Розмарин або «морська свіжість» – рослина родом із Середземномор’я. Належить сімейства Ясноткових. Розмарин став популярним ще в стародавні часи. Його використовували як прянощі і цілющого рослини в Стародавньому Римі, Єгипті та Греції. Існує безліч легенд про це чагарнику, в яких його підносять як священне рослина в багатьох країнах світу – Франції, Туреччині, Італії, Іспанії, країнах Південної і Центральної Європи та ін Якщо ви хочете посадити розмарин — вирощування вдома його не надасть складнощів, але кілька важливих моментів є, запам’ятайте їх, і тоді вам не доведеться платити значну суму за пучок трави. І не купуйте сушений фасований розмарин – це відходи, та ще з добавками інших трав, вірніше сміття від цих трав.
Зміст
Ідеальні умови для розмарину
На сьогоднішній день цей запашний чагарник поширений у всьому світі, в тому числі і в США, Канаді та Австралії, де його вирощують в промислових масштабах. За зовнішнім виглядом гілки розмарину нагадують смерекові. Вони покриті голчастими листками. Цей вічнозелений багаторічний чагарник може досягати двометрової висоти ростуть у відкритому грунті. Незважаючи на те, що ця рослина є екзотичним, його успішно можна виростити на дачі і в домашніх умовах на підвіконні. Головне зробити все правильно.
Насамперед, варто врахувати те, що розмарин теплолюбна і світлолюбна рослина. Різке зниження температури і заморожування згубні для цієї трави. Виходячи з цього, строки посадки рослини в саду потрібно визначати самостійно, враховуючи особливості клімату у своєму регіоні. Для підстраховки розмарин краще висадити трохи пізніше призначеного терміну.
Цю рослину можна виростити на легкою, пухкої і вапняної землі. На кислих та важких грунтах воно розвиватися не буде. Незважаючи на таку вередливість, розмарин володіє підвищеною стійкістю до різних хвороб і шкідників. Його не вражають хвороби, так і шкідники обходять стороною. Це все завдяки дивовижному аромату, який видає це рослина. Невибагливий догляд та агротехнічні особливості розмарину зробили його популярним для вирощування по всьому світу.
Виростити розмарин у відкритому грунті можна кількома способами:
- за допомогою насіння;
- з допомогою живців;
- відведеннями;
- діленням рослини на частини.
Найуспішнішим вважається метод вирощування з використанням насіння. Спочатку відбувається процес замочування насіння. Їх загортають у вологу марлю і утримують у такому стані близько місяця.
У цей період їм потрібен особливий догляд. Не можна допускати пересихання або загнивання насіння. Щоб підстрахуватися, сіянці викладають групами, проращивая окремо.
Вирощування розсади розмарину
Після успішного проклева, насіння висівають в грунт, щоб виростити розсаду, яку в подальшому висаджують в саду. Посів насіння проводиться в кінці лютого – на початку березня. Через місяць пророслі і зміцнілі сіянці пікірують в окремі ємності і надають їм належний догляд.- Насіння розмарину дуже дрібні. Максимальна глибина загортання насіння в грунт становить 0,2-0,4 див. Активну пророщування насіння відбувається при температурі 13-23 градусів. Подальший догляд полягає в частому обприскуванні посівів так, щоб земля була злегка зволоженою.
- Як тільки минуть останні заморозки, розсаду можна сміливо висаджувати в саду за наступною схемою 50х50 см. Для тих, хто не планує вирощувати великі рослини, буде достатнім відстань до 10 см один від одного.
- Також розмарин можна виростити за допомогою живців в домашніх умовах. Цю процедуру проводять у червні. Молоді пагони довжиною 10 см зрізають з куща і висаджують під кутом 45 градусів в грунт. Глибина загортання живців в землю повинна бути не більше п’яти сантиметрів. Для повноцінного росту їх висаджують на відстані 10 см. Пагони досить швидко і активно вкорінюються.
Після успішного проклева, насіння висівають в грунт, щоб виростити розсаду, яку в подальшому висаджують в саду. Посів насіння проводиться в кінці лютого – на початку березня. Через місяць пророслі і зміцнілі сіянці пікірують в окремі ємності і надають їм належний догляд.
Як тільки минуть останні заморозки, розсаду можна сміливо висаджувати в саду за наступною схемою 50х50 см. Для тих, хто не планує вирощувати великі рослини, буде достатнім відстань до 10 см один від одного.Догляд за розмарином в саду і домашніх умовах
Після посадки рослини на дачі вимагають правильного і належного догляду, який полягає в наступному.
Системний і помірний полив – як раз те, що потрібно для розмарину. Він не любить як переувлажненную, так і сухий грунт. Якщо на чагарниках починає жовтіти листя, значить, рослинам не вистачає вологи. Масове скидання листя свідчить про надлишок вологи. Тільки своєчасний догляд дозволить уникнути цих крайнощів.
Це рослина потребує частих розпушування і прополки. Успішно виростити розмарин в домашніх умовах можна тільки на сонячному ділянці, де немає вітрів.
Підгодовувати можна коров’яком, розведеним водою в пропорції 1:5. Деякі садівники вносять органіку і мінеральні добрива, що містять фосфор і азот з періодичністю 1 раз в 30 днів. У період активного росту навесні розмарин удобрюють азотовмісні препаратами, що сприяє інтенсивному нарощуванню кореневої системи.
В осінній період чагарники краще підгодувати фосфорними добривами для нарощування зеленої маси.
Обрізка кущів розмарину
Основний догляд за розмарином на дачі включає регулярне обрізування. Якщо говорити про промисловому вирощуванні цієї рослини, то обрізку проводять кожні 7-8 років. Гілки повністю зрізають до рівня землі. Це омолоджуюча процедура, що сприяє появі молодих пагонів.
В домашніх умовах обрізка кущів розмарину проводиться в цілях створення красивої форми рослин. Її проводять у березні-квітні. Частіше, ніж один раз на рік кущ обрізати не варто – рослина довго буде відновлюватися. А у відкритому грунті – найчастіше гине після формувальної обрізки.
Зимівля розмарину
У регіонах з прохолодним кліматом розмарин потребує укриття на зиму, в іншому випадку він просто вимерзне. Як укривного матеріалу можна використовувати сухе листя або тирсу. Навіть найменші заморозки на початку осені можуть завдати великої шкоди посадкам. Тому до зимівлі слід підготуватися заздалегідь. Можна пересадити рослину в горщик на зиму. З приходом весни, як минуть останні заморозки, його знову висаджують в саду.
Там, де взимку температура опускається нижче мінус 8-10 градусів, розмарин краще викопувати і зберігати в підвалі, або приміщенні з температурою не більше + 5 градусів.
Урожай – ароматну зелень, збирають в сонячну погоду. Спочатку пагони потрібно зірвати, потім підсушити. І ось пряність готова до вживання.
Вирощування розмарину дому та догляд за ним, зовсім не складний процес і під силу кожному садівникові. Найголовніше забезпечити рослині правильні умови вирощування в домашніх умовах, і він обов’язково віддячить вас ароматної і смачної зеленню.