Однорічна рослина під назвою патисон являє собою городню культуру, яка стала досить поширеною для вирощування в нинішній час. Посадка і догляд за такими рослинами схожі з агротехнікою кабачків, однак, патисони більш теплолюбні. Патисон не потребує прищипування і формуванні. Однак умови вирощування відрізняються від тих, які звичні більшості городникам.
Зміст
Загальний опис
Патисони бувають білого, жовтого, зеленого кольору і в цяточку. І мають смак, що нагадує гриб. Застосовуються вони і в консервуванні, і солінні, і в гасінні. Тому і вважаються патисони універсальним овочем.
В дієтичному харчуванні такий патисон дуже цінний і практично не замінимо. І зараз в мережі можна знайти велику кількість відео-рецептів. У плодах патисона міститься багато вітамінів, пектину і досить велика кількість цукрів. Засвоєнню організмом білків та підтримання у крові лужної реакції сприяють сполуки лужного характеру, а також у зв’язаній формі вода, відсоток якої в плоді становить близько 90 – 94 %.
Корисні патисони для кишечника, нирок і сечовидільної системи.
Як же виростити патисон на своїй ділянці?
Патисони можливо вирощувати у відкритому ґрунті, в такому разі посадка здійснюється в кінці травня – початку червня. А можна висівати насіння патисон в теплиці в середині весни, в квітні, щоб посадка дала багатий ранній урожай.
Другим способом, як правило, користуються отриманими раніше звичайних плодами для торгівлі. Завзяті ж городники і ті, хто вирощують патисони в особистих цілях, користуються першим способом, коли посадка насіння здійснюється пізніше і відразу на грядці.
Існує дві схеми, за якими може здійснюватися посадка насіння патисона:
- стрічкова: 50х90х70 см;
- квадратно-гніздова: 70х70 см або 60х60 см.
Підготовка насіння
Насіння цієї овочевої культури досить великих розмірів з тривалим періодом збереження якостей відмінною схожості – до 9-10 років. Але найкращою володіють схожістю насіння, яким за 2-3 роки. Використовувати насіння для посадки можна і ті, які були зібрані в попередньому році. Тільки в цьому випадку такого посадкового матеріалу варто провести термообробку при температурі +50 — +60 градусів протягом 5-6 годин. Або залишити насіння на полуденному сонці.
Крім того, так можна знищити можливі захворювання і значно підвищити схожість сіянців. Стимулювати проростання можна також штучним шляхом, вымачивая насіння в слабкому поживному розчині (на 1 л – 20 мг) протягом доби. Після чого, необхідно сіянки промити і просушити. Використання такого методу гарантує, що посадка дасть врожай на 10 – 20 % більше.
Деякі користуються загартовуванням насіння, яке також підвищує схожість, підсилює проростання насіння і полегшує подальший догляд.
Для цього сіянки зволожують і поміщають в мішечки з марки, які кладуть у холодильник. Перші 6 годин потрібно витримувати сіянці при температурі від 18 до 20 градусів, наступні 3 – 5 діб – при температурі від 0 до 2 градусів.
Загортання насіння в теплиці
Насіння патисона на розсаду висіваються в торф’яні стаканчики або звичайні пластикові стаканчики з діаметром приблизно 10 см, заповнені придбаної у квітковому магазині грунтом. Вона повинна бути рихлою і удобреному. В принципі, також добре підійде і суміш з рівних частин садовій і дернової землі, в яку доданий пісок і перегній.
Сіянці варто розмістити на глибині близько 4 см і присипати зверху тонким шаром грунту. Температура в різний час доби повинна бути різною до появи перших сходів — днем приблизно 23 – 25 градусів, вночі близько 18 градусів.
З появою паростків, температурний режим потрібно буде змінити, знижуючи покази термометра до 18 градусів вдень і 16 – вночі. Так паростки зміцніють і не підуть у ріст раніше часу. Приблизно через 7 днів температуру знову необхідно буде збільшити до 22 – 25 градусів.
Поливати сходи потрібно рідко невеликою кількістю води. Обов’язково варто проводити провітрювання розсаді патисонів.
Тільки вітер і протяг при цьому треба виключати. На грядку вже зміцнілі сходи (як на фото) висаджують в середині травня.
Посів у відкритий ґрунт
Ґрунт, де буде проводитися посадка патисонів, вирощування і подальший догляд за ними, як правило, готують з осені. Земля на ділянці перекопується і удобрюється мінеральними добривами. Грудки, що утворилися при перекопуванні, розбивати не радять. Вони повинні добре зволожити за зиму. Розбити грудки варто, як тільки зійде сніг і верхній шар грунту почне підсихати.
Якщо можливості удобрити грунт з осені не було, то належний догляд ділянці необхідно провести навесні за тиждень до передбачуваної дати висіву насіння. Також, з приходом весни, грунт з кислим складом вапнують.
Рання посадка насіння повинна проходити з подальшим захистом насіння патисонів від холоду. Для цього в утворену за допомогою городніх інструментів борозенку кладуть компост або гній, присипають невеликою кількістю землі і поливають мінеральними добривами. Як тільки температура ґрунту досягає 28 – 30 градусів, можна висівати патисони.
Висаджуючи сіянці на відкритому грунті при сухій сонячній погоді, їх варто щільно загортати в грунт. Це потрібно зробити для того, щоб волога, що знаходиться в нижніх шарах грунту, надійшла до насіння і стимулювала їх проростання.
Патисон, точніше, його насіння, кладуть у лунку глибиною близько 6 см по 2-3 штуки. На ущільнених важких грунтах насіння укладаються ближче до поверхні, приблизно на 3-4 див. Гарне зволоження ґрунту забезпечить шар торфу, посипаний зверху на грядки. Відмінне розвиток сходів і їх прискорене проростання забезпечить посадка пророщених заздалегідь насіння.
Поради від експертів, як виростити патисон, можна побачити на відео.
Як доглядати за патиссонами на ділянці
Догляд за посадженими на відкритому грунті патиссонами полягає в тому, що їм необхідно забезпечити полив і підживлення, а також прополку, видалення пристарілих частин, попередження захворювань і знищення шкідників.
Поливати грунт під рослинами слід акуратно, щоб вода не потрапила на патисон. Для поливу слід брати теплу воду. Кількість води, необхідної для поливу, розраховується виходячи з того, на якій стадії розвитку знаходяться патисони:
- до настання цвітіння культури: 1 раз в 5-6 днів на 1 кв метр потрібно від 5 до 8 літрів;
- в період цвітіння і дозрівання плодів: 1 раз в 3-4 дні – по 8-10 літрів води на 1 м. кв
Прополка патисонів відбувається без підгортання і розпушування ґрунту біля коріння, лише в цілях видалення бур’янів. На оголені корені, з яких змився шар грунту при поливах, можна просто підсипати торф або перегній.
Підживлення добривами варто проводити тричі за весь період вегетації рослини. Перший раз підживлюють культуру патисон перед настанням цвітіння. Під час утворення плодів і їх дозрівання, підживлення проводять два рази. В якості підгодівлі слід використовувати органічні добрива.
Також догляд за такий овочевою культурою, як патисон, на відкритому грунті передбачає видалення старих і зайвих листя. Щоб вегетативна маса патисонів не розвивалася шкоди плодам, варто видалити 1 або 2 застарілих листа вранці сонячного дня. Повторити процедуру можна через 3-4 дні.
Так як патисони – рослини перехресно обпилювані, для хорошої зав’язі їм необхідні комахи. Додаткового запилення вимагають патисони, вирощені в тепличних умовах. А при поганих погодних умовах штучно запилювати стоїть і ті патисони, які ростуть під відкритим небом. Зав’язь і цвітіння патисонів в життя такі, як на фото.
Захворювання і шкідники
Головним шкідником, який може завдати шкоди плодам патисона, є попелиця. Шкода від неї практично непомітний, так і на листя вона особливо не зазіхає. Зіпсований вид можна виправити купленим у магазині спеціальним препаратом.
Від гнилі плодів допоможе ізоляція їх від землі. Можна застосувати для цього дощечку або скло, на які викладаються патисони.
Патисон варто збирати регулярно, щоб давати можливість появи нових зав’язей і дозріванню більшої кількості плодів.