Персик – культура складна у вирощуванні, часто хворіє та потребує знання багатьох нюансів. Одне з найголовніших правил у досягненні успіху – правильна обрізка персика, завдяки чому деревце буде активно розвиватися, давати повноцінні і стабільні врожаї. Тому, кожному садівникові для успішного вирощування цього фантастичного за смаком і ароматом фрукта треба освоїти правила формування крони, а сама посадка і догляд полягають у захисті від хвороб.
Персик – культура дуже щедра, на деревце зав’язується плодів в рази більше, ніж воно може забезпечити поживними речовинами. Тому плоди дрібнішають, а потім більшість з них обсипається. Перевантаження урожаєм всього 2-3 роки може призвести до загибелі дерева. Щоб не трапилося такої халепи, обов’язково необхідно нормувати кількість зав’язей у початковій стадії їх розвитку, а також проводити омолодження та проріджування крони шляхом обрізки плодових гілок.
Зміст
Види обрізки персиків
Як відомо, основні прийоми обрізки всіх видів дерев і чагарників – проріджування і укорочення.
- Проріджування – це видалення всієї гілки на кільце. Як правило, так видаляють старі, хворі, пошкоджені і зростаючі всередину крони гілки. Цей вид обрізки мало впливає на врожайність дерева, а тільки служить омолоджувальної процедурою.
- Укорочення буває трьох видів: слабке, помірне і сильне.
Слабке укорочення – це видалення близько чверті довжини гілки, причому, кількість обрізаних пагонів на повинен перевищувати 5% усіх гілок на дереві.
Помірне укорочення означає, що гілки обрізають на третину, а кількість оброблених пагонів – до 10%.
Сильна обрізка – видаляються до половини довжини, а загальна маса віддалених гілок може досягати 15-20%.
За призначенням види обрізки бувають такі:
- Господарська обрізка, при якій видаляють хворі та пошкоджені гілки.
- Омолоджуюча обрізка вимагає обрізання гілок до деревини віком 2-6 років (це 35-50 см від стовбура). Кількість гілок не повинно перевищувати 15 %, інакше дерево може не відновитися, навіть якщо буде хороший догляд.
- Контурна обрізка проводиться для формування крони певного обсягу. При цьому видаляються частини гілок, що йдуть за межі її заданого діаметра.
- Диференційована обрізка – проріджування верхній частині крони для стимулювання розвитку нижньої. Це спрощує обслуговування дерева. Така обрізка молодого персика показана з 4 до 8 років.
- Детальна обрізка – при цьому вкорочують всі гілки за таким принципом: видаляють половини старих гілок, а інші піддають помірної обрізанні. Так виконується обрізка персика старше 8-річного віку.
- Відновлювальна обрізка – застосовується при пошкодженні крони морозами, сильними вітрами, градобоем. Суть її в досить сильному обрізанні уцілілих гілок до 2-3 – річної деревини з видаленням всіх пошкоджених частин.
Як можна формувати крону персика?
Ця культура відноситься до теплолюбних, тому в середній смузі її краще вирощувати у формі куща на 2-3 штамбах. Це означає, що посадка здійснює 1 саджанцем, на якому формують кілька рівноцінних стовбурів. І якщо мороз зашкодить один, дерево відновиться за рахунок інших і росту молодих пагонів, які через рік замінять віддалений штамб. На такий персик обрізка проводиться у такому ж обсязі, як і у південних регіонах на дерево з одним стволом.
Ми більш докладно опишемо, як здійснює обрізка персика на декількох стовбурах – це мало описано в літературі. Але, ця ж схема працює і на одноствольном дереві. Оптимально формувати крону у вигляді чаші (вазоподобная крона) або у вигляді простої безъярусной крони. Деревце можна вирощувати на штамбі (близько 60 см) або у вигляді куща з низьким штамбом (20-30 см) або без нього. Другий варіант кращий, так як крона краще освітлюється, більш стійка до вітру і морозу, легше проводиться обрізка персика, простіше догляд, а врожайність на 20-25% вище, ніж при штамбовом вирощуванні.
Формувати персик починають відразу ж, як була здійснена посадка його. Часто це роблять вже в розпліднику, прищипуючи основний провідник і залишаючи 5-7 пагонів.
Персикове деревце в перші роки життя
Головне, щоб була правильно виконана посадка дерев персика, тоді подальший догляд буде значно простіше. Куплений однорічний саджанець треба висадити на таку глибину, щоб місце щеплення було на 4-5 см вище рівня ґрунту. Це дозволить своєчасно видаляти зростаючі з пагони підщепи, які забирають багато сил у дерев і можуть призвести навіть до загибелі прищепленої частини.
Коли виконана посадка, треба залишити 3-4 самі міцні бічні пагони, а провідник і решта – вирізати. Залишилися пагони треба обрізати до 3-4 нирок. Якщо деревця дати хороший догляд протягом сезону (особливо по частині поливу), то до осені зросте 6-8 сильних пагонів більше метра довжиною. У перший рік осіння обрізка персика не виконується.
На другій року, як була проведена посадка, обрізка персика виконується так:
- Ранньою весною 3-4 самі сильні пагони укорочують на чверть, залишаючи по 6-8 бруньок, з яких виростуть плодоносні гілки, інші вирізують на кільце. Обов’язковому видаленню підлягають пагони, що ростуть горизонтально.
- В травні місяці треба виконати такий догляд – залишені гілки розмістити під кутом в 45 градусів до поверхні грунту. Для цього достатньо їх підв’язати до каменю або цегли.
- Тоді ж, у травні, можна прищипнути верхівку пагонів. Це простимулює більше утворення плодових бруньок, які вже на третій рік дадуть урожай.
Коли виконується обрізка персика, треба прагнути до формування кулястого куща, в якому зберігається рівновага всіх частин крони, а гілки мають однаковий розмір і силу. Цьому сприяє правильний догляд протягом вегетації – зі своєчасними поливами і регулярними підгодівлями.
Дещо інакше формується чашевидних крона. У таких дерев висота не перевищує 3 метри, висота штамба 40-50 див. Посадка персика чашоподібної форми оптимальна для жарких посушливих регіонів, а також на схилах, але тоді треба залишати штамб 60-70 см (для зручності обслуговування).
Схема вирощування така:
- Посадка здійснюється на відстані не менше 2,5 метра між деревами.
- Коли щеплений саджанець (або сіянець – це не важливо) досягне 50 см у висоту, вибирають 4-6 найміцніших втечі (2 – на запас), а вище них провідник вирізують. Видаляють нижні пагони і ті, що ростуть усередину крони.
- Навесні обрізка проводиться так: із залишених пагонів залишають 3-4, на рівномірній відстані від стовбура по колу, і їх обрізають на 4 нирки. Інші вирізують на кільце. До осені вийде на кожному 708 периферичних гілок, на яких вже будуть плодові бруньки.
- Важливо стежити, щоб гілки чашовидної крони були розміщені під кутом 45 градусів, для чого їх закріплюють.
Важливо! На вертикально зростаючі гілки персика, незважаючи на догляд, урожаю практично не буває, вони першими заражаються кучерявістю і оголюються.
Обрізка плодоносних персиків
З третього року сформовані дерева переходять в ранг плодоносних, і мета формування крони – створення умов для отримання повноцінних щорічних приростів і стабільно високих врожаїв. Проріджування і укорочення повинні бути спрямовані на те, щоб покращити освітлення всередині крони, а також, щоб унормувати урожай. Справа в тому, що у 8-річному віці, якщо персик отримує якісний догляд, може зав’язатися до 1000-1200 плодів, тоді як рослина може забезпечити тільки штук 300-350. Тоді вони великі, смачні, добре пофарбовані. Плюс – нові пагони здорові і повноцінні.
Для плодоносних дерев виробляються такі види:
- Диференційована – для проріджування верху крони і зміщення плодоношення на її периферію.
- Обрізка персика на заміщення, яка полягає в тому, що половину пагонів з квітковими бруньками обрізають на чверть довжини – на плодоношення, а другу частину дуже коротко – до 2-3 нирок – на зростання заміщають пагонів. І так, через раз.
У південних регіонах проводиться така обрізка персика восени, а в середній смузі – навесні (у другій половині березня), після ревізії на пошкодження морозом і видалення підмерзлих пагонів на 2 нирки або під кільце.
Омолоджуюча обрізка
Після 8-річного віку для щеплених дерев та 10-річного – для сіянців обов’язково потрібна щорічна омолоджуюча обрізка, інакше продуктивність різко почне падати. При цьому треба видаляти усыхающие та пошкоджені гілки, а найбільш старі вкорочувати до 3-4-річної деревини. Детальніше про це розповість відеоурок.
Омолоджуюча обрізка проводиться для сильно пошкодженого взимку персиків, або для тих, вік яких перевищує 12 років. На омолодження крони залишають 2-3 сильні гілки, які вкорочують на третину. А з тих, що ростуть від кореня пагонів починають формувати один, найсильніший. Його обрізають на третину довжини. Через два-три роки старий стовбур просто вирізують і вирощують нове дерево.