Селера кореневої, незважаючи на свою нинішню популярність, досить тривалий час був обділений увагою городників. І зараз складно знайти людину, який би не знав про такий культурі. Хоча все ж моменти, за якими повинна відбуватися посадка кореневого селери і догляд за ним знайомі не всім.
Зміст
Загальний опис
Сьогодні селера кореневої вважається досить поширеним овочем для вирощування на своїй ділянці. Пояснюється це тим, що такий коренеплід крім багатої на корисні властивості складу, додасть практично будь-якій страві особливу пікантність і приємний аромат. Більше про корисні властивості такого виду селери можна дізнатися в короткому відео.
Власноручно вирощені плоди, корінь селери і смачніше, і корисніше тих, які можна купити в магазині. Тому, якщо Ви зважилися посадити такий овоч на своїй ділянці, Вам обов’язково знадобиться ця стаття.
На жаль, багато хто відмовляється від самостійного вирощування селери на увазі того, що вважають це рослина дуже примхливим. Однак, вивчивши особливості овочевої культури і самого вирощування, посадка його неодмінно дасть добрі результати і порадує багатим урожаєм.
Для початку, варто зазначити, що запорукою успішної посадки і відмінною врожайності є вибір сорту коренеплоду. При виборі посадкового матеріалу варто враховувати:
- кліматичні умови регіону;
- терміни визрівання овочів;
- розміри стиглих плодів.
Також не варто випускати з виду смакові якості селери і свої переваги. А щоб не розчаруватися в кінцевому підсумку, коли прийде пора збирати врожай, варто уважно підходити до вибору насіння перед їх купівлею. А саме:
- купувати слід «свіжі» насіння (строк придатності таких насіння повинен закінчуватися принаймні через рік);
- варто вибирати насіння сортів, дозрілі плоди яких мають масу від 0,5 кг і більше
- перевагу віддайте ранньостиглим сортам, щоб посадка і термін дозрівання забезпечили повноцінні плоди;
- вибирайте серед вітчизняних виробників – тільки перевірених. Насіння, виведені іноземними селекціонерами, вважаються більш якісним посадковим матеріалом.
Як посадити одні з найпоширеніших сортів кореневого селери Купідон і Діамант, розказано на відео.
Приступимо до посадки
Селера кореневої в помірних широтах набагато частіше вирощується шляхом посіву насіння для отримання розсади. Посадка селери кореневого розсадним способом повинна починатися в середині-кінці лютого, але не пізніше початку березня. Цей період обумовлений тим, що період вегетації такого коренеплоду досить тривалий і може становити від 120 до 190 днів. Зазвичай, з оптимальним строком садіння того чи іншого сорту можна ознайомитися безпосередньо з тильної сторони упаковки насіння.
Наступний етап підготовки займає підбір судин під кореневої селера у вигляді розсади та приготування субстрату. В принципі, ємність під майбутню розсаду підійде будь-яка. Головне, щоб згодом можна було з легкістю пересаджувати сходи. В ящики або горщики засипають ґрунт, який повинен складатися з рівних частин дернової землі і перегною. Для пухкості і дренажу в грунт додають трохи піску. За 2-3 дні до того, як планується посів, грунтосуміш варто знезаразити, полив її окропом з додаванням марганцівки.
Сівба на розсаду насіння, як правило, дає результати у вигляді сходів через тривалий термін. І, щоб сприяти кращої схожості та проростання сіянців, їх слід перед самою посадкою в грунт замочити. Роблять це так: зав’язують насіння в невеликій марлевий мішечок, який поміщається під струмінь гарячої води, а після — замочується на три доби в теплій.
Підготовлені і вимочені насіння можна висівати в заздалегідь зволожений ґрунт. Для цього, в землі слід зробити не глибокі (близько 1 см) борозенки. Між насінням варто залишати відстань 4-5 див. Насіння швидше проростають, якщо їх нічим не присипати зверху. Деякі городники практикують посів на снігу, для чого на шар ґрунту укладають шар снігу, а потім і самі насіння.
Далі ємність з посадженими сіянцями накривається плівкою або склом для створення тепличного ефекту. Оптимальною температурою, при якій селера кореневої почне проростати, вважається +24 — +25 градусів.
Догляд за сіянцями досить проста, варто лише стежити за показаннями термометра і зволожувати за допомогою пульверизатора грунт.
А з появою перших паростків, температурний режим необхідно знизити до +16 градусів, щоб сіянці не рушили в зростання. Також варто заздалегідь передбачити додаткове освітлення, щоб отримати якісну розсаду. Про те, як у домашніх умовах можна здійснити посів насіння на розсаду, можна подивитися в наступному відео.
У цьому відео ролику посадка сіянців відбувається не за певною схемою. Тому при такому способі варто проріджувати сходи, залишаючи найсильніші.
Пікіровка розсади також входить в загальний догляд. Її слід проводити, як тільки на паростках буде по 2-3 повноцінних аркуша (приблизно через 25 днів).
Обов’язковою пікіровка вважається тому, що у великих ємностях коріння кореневого селери не ушкодяться, і надалі будуть красиві гладкі коренеплоди.
Висаджуємо сходи на грядку
Розсаду висаджувати у відкритий грунт можна буде вже в середині травня. Ділянка, на який запланована посадка селери кореневого, повинен бути рихлим і родючою землею. Підібрати таке місце і підготувати його необхідно ще з осені. Пересаджувати розсаду потрібно тільки в теплу сонячну погоду. Бажано переглянути прогнози, щоб така погода протрималася ще, як мінімум, 6-7 днів.
Паростки висаджують, не засинаючи точку їх зростання і на відстані близько 30 – 40 см один від одного. Поглиблювати в лунки розсаду не варто, бо, як в результаті можуть вийти не дуже красиві, не рівні плоди. Бажано грядки, де здійснювалася посадка кореневого плоду, накрити спеціальним синтетичним матеріалом до приходу червня.
Доглядаємо за коренеплодами
В цілому, посадка кореневого селери і подальший догляд за коренеплодами не значно відрізняється від інших городніх культур. І головне, що необхідно буде забезпечити овочів для повноцінного росту і розвитку, це:
- регулярний полив;
- розпушування ґрунту між посадовими рядами;
- позбавлятися від бур’янів на грядках;
- 2 рази за сезон удобрювати грунт фосфорно-калійними добривами (через 2 і 5 тижнів після того, коли була посадка розсади на грядку);
- провести на початку серпня профілактичні процедури від грибної інфекції (медьсодержащим препаратом обробити посадки).
Правильний догляд забезпечить хорошу врожайність, а також Ви зможете отримати гарний кореневої коренеплід без борозенок.
Існує ще один прийом за змістом кореневого селери, який забезпечує отримання відмінної коренеплоду. Він полягає в тому, що приблизно в середині літа (для тих паростків, посадка насіння яких була в лютому) верхню частину звільняють від грунту і корінці, що ростуть з боків овоча, відрізають гострим ножем. Через деякий час, коли зрізи підсохнуть, його знову підгортають. Перший полив після такої процедури варто проводити тільки через 2 дні. Більш докладно можна дізнатися, переглянувши наступний відео-ролик.
Посів насіння селери кореневої відразу у відкритий грунт не практикується. Так як, нагадаємо, у нього тривалий вегетаційний період і коренеплоди просто можу не встигнути дозріти.
Плоди кореневого селери можна буде викопувати уже в перших числах жовтня. Правильно це робити таким чином: вилами піддягати коренеплід знизу і акуратно витягати із ґрунту. Після цього овоч слід оттряхнуть від землі, відрізати його листя і нижні коріння. Потім плоди необхідно просушити.
Селера кореневої готовий до вживання в їжу. Доречно буде зазначити, що відео-рецепти по застосуванню селери без проблем можна буде знайти в інтернеті.