Екзотичні фрукти вже давно не вважаються дивиною. Апельсини, банани, манго та інші екзоти можна без проблем купити в будь-якому супермаркеті. Фрукт рамбутан – один з рідкісних тропічних дерев сімейства Сапиндовые, який відрізняється зовнішнім виглядом і дуже цінується за корисні властивості. Але привозять його до нас вкрай рідко – із-за низької транспортабельності.
Зміст
Опис фрукта рамбутан
Батьківщина зростання дерева рамбутан – Індонезія, Малайзія та Таїланд. В даний час цю культуру обробляють на території Австралії, на півдні та в центральній частині Америки, на Карибських островах і Гаваях. Пізніше рамбутан був завезений в Африку, де його стали успішно вирощувати. Найбільші плантації цієї культури знаходяться на території Філіппін, Еквадору, Шрі-Ланки та Індії.
Це рослина – близький родич фрукта лонган і лічі. Плоди, зібрані в китиці по двадцять-тридцять штук, ростуть на дереві. Поверхня плоду покрита щільною червоно-жовтою шкіркою і численними довгими ворсинками світло-зеленого або світло-коричневого забарвлення, довжина яких становить чотири-п’ять сантиметрів. Волохатий плід рамбутана не можна сплутати ні з одним екзотичним фруктом.
Усередині плоду міститься желеподібна солодка м’якоть, яку можна їсти. Плід містить кісточку розміром не більше двох-трьох сантиметрів.
Щоб витягти м’якоть, досить розкусити шкірку і розламати його навпіл. Корисні властивості плодів рамбутана виражаються у вмісті поживних речовин, необхідних для організму людини. Екзотичний фрукт рамбутан містить вуглеводи, білки, бета-каротин, нікотинову кислоту, вітаміни групи В, вітамін С, а також всі необхідні мікроелементи – фосфор, залізо, цинк, кальцій і мідь.
Плоди цієї рослини довго не зберігаються, тому їх потрібно їсти відразу після покупки. Цей продукт не має ніяких протипоказань, за винятком індивідуальної непереносимості. Вживання плодів в помірній кількості – абсолютно нешкідливо і дуже корисно для людського організму.
Насіння рамбутана їсти не можна, хоча в його склад входить велика кількість корисних масел і жирів. При нагріванні кісточка истончает приємний аромат.
Рамбутан – універсальна рослина, практично всі його частини використовуються в промисловому виробництві. З плодів цієї культури виготовляють мило і різні косметичні засоби. Цей фрукт користується великою популярністю у харчовій галузі. З молодих стебел виробляють барвники для тканин. Екзотичне дерево використовують в якості оздоблювального матеріалу для житлових приміщень і офісів.
Про користь рамбутана
Корисні властивості тропічного рослини рамбутан полягають у наступному:
- Завдяки багатому вітамінному складу, а також вмісту життєво важливих мікроелементів і кислот, фрукт рамбутан допомагає впоратися з дерматитами, захворюваннями серця, розладами шлунково-кишкового тракту і хворобами серцево-судинної системи. Щоденне вживання в їжу плодів цієї рослини сприяє зміцненню імунітету, усунення атеросклерозу і невралгічних порушень.
- Екзотичний фрукт рамбутан володіє антигельмінтною і антибактеріальну дію, тому його рекомендується вживати при глистових інвазіях, дизентерії та діареї.
- Нікотинова кислота, яка міститься в м’якоті плода, сприяє зниженню артеріального тиску.
- Корисні властивості плодів виражаються в здатності каталізувати процеси метаболізму, що благотворно впливає на липидно-ферментний обмін. Для тих, хто бажає схуднути, плоди треба їсти кожен день.
- Листя дерева використовують при сильних головних болях.
- Завдяки приголомшливому поєднанню корисних речовин, плід цього дерева має омолоджуючий ефект.
- На батьківщині цієї культури підземна частина рослини, а також кора і листя служать відмінним сировиною для виготовлення різних медичних препаратів. З кори і коренів роблять відвари, які допомагають при лихоманці.
- Найважливіше те, що при щоденному вживанні м’якоті плодів рамбутана, знижується ризик виникнення онкологічних захворювань.
Такі корисні властивості зробили цей фрукт популярним не тільки на батьківщині зростання, але і в багатьох країнах світу.
Як виростити рамбутан з кісточки будинку?
Незважаючи на те, що це тропічна рослина теплолюбна, його можна легко виростити в домашніх умовах. В регіонах з теплим кліматом вона може стати декоративною прикрасою саду.
Вирощування рамбутана здійснюється насіннєвим способом. Щоб отримати насіння на посадку, необхідно придбати стиглий плід. Розраховувати на плодоношення цього екзота в домашніх умовах не варто.
Насіннєвий матеріал цього фрукта не володіє хорошою схожістю, тому кісточку витягують перед самою висадкою. Щоб збільшити ймовірність проростання, насіння замочують у стимуляторі росту. У цих цілях підійде Епін або Корневін.
Найкраще це рослина розвивається на родючих, пухкої землі з хорошою водопроникністю. Для пророщування кісточки використовують живильний субстрат, який складається з однієї частини торф’яної землі і трьох частин ґрунту для садіння квіткових рослин. На дно посадкової ємності укладають хороший шар дренажу з керамзиту або гальки.
Залежно від температурного режиму і стиглості плоду, термін проростання насіння варіюється від одного тижня до одного місяця.
Поливають висаджену кісточку щодня. Надлишок води, що стікає в піддон, виливають.
Як тільки з’явиться росток, частоту поливів скорочують до одного разу на два-три дні. Це світлолюбна рослина, якому необхідно забезпечити яскраве розсіяне світло в домашніх умовах. Не рекомендується ставити горщик з рослиною під прямі сонячні промені.
У теплу пору року тропічний рамбутан потребує щоденних обприскуваннях, що дозволить створити підвищену вологість повітря. По мірі росту і розвитку рослини пересаджують у велику посадкову ємність, замінюючи старий грунт новим. Дорослі екземпляри можна не пересаджувати. Для них проводиться поверхнева заміна старої грунту на новий поживний субстрат з додаванням органіки, наприклад, перегною.
Цей екзот цілком легко переносить обрізку. Омолоджуючу процедуру проводять навесні, як в профілактичних цілях, так і для створення рослині правильної і красивої форми.
При гарному догляді та оптимальних умов утримання рамбутан буде радувати своєю декоративністю протягом декількох років. Корисні властивості цього екзота в поєднанні з високою декоративністю – головні якості, за які рамбутан став одним з улюблених екзотичних рослин у світі.
