Капуста – це одна з небагатьох культур, різні сорти якої характеризуються різним періодом дозрівання. Саме тому городникам, щоб отримати хороший урожай цієї культури, що необхідно знати, коли садити капусту на розсаду і строго дотримувати правила і строки сівби насіння та висаджування розсади у відкритий грунт.
Зміст
Підготовка насіння до посіву капусти
На сьогоднішній день відомо більше 10 видів капусти. Кожен вид цієї культури представлений безліччю сортів, кількість яких з кожним днем лише зростає. Незалежно від виду і сорту, підготовка насіння виконується за однією аналогією:
- Насіння ретельно перебирають, відбираючи для посадки тільки здоровий, якісний матеріал.
- Після сортування треба виконати знезараження насіння. Для цього їх поміщають на 15 (але не більше 20) хвилин в дуже теплу воду (+50 С), а потім різко охолоджують в холодній воді (2 хвилини, не більше).
- По закінченню цієї процедури, насіння просушують до сипучості (але не пересушуючи їх).
Такі заходи виконуються тільки з насінням білокачанної, кольоровий та інших видів капусти тільки власного виробництва. Більшість городників воліє купувати посадковий матеріал в магазині. Покупні насіння не потребують розігрівання перед посадкою, так як обробку цього типу виконує виробник.
Щоб підвищити показник проростання, а також морозостійкість рослин, насіння безпосередньо перед посадкою замочують у легкому розчині марганцівки. Ємність з замоченными в ній насінням поміщають в холодильник (або виносять на вулицю), щоб температура навколишнього середовища була в межах 1-2 С. При такій температурі посадковий матеріал витримують приблизно добу.
На сьогоднішній день у продажу є так звані інкрустовані (пофарбовані) насіння. Коштують такі насіння трохи дорожче звичайних, адже вони вже пройшли повну передпосадковій підготовку. Вони висіваються в попередньо підготовлений грунт сухими.
Коли сіяти капусту на розсаду, в залежності від виду?
Посів насіння капусти на розсаду, так само, як і висадка сіянців у грунт, виконується в період, який залежить від кліматичних умов регіону і від конкретного виду капусти. Вік розсади, повністю готовою для висадки в ґрунт, для кожного з видів свій. На цьому етапі важливо вчинити правильно:
- Розсада ранньої білокачанної і червонокачанної капусти, а також гібридних сортів, висаджується у відкритий грунт у віці від 45 до 60 днів. Розсада пізніх сортів висаджується у віці 35 днів.
Саджанці брокколі висаджують у віці від 35 до 45 днів. - Розсаду цвітної та брюссельської – у термін від 45 до 50 днів.
- Кольрабі висаджують у віці 35 днів.
- Саджанці савойської капусти – від 35 до 50 днів.
Враховуючи ці особливості, від яких залежить висадка, можна розрахувати, коли сіяти рослина на розсаду. У середній смузі це приблизно такі терміни:
Насіння ранньої білокачанної і червонокачанної капусти, а також гібридних сортів, висіваються в період з 10 по 25 березня. А ось середні та пізні сорти цих видів капусти висівають на розсаду в період з 10 по 15 квітня.- Насіння брокколі і цвітної капусти висіваються в кілька посівів, між якими дотримують інтервал 15-20 діб. Перша висівки проводиться в середині березня, а остання – в кінці травня.
- Посадковий матеріал брюссельської капусти висівається з 15 по 30 квітня.
- Для того, щоб отримати ранній урожай кольрабі, насіння на розсаду треба висіяти в період з 10 по 20 березня. Посадковий матеріал цього виду капусти можна висівати в кілька етапів, останній з яких – це кінець червня. Якщо всі умови підібрані правильно, то насіння можна сіяти у відкритий грунт.
- Для ранньої савойської капусти висів насіння на розсаду виконується в другій декаді березня. Для середньостиглих сортів цієї капусти період посіву – це середина квітня. Пізньостиглі сорти савойської капусти висівають на початку квітня.
Насіння ранньої білокачанної і червонокачанної капусти, а також гібридних сортів, висіваються в період з 10 по 25 березня. А ось середні та пізні сорти цих видів капусти висівають на розсаду в період з 10 по 15 квітня.Коли садити капусту на розсаду, і як виростити сіянці?
Щоб отримати з насіння якісну розсаду і хороший урожай, треба правильно підібрати грунт під посадку. Капуста – це одна з небагатьох городніх культур, яка дуже вимоглива до складу грунту. Так, ґрунт під посів насіння повинна бути обов’язково легкої і пухкої, тому одна з основних його складових – торф. Що стосується оптимального складу субстрату, то тут думки городників розділилися. Більшість городників хоче готувати субстрат з 75% торфу, 20% дернової землі і 5% грубозернистого піску. Однак, щоб правильно підготувати ґрунт за цією формулою, треба суворо дотримуватися пропорції.
Більш простий і доступний спосіб приготування ґрунту під посів насіння – це змішати в рівних частинах перегній, торф і пісок.
Перед тим, коли сіяти капусту на розсаду, городники визначаються зі способом вирощування сіянців (з подальшою пікіровкою і без). Під час використання способу вирощування розсади з подальшою пікіруванням, ящики наповнюють сумішшю для посіву. Оптимальна висота ящика — 5 див. Грунт добре зволожують, поділяють на бороздочки. Глибина кожної з бороздочек приблизно 1 див. Висівки насіння виконується з кроком (відстанню між посадковим матеріалом) в 1.5 див. Після висівки насіння присипають грунтом, яку потім трохи ущільнюють.
Капуста – це дуже вимоглива до світла і температури культура. Тому, якщо забезпечити посіяним насінням оптимальний температурний режим (+20 градусів), сходи з’являться дуже швидко – буквально на 4 день після висіву.
Але після появи сходів, ємність переносять в більш прохолодне приміщення, температура повітря в якому стає не більш +10 градусів. При такій температурі саджанці витримують 7 днів. Такі заходи вживають для того, щоб запобігти витягування розсади.
Коли сіянці досягають віку в 14 днів, їх пересаджують в індивідуальні ємності. Але і ці ємності треба підібрати правильно. Так, ранньостиглі сорти пікірують в ємності розміром 8х8 див. А для пікіровки пізніх сортів можна використовувати ємкості розміром 6х6 см Після пікіровки ємності поміщають в приміщення з температурним режимом у 18 градусів на кілька днів. А потім знову знижують температуру повітря до +14 в світлий час доби і до +12 вночі. Це називається процес загартовування розсади. Якщо всі дії були виконані правильно, розсада капусти не витягнеться, буде загартованої, здоровою і якісною для посадки в грунт на грядці. Такий спосіб часто використовують для вигонки цвітної капусти.
Якщо розсада під час вигонки витягнулася і виглядає слабкою, але температурний режим був дотриманий правильно, причиною цього може бути занадто густий посів насіння, або недостатня кількість денного світла.
Якщо садити капусту на розсаду ви вирішили беспикировочным способом, в цих цілях використовується не заздалегідь підготовлений грунт, а спеціальні торф’яні таблетки. Деякі городники використовують в цих цілях спеціальні касетні контейнери, в кожну окрему ємність яких висівається по 2 насінини. Умови і температурний режим у даному випадку дотримуються, як і при пикировочном способі вигонки.
Під час вирощування білокачанної, кольоровий, та інших видів капусти, важливо контролювати ступінь зволоження субстрату. Адже якщо зволожений грунт буде недостатньо, то сіянці істотно сповільнюють свій ріст. А при надмірному поливі можуть загнити корінці, що може призвести до загибелі розсади.
На грядки, у відкритий грунт розсаду висаджують у середині травня. Не варто боятися можливих заморозків.
Правильно вирощена розсада капусти відмінно витримує зниження температури аж до -5 градусів.
Лунки для посадки кущів розміщують на відстані 40 см один від одного. Безпосередньо перед посадкою в кожну ямку виливають приблизно 1 літр звичайної води. Посадка розсади капусти виконується безпосередньо в утворену в лунці бруд. Молоденький саджанець присипають сухою землею до рівня нижнього листочка і трохи ущільнюють. Такий прийом захистить коріння рослини від можливої втрати вологи, а також запобіжить утворенню навколо молоденького рослини земляний кірки.
Щоб восени зібрати хороший урожай, в перші кілька днів після висадки розсади на грядку, її необхідно притіняти від попадання на листочки прямих сонячних променів.