Часник популярний у всьому світі: він є незмінною складовою більшості гострих і пікантних страв. А за своїм винятковим лікувальним властивостям цей овоч взагалі поза конкуренцією. Тому мати його на дачній грядці – справа честі. Про те, як правильно здійснюється посадка часнику навесні, далі в нашій статті.
Зміст
Коли можна садити часник?
Садити овочі з сімейства Цибулевих можна навесні або восени. Озимі культури гарантовано дадуть урожай вже в березні, причому, рясний. Тому в зиму рекомендується садити часник для консервації, закруток і т. д. тобто той, який знадобиться у великих кількостях.
Посадка часнику навесні хороша тим, що урожай потім можна тривалий час зберігати у своєму первозданному вигляді. Такий часник називають ярим. Він не тільки дозріває пізніше, але і більш пристосований до зберігання в погребі чи коморі. Форма головки ярого часнику більш монолітна: зубчики добре прилягають один до одного, тоді як у озимого є яскраво виражений стеблинка в центрі.
До речі, навесні можна садити не тільки сорти ярого часнику, але й осінні культури, які ви з якихось причин не встигли закопати в належний час. Але догляд при цьому повинен бути відповідним, а низькі температури компенсуються мульчуванням. Коли ви готуєте такий часник посадки ретельно перевірте головки на відсутність гнилі і почернений.
Як підготуватися до посадки?
Посадка даного різновиду часнику, як і головок цибулі, починається з його… зберігання. Культура є холодостійких, але беззахисною перед морозами. Тому перед весною зберігати плоди слід у прохолодному, сухому але і безветренном місці. Великий урожай можна засипати в мішки від цукру, а потім закопувати їх у ями глибиною до одного метра. Попередньо «притулок» утеплюється, а зверху посипається листям і застеляється плівкою.
При посадці невеликої кількості, утримувати його можна в холодильнику. Намагайтеся, щоб майбутня розсада не перемерзала занадто сильно. Для вірності її можна загорнути в газетний папір з дірочками.
Інший спосіб зберігання в холодильнику – спробувати проростити корінці часнику і цибулі. Для цього головки часнику кутаються у вологу ганчірку, а потім у поліетиленовий пакет. Не варто занадто щільно загортати – всередину згортка повинен надходити кисень. Ганчірочка періодично змочується. Головне – підтримувати вологе середовище в пакунку, щоб коренева система почала потроху розвиватися вже там.
Через два тижні часник можна витягнути, потримати півгодини в марганцевому розчині і садити.
Перед тим, як приступити до посадки, ще раз переберіть зубчики. Пом’яті, з гнилизною або цвіллю, нехай навіть і невеликий, варто відбракувати відразу.
Паралельно також проводиться підготовка грунту. Грунт, який садиться часник, повинен бути досить прогрітим. Для ярого часнику і цибулі добре підійде легкосуглинистая земля, насичена органічними речовинами і з рівнем кислотності 6,5-7. В ідеалі, її підготовка повинна вестися з осені.
Як весною садити часник?
Коли краще садити часник навесні? Найбільш вдалий період припадає на середину квітня, коли відкритий грунт вже досить прогрітий сонячними променями. З іншого боку, надто високі температури не сприяють зростанню часнику. Обраний ділянку вскапывается, земля розпушується і поливається підсоленою водою. Пропорція солі в розчині – 3 столових ложки на велике відро. Переконайтеся, що до цього на облюбованому місці не саджалися картопля, часник або кущики лука. А ось на грядках, де до цього росли огірки, капуста або кабачки, садити можна.
Заздалегідь підготуйте лунки глибиною 10-12 див. Відстань між ними повинна бути близько 10-15 див. Зубчики часнику містяться по одному і присипаються землею. Після чого можна додати підгодівлю з сульфату амонію. Повторну підживлення часнику та цибулі можна включити до відхід у червні.
Правильний догляд за часником
Перші два тижні, коли активно розвивається коренева система рослин, грядки необхідно добре поливати. Якщо ж нехтувати цим, сходи навесні можуть і не виглянути. В крайньому випадку, якщо вам доводиться тривалий час відлучатися від городу, присипте розпушування грунт навколо лунок тирсою.
Догляд також повинен включати в себе регулярну прополку бур’янів, які «накидаються» на молодий часник. Також культура схильна до таких захворювань як цибульна муха, чорна пліснява, грибок. Уражені сходи рекомендується відразу ж викопувати і знищувати, щоб не допустити поширення хвороб.
Посадка часнику навесні і належний догляд за ним можуть принести непоганий урожай вже в серпні. При цьому цибулини овоча будуть великими і соковитими. Вони ідеально підійдуть для зимових запасів господині.