Томат – дуже популярний і смачний овоч, багатий вітамінами і мінералами. Його додають в різні страви, роблять заготовки на зиму, а також, вживають у свіжому вигляді. Завдяки цілющим властивостям, помідори використовують для лікування різних захворювань. Вирощуванням помідорів займається кожен садівник. Щорічно селекціонери виводять нові сорти томатів для відкритого грунту, які володіють дивовижним смаком, відмінним товарним виглядом і стійкістю до несприятливих факторів природи.
Враховуючи агротехніку того чи іншого сорту, виростити великі солодкі помідори для сучасного городника не складе праці. Посадка розсади томатів – звична справа для жителів регіонів з теплим або помірним кліматом. В незахищеному ґрунті можна виростити низькорослі, середньорослі і високорослі сорти.
Зміст
Низькорослі томати для відкритого ґрунту
Як правило, низькорослі детермінантні види припиняють своє зростання після утворення на кущі п’ятої китиці. Перша квіткова кисть у таких рослин з’являється після сьомого листа. Закладка кожної наступної відбувається через кожен другий лист.
Детермінантні рослини діляться на дві групи:
- Супер-детермінантні – ранні, не потребує пасинкування.
- Детермінантні – потребують формування куща і видаленні зайвих пасинків.
Головною перевагою таких рослин є рання і повна віддача врожаю. Важливо і те, що детермінантні види підходять для вирощування як у незахищеному ґрунті, так і в теплиці.
Найпопулярніші урожайні низькорослі томати для відкритого ґрунту
Гібрид Загадка. Один з найбільш цінних сортів. Яскраві, рівні томати округлої форми дозрівають за короткий строк, мають відмінний товарний вигляд, транспортабельні. По смаковим якостям цей гібрид не поступається жодному раннеспелому сорту. В середньому вага одного плоду складає близько 150 р. Термін дозрівання томатів з моменту посадки насіння до збирання врожаю становить 2,5 місяця. Низькорослі кущі, характеризуються швидким ростом і розвитком. В середньому висота однієї рослини становить сорок п’ять сантиметрів. Кущі масивні, добре облистнені. Завдяки низькому зростання та міцності стебел, підв’язки не потребують.
Поряд з перевагами, є у цієї культури й один недолік – численне утворення пасинків, які потрібно періодично відщипувати. Тому гібрид Загадка потребує в постійному та своєчасному догляді. Важливо те, що віддалені пасинки дуже добре вкорінюються. З них можна отримати додаткові плодоносні кущі. Дочірні рослини відстають у рості і розвитку від основних кущів лише на 1-2 тижні. Втім, пасинкування рослин можна і не проводити, просто плоди будуть дрібніше.
Малиновий Гігант – крупноспелый вид з раннім терміном дозрівання томатів. Кущі високоврожайні. Це, мабуть, єдиний гібрид з масивними плодами, який належить до цієї групи. Вага одного томату складає близько семисот грам. На одній кисті формується за шість помидорин. Кисті утворюються на кожному третьому аркуші. Плоди рожеві, ранні, дуже смачні і ароматні, не однакової форми, іноді приплюснуті у висоту або з боків. При належному догляді з однієї рослини можна отримати до 15 кг помідорів. Термін дозрівання становить 4 місяці. Малиновий Гігант володіє підвищеною стійкістю до ураження хворобами.
Анастасія – надранній сорт помідорів. Рослини високорослі, детермінантні, можна формувати в 1-2 стебла. Урожайний гібрид – зав’язі формуються через кожні два аркуша. На одній кисті утворюється за 7-8 помідорів. В середньому вага одного плоду складає 200 грам. Надавши посадкам належний догляд, можна отримати рясний урожай – до 12 кг помідорів з однієї рослини. Плоди червоні з солодкою м’якоттю, мають характерне звуження на кінчику.
Рома – середньостиглий сорт, виведений голландськими селекціонерами. Плоди-вершки дозрівають довго. Маса одного томату – 80-110 грам. На одній кисті утворюється до двадцяти помідорів. Їх охоче використовують для маринування і заготівель на зиму. Кущі середньорослі штамбові.
Ріо Гранде де – універсальна городня культура. Помідори використовують у свіжому вигляді, а також для переробки та консервування. Рослини низькорослі досягають 60 см висоти. Плоди вершки, рівні, не крупні і солодкі на смак. Вага одного томату складає 115-125 грам.
Бобкат F1 – голландський гібрид. Належить до високоврожайних сортів. Кожен томат важить близько 250-300 грам. Цінується за невибагливість у догляді та умов вирощування. Бобкат F1 стійкий до несприятливих факторів природи, а також до таких захворювань, як вертциллез, фузаріоз та альтернаріоз.
Все це найкращі низькорослі сорти томатів, що належать до групи детермінантних. Максимальна висота кущів таких рослин становить 1 метр. Вони не потребують опори. Завдяки невеликій куща і маленькою кореневій системі, низькорослі сорти займають мало місця на ділянці.
Інтенсивне і швидке дозрівання плодів, дозволяє вберегти врожай томатів від фітофторозу, який наздоганяє посадки в серпні.
Найбільш холодостійкі сорти, наприклад, Малиновий Гігант і Бобкат F1 можна висівати прямо в грунт під плівкове укриття в кінці квітня – на початку травня.
Низькорослі ранні детермінантні гібриди вимагають мінімум догляду. І лише деякі з них потребують пасинкування і підв’язки. Отримання раннього екологічно чистого врожаю за короткі терміни – одне з головних достоїнств.
Штамбові томати
Самі невибагливі рослини цієї групи – це штамбові види. Їх не пасинкують, правда, їм потрібна опора. Під вагою кистей високоврожайні з плодами штамбові кущі можуть зламатися.
Штамбові детермінантні сорти володіють підвищеною стійкістю до холодів. Посадка рослин проводиться у відкритий грунт в регіонах з теплим кліматом.
Кращі штамбові врожайні сорти томатів
Бетта – скоростиглий сорт з терміном дозрівання до 2,5 місяців. Кущі не великі, висотою 0,5 м. Плоди дрібні, масою до п’ятдесяти грам. Врожайність з однієї рослини становить близько 2 кг.- Роза вітрів – холодостійкий штамбовий сорт. Висота куща – 35-46 див. Вага одного плоду – 130 грам. Ароматні томати мають чудовий смак. Термін дозрівання плодів з моменту посіву насіння – 3 місяці.
- Сорт Полярний – скоростиглий, належить до групи супердетерминантных штамбових видів. Низькорослі кущі – до 30 см висоти. Маса одного томату – 150 р.
- Северин – це той сорт, який вимагає мінімум догляду, при цьому відмінно плодоносить. Міцні штамбові рослини низькорослі, заввишки до 50 см. Плоди не розтріскуються і довго зберігаються.
Бетта – скоростиглий сорт з терміном дозрівання до 2,5 місяців. Кущі не великі, висотою 0,5 м. Плоди дрібні, масою до п’ятдесяти грам. Врожайність з однієї рослини становить близько 2 кг.Врожайні середньостиглі сорти помідорів, які можна вирощувати в незахищеному ґрунті
- Волгоградський. Середньопізній плідний сорт. Штамбові рослини, висота варіюється від 80 до 115 см. Вага одного плоду складає – 100-160 грам. Промисловий сорт транспортабельний, відрізняється гарною лежкістю, стабільною врожайністю і відмінним смаком.
- Рожевий слон – належить до групи із середнім терміном дозрівання. Плоди дрібні, але дуже солодкі.
- Гігант 5 – унікальний великоплідний сорт. Мабуть, єдиний на сьогоднішній день гібрид, плоди якого в зрілому вигляді досягають вагою 1 кг. Рослини високоврожайні.
- Гібрид 35. Це звичайний гібрид. Помідори червоні, круглі, вагою до двохсот грам. Рясно плодоносять кисті формуються через кожні три аркуша. Перевагою цього виду є стабільний урожай томатів з дивовижним смаком і товарним виглядом. Цей вид стійкий до нашестя шкідників та ураження хворобами, за що дуже цінується багатьма садівниками.
Волгоградський. Середньопізній плідний сорт. Штамбові рослини, висота варіюється від 80 до 115 см. Вага одного плоду складає – 100-160 грам. Промисловий сорт транспортабельний, відрізняється гарною лежкістю, стабільною врожайністю і відмінним смаком.Група індетермінантних томатів
Характеризуються необмеженим зростанням основного стебла. Такі сорти потребують формування куща. У них відщипують всі пасинки, формуючи одне стебло. З часом кущі потрібно підв’язувати до опори.
Цвітіння у індетермінантних сортів настає на стадії 9-10 листків, а закладка кистей через кожен третій аркуш.
Найпопулярніші індетермінантні сорти томатів для відкритого грунту
- Гібрид Чудо світу. Помідори мають незвичайну форму і забарвлення. Вони схожі на лимон. Багато городників називають цю садову культуру лимоном-ліаною. Маса одного плоду варіюється від 50 до 110 грам. На нижніх кистях можуть утворитися до сорока п’яти плодів, а на верхніх – до двадцяти п’яти. Помідори цього виду маринують і консервують.
- Тарасенко 2. Кущі високорослі. На кожній кисті дозріває до 35 плодів. Оранжево-червоні помідори з щільною шкіркою і солодкою м’якоттю. Маса одного томату складає 60-70 грам. Помідори цього сорту добре зберігаються і транспортуються. Кущі урожайні середньорослі.
- Де-Барао Жовтий – середньорослий гібрид з середньопізнім терміном дозрівання плодів. Плодоношення настає через 4 місяці після посіву насіння. Помідори щільні, помаранчеві, мають овальну форму вагою до 60 грам. Володіють гарною лежкістю і відмінно переносять транспортування.
- Де-Барао Царський рожевий. Плоди за формою нагадують перець. Рожеві і солодкі томати вагою до трьохсот грам. На одному кущі дозріває до п’яти кілограм помідорів. Кущі високоврожайні.
Гібрид Чудо світу. Помідори мають незвичайну форму і забарвлення. Вони схожі на лимон. Багато городників називають цю садову культуру лимоном-ліаною. Маса одного плоду варіюється від 50 до 110 грам. На нижніх кистях можуть утворитися до сорока п’яти плодів, а на верхніх – до двадцяти п’яти. Помідори цього виду маринують і консервують.Кращі ультраскоростиглі сорти томатів
Особливою популярністю користуються не так давно виведені ультраскоростиглі сорти для вирощування у відкритому грунті. Їх використовують для посадки в регіонах з суворим кліматом і різкими перепадами температур. Перший урожай помідорів можна отримати не пізніше, ніж через 3 місяці з моменту посадки насіння.
- Гібрид Санька. Рослини ультраскоростиглі, компактної форми, висотою до п’ятдесяти сантиметрів. Розсаду висаджують впритул. Червоні плоди рівною і округлої форми, чотирикамерні, без зеленої плями у плодоніжки.
- Валентина. Детерминантная культура, стійка до хвороб, легко переносить посуху. Кущі невисокого зросту – до сімдесяти сантиметрів, врожайні, розлогі. Цей сорт не потребує пасинкування. Плоди не розтріскуються, мають щільну структуру, за формою нагадують сливу. Маса одного плоду близько 120 грам.
- Гібрид Крайній північ. Початок плодоношення настає через 3 місяці після висадки насіння. Кущі штамбові, детермінантні, заввишки 70 див. Плоди червоні, округлі, вагою до 70 грам. Це холодостійкий сорт, стійкий до фітофторозу.
- Амурський штамб – ультраскоростиглий гібрид. Плоди визрівають через дев’яносто днів після посіву насіннєвого матеріалу. Кущі виростають до п’ятдесяти сантиметрів висоти, високоврожайні. Плоди червоні, мають округлу форму. Маса одного томату близько вісімдесяти грам. Помідори Амурський штамб вживають в свіжому вигляді, а також для приготування різних страв. Це рослина, невибаглива у догляді. Незалежно від погодних умов, дає рясний урожай смачних помідорів.
Таке розмаїття сортів з підвищеною стійкістю до негативних чинників природи дає можливість виростити томати не тільки в регіонах з теплим кліматом, але і на далекому Півночі.