостний чай – ідеальна підгодівля для цього рослини. Для розвитку кореневої системи необхідно періодично підрізати підрослу зелень на рівні десяти сантиметрів.
Продуктивною цінністю даного сорту є ложностебель. Перо придатне для вживання в їжу. При гарному догляді ця частина рослини може досягти п’ятдесяти сантиметрів в довжину і чотирьох сантиметрів у діаметрі. Це морозостійка рослина. Дорослі екземпляри успішно переносять пониження температури до -6-7 градусів. У м’яких кліматичних умовах цибуля порей може зимувати під снігом. У дощовий і холодний сезон рослини формують короткі і тонкі стебла.
Вирощування цибулі з насіння – процес кропіткий, але стоїть. При гарному догляді і правильних умовах зростання можна виростити будь-який сорт і отримати хороший урожай ароматної зелені і великих цибулин.