Ірга звичайна (круглолиста) – це невелике дерево або чагарник, висота якого сягає трьох метрів. Плоди рослини дуже полюбилися дорослим і дітям за їх солодкий смак і корисні властивості. Дачники та власники ділянок часто висаджують іргу, оскільки за нею легко доглядати: полив нечастий, шкідників практично немає, обрізка теж не викликає складнощів. А яке смачне варення з цих ягід!
Зміст
Історичні факти
Корисні властивості плодів чагарника були відомі ще в часи Великої депресії в США. Тоді ягоди стали незамінним джерелом поживних речовин. Починаючи з 1878 року, в Штатах велися посадочні та селекційні роботи з иргой. На сьогоднішній день ця країна є істинним шанувальником чагарнику і вирощує різні види, а їх налічується близько двадцяти. У нашій країні дачники вже давно дізналися про ірге і стали її розводити на своїх ділянках.
Характеристика та особливості ірги
Ірга звичайна досить невибаглива рослина. Вона витримує і морози -40…-50 С, і жарку погоду. Квітки добре себе почувають при температурі -5…-7 С. Росте на будь-якому грунті, в тому числі і на карбонатної. У сприятливих умовах чагарник може досягати величини вище трьох метрів, але обрізка допомагає формувати потрібну висоту. Єдине побажання – чагарник краще висаджувати в сонячній місцевості, там рослина дасть максимально багато врожаю. А його може бути від 5 до 10 кілограм. Через 8 років життя настане період повного плодоношення.
Ягідки рослини нагадують круглу смородину, тільки мають червоно-фіолетовий або синювато-чорний відтінок з восковим нальотом.
Цвітіння починається в квітні — травні, а плоди можна збирати у червні — серпні. Збір урожаю відбувається в два-три заходи, оскільки ягоди достигають нерівномірно. Дерево або чагарник має дуже привабливий зовнішній вигляд, що дозволяє його використовувати в ландшафтному дизайні. Ірга круглолиста проявляє високу стійкість до шкідників та грибків. Однак бували випадки нападу шовкопряда, який за короткий час знищував всі зав’язі і суцвіття. Один кущ живе близько 50-70 років.
Посадка ірги звичайної
Знавці кажуть, що цей чагарник можна висаджувати навесні або восени. Але яку пору року краще, сказати складно. Одні садівники стверджують, що будь-яка рослина краще поміщати в землю восени, інші ж з ними не погоджуються і наполягають на ранній весні. У разі ірги вибирайте будь-який сезон, оскільки чагарник невибагливий до умов.
Якщо ви вирішили прикрасити дачу иргой в осінній час, такі дії:
- Помістіть саджанці на 5-7 см в ями глибиною 50-60 см і діаметром 60 див. Туди необхідно внести мінеральні та органічні добрива, наприклад, перегній, близько 0,5 кг золи і стільки ж суперфосфату. Відстань між рослинами – 1,5 метра зі всіх сторін.
- Потім треба ущільнити землю навколо саджанця, полити її і мульчувати торфом (присипати зверху).
- Обрізка садивного матеріалу проводиться на 1/3 від висоти або таким чином, щоб залишилося 4-5 бруньок.
- Навесні грунт необхідно присипати торфокомпостом.
При висадці пам’ятайте, що ірга звичайна не шанує заболочені місцевості.
Чагарник прекрасно росте на родючих і багатих гумусом грунтах. Якщо посадити рослину в тіні, то воно сильно тягнеться вгору. З-за цього потрібно часта обрізка. Також дані екземпляри не дають багато врожаю.
Догляд за иргой
Цей момент зовсім не викликає труднощів. Треба час від часу рихлити грунт, щоб наситити його киснем і зробити більш легкою. У посушливий сезон необхідно поливати кущі. Обрізка проводиться з 3-4-річного віку і полягає у видаленні слабких, пошкоджених або лежать на землі гілок. Процедуру необхідно проводити кожен рік з настанням тепла.
Якщо ви не плануєте розмножувати іргу, потрібно обрізка кореневих нащадків, інакше чагарник розійдеться по всій ділянці. Це дія треба повторювати кілька разів на рік. Рослина не вимагає проведення обприскувань, оскільки воно досить стійке до шкідників. Але якщо були випадки захворювань або нашестя комах (найчастіше зеленої яблуневої попелиці), то навесні до моменту розпускання бруньок потрібно обробити дерево бордоською рідиною 1%. Під час вегетації рекомендується застосовувати розчин Байкалу-ЭМ1.
Добриво, поливи і обрізка
Бувають випадки, коли ірга погано росте. Причин може бути багато, але найчастіше – це дефіцит поживних речовин. На другий рік чагарник не занадто збільшується у розмірах, і це – не привід для розладу. Щоб ірга швидше сформувалася, можна застосовувати підживлення аміачною селітрою – 50 г речовини розвести 10 літрами води і поливати отриманою рідиною пристовбурні круги.
Варіанти добрив на 5-6 рік життя:
- органічні підгодівлі (настій пташиного посліду або гнойова рідота) — 2-3 відра на кущ;
- мінеральні добрива – аміачна селітра, калійна сіль (по 50 г), суперфосфат (100 г).
Їх чергують по роках. Якщо грунт сама по собі родюча, можна зменшити кількість мінеральних добрив на 10 р. Не варто вносити більше, оскільки надлишок підживлення призведе до різних захворювань.
Розмноження
Є три варіанти розмноження чагарнику: поділом, живцюванням або насінням. Перший спосіб найпростіший. Коли біля рослини формується коренева поросль, не треба її видаляти. Окремі кущики можна викопати і пересадити в інше місце. Вибирайте зразки, які досягли висоти 10-15 см, товщина 0,5 см і розвинули хорошу кореневу систему.
Якщо бажаєте розмножити іргу живцюванням, потрібно обрізка матеріалу з річних приростів. Готові живці поміщають в парники зі спеціальним субстратом, що складається з галечнику (30-40 см), міксу легкої грунту і органіки (25 см) і верхнього шару піску (4-5 см). Після висадки матеріал поливають і накривають плівкою. Через 20-25 днів з’являться перші корінці. Вкоріненим живцями створюють сприятливі умови. Восени їх можна буде висаджувати на постійне місце.
Насіння для розмноження збирають у вересні — жовтні, промивають холодною водою і відбирають нові екземпляри.
Дія повторюють кілька разів, поки весь матеріал не опиниться на дні ємності. Зразки висівають на глибину 1,5-2 см, потім землю рясно поливають. Навесні з’являються перші листочки, іноді справа затягується до осені. При формуванні 3-5 справжніх листків сіянці треба распикировать.
Чудодійні властивості ірги
Корисні властивості ірги полягають у щедрому складі її плодів. Кожна ягідка містить у собі наступні компоненти:
- вуглеводи;
- карбонові кислоти та їх похідні;
- вітаміни С, Р;
- каротин;
- флавоноїди;
- дубильні речовини;
- мінерали: свинець, кобальт, мідь;
- органічні кислоти;
- катехіни та інші.
Енергетична цінність 100 г продукту – 45 ккал. Білки і жири відсутні. Плоди ірги використовуються для лікування авітамінозу, профілактики грипу та ГРВІ. Корисні властивості ягід проявляються при серцево-судинних недугах. Бета-ситостерин руйнує холестерин в організмі, а інші компоненти допомагають попередити інфаркт і варикозне розширення вен.
Сік ірги використовується для полоскання горла при запаленнях і гнійній ангіні. Якщо вживати цю рідину, то вона захистить шлунок від впливу соляної кислоти і агресивних компонентів їжі. Корисні властивості плодів спостерігаються також при дратівливості, безсонні, порушеннях сну. Регулярне вживання ягід сприяє виведенню токсинів і шлаків, солей, підвищує імунітет і не дає розвинутися ракових пухлин.
Корисні властивості проявляють не тільки плоди, але і квітки. Їх настоянка полегшує перебіг гіпертонії та серцевої недостатності. А відвар з листя і кори використовують як терпке і обволікаючий засіб.
Протипоказання
Оскільки настоянка з квіток знижує тиск, гіпотонікам краще нею не лікуватися. Корисні властивості ірги нівелюються, якщо з’їдати занадто велика кількість ягід. Це може викликати алергічні реакції. Оскільки продукти чагарнику викликають сонливість і невелику загальмованість, після її вживання краще не сідати за кермо автомобіля.