Огірок – дуже древній овоч. Він з’явився ще 6 тис. років тому. Спочатку його вирощували в тропіках і субтропіках Китаю та Індії. Цей продукт – справжнє джерело вітамінів. Він містить вітаміни групи В, С, калій, фосфор, залізо, магній, а також сприяє швидкому засвоєнню жирів тваринного походження. Тому м’ясні страви дуже добре поєднуються з салатами або нарізками, до складу яких входить цей корисний овоч. Але, як не сумно, з кожним роком вирощування огірків стає все більш складним процесом. Існує багато хвороб, так і з’являються нові, які перешкоджають його зростання, врожайності, і навіть призводять до загибелі рослини. Інфекційні хвороби стримують ріст рослини, і неважливо росте воно на відкритому грунті, або в теплиці. Сьогодні мова піде про таке захворювання як пероноспороз.
Симптоми захворювання
Пероноспороз огірків або несправжня борошниста роса – одне з широко поширених захворювань цього овоча. Це як раз те захворювання, яке може привести до загибелі рослини, а також значно знизити його врожайність. Вперше в Україні це захворювання з’явилося на садових ділянках р. Харкова у 1972 році. До сьогоднішнього дня селекціонерам так і не вдалося знайти засіб для лікування цієї хвороби.
Визначити пероноспороз на огірках нескладно. Він виражається у вигляді масових коричневих і жовтих плям на листках рослини і вражає його на всіх стадіях розвитку. Візуально пероноспороз у огірків ви можете побачити на фото, викладених садівниками в інтернеті.
Ці плями мають властивість дуже швидко розростатися, що призводить в кінцевому підсумку до засихання листя огіркової. Захворювання вражає як рослини, що ростуть в теплиці, так і ті, що вирощуються на відкритому грунті.
Більш того, пероноспороз може перекинутися і на поруч розташовані родинні огірку рослини, такі як:
- кабачки;
- гарбуз;
- дині;
- кавуни.
Це захворювання вражає плоди рослини. Але висушені і опале листя, які є джерелом живлення для плода корисними речовинами, стають наслідком засихання всій батоги. А це вже призводить до недорозвиненості плоду, або до зниження врожайності. Тому вже товарні плоди – непоказні на колір і несмачні.
Оскільки, пероноспороз є грибковим захворюванням, то і розмноження його відбувається шляхом поширення спір, а якщо точніше – зооспор. Їх унікальна форма з жгутиком дозволяє їм пересуватися в рідині. А кожен полив рослини сприяє їх сприятливому розмноженню і зараження нових рослин.
Носіями спір цього гриба можуть бути навіть насіння рослини. А ще гірше те, що шкідники успішно можуть пережити зиму на торішньому листі, що потрапили на грунт. Пероноспороз може вражати рослину на всіх стадіях його розвитку, починаючи від зростання перших листочків і закінчуючи вже періодом дозрівання.
Але найчастіше пероноспороз огірка може з’являтися в період серпня, оскільки в цей час йде зниження нічної температури. Рослина утворює конденсат, а це ідеальна вологе середовище для розмноження спір цієї хвороби. Особливо швидко це відбувається в теплиці, де ще більш сприятливе середовище для випадання роси. Крім того, незбалансована грунт може послужити появи пероноспорозу. Наприклад, у землі не вистачає фосфору, калію, або ж надлишок азоту.
Звичайно ж, наші селекціонери вживають заходів не тільки для боротьби з цим захворюванням, але і виводять такі сорти рослин, які будуть стійкішими до несправжньої борошнистої роси. При купівлі насіння, зверніть увагу на опис сорту. Городники повинні самостійно приймати деякі заходи, щоб уникнути появи цієї хвороби.
Наприклад, посадити ранні сорти, що дає можливість отримати врожай до настання холодів, в період яких сприятливого розвивається пероноспороз. Так, є ризик того, що насіння вже заражені цією хворобою, то їх рекомендують перед посівом обробляти 0,1 % розчином марганцівки.
Оскільки шкідливі збудники можуть залишатися у грунті декілька років, то самі рослини після збирання рекомендується спалювати, а не додавати в перегній.
Це буде справжнім розсадником для грибів несправжньої борошнистої роси. Ще дуже важливий момент – ніколи не садіть огірки, гарбуз, кабачки кожен рік в одному і тому ж місці. Виберіть інший ділянка – це напевно допоможе уникнути повторного спалаху захворювання. Тепер що стосується грунту в теплиці: після закінчення сезону та збирання рослини, потрібно зняти верхній шар землі. А потім ця ділянка теплиці потрібно обробити 0,1 % розчином марганцівки.
Які ж потрібно прийняти методи боротьби з помилковою борошнистою росою
Найважливіше правило – уникнути зараження насіння. Для цього посадку огірків рекомендують здійснювати в тих місцях, де виникнення пероноспорозу малоймовірно або взагалі неможливо. Для знезараження насіння дуже хороший метод термообробки. Для цього помістіть насіння в воду з температурою +50 градусів на 15 хвилин.Досить ефективний спосіб боротьби – обробка насіння перед посадкою біологічними речовинами. Препарат Трихомердин в цьому випадку підійде ідеально. Головне, не переборщити з дозуванням, що може привести до деформації насіння і надалі – до пригнічення росту рослини. Добре застосовується і паста Трихомердина з 40 % вмістом основного препарату. Її застосування здійснюється в місцях зрізу уражених листя і стебел рослини.
Ну і, звичайно ж, необхідно саме обприскування рослини по зеленому листу. Для цього добре підходить препарат Планриз на основі витяжки з трав, який запобігає захворювання.
Лікування і профілактика пероноспорозу огірків також здійснюється з використанням хімічних препаратів.
Якщо говорити про обробці насіння, то тут найчастіше використовують препарати з вмістом металаксилу та мефеноксама. Як тільки з’являються перші ознаки хвороби, використовують фунгіциди. З метою профілактики застосовують стробілурінові препарати: Стробі та Квадріс. За весь сезон проводять всього два зрошення. Відразу після обробки цими препаратами знищуються спороношення і підсихають плями на уражених листках.
Як тільки ви помітили пероноспороз на огірках, необхідне невідкладне лікування рослини.
Зараз для цього широко використовують комбіновані фунгіциди: Оксихлорид міді, Эфаль, Ридоміл Голд. Ці препарати більше підійдуть для обприскування в теплиці. На відкритому грунті добре себе зарекомендував Акробат МЦ.
Ці речовини мають свої особливості, але головним правилом є своєчасне профілактичне обприскування молоденьких рослин, які вже мають 3-5 листків, і подальша обробка в той час, коли тільки почнуть з’являтися перші плоди.
Пам’ятайте, якщо ви запізнилися хоча б на 1-2 дні, рослина може загинути і його вже не врятувати. Також важливо – не допускайте надмірної обробки огірків фунгіцидами, адже це прямий шлях до накопичення пестицидів і шкідливих речовин у них. Ці препарати володіють властивістю, припиняє ріст плодів, а також зниження врожайності.