Кожен дачник займається вирощуванням часнику. Це не тільки відмінна пряність для різних страв, але і ефективне цілющий засіб – у розпал вірусних епідемій фітонциди цього овоча рятують від зараження, він допомагає відновити сили після перенесеного захворювання. Вирощування часнику – не настільки важка задача, якщо знати його біологічні особливості, дотримуватися правил догляду в період росту, а потім організувати правильне зберігання. І нехай свої голівки не будуть такі красиві, схожі за виглядом і смаком на пластмасу китайські, але зате вони здорові і корисні. Коли садити часник під зиму? Це питання цікавить багатьох садівників, адже кожен хоче отримати хороший і якісний урожай цибулин.
Зміст
Оптимальні терміни висаджування часнику в різних регіонах
На строки посадки часнику під зиму впливають два фактора:
- Урожайність.
- Здатність рослин благополучно перенести зимівлю.
Часник ділиться на два різновиди – озимий та ярий. Перший морозостійкий і його садять під зиму. Яровий висаджують навесні, він не зимує в грунті, так і врожайність нижча. Зате він має більш ніжний і пряний смак. Краще всього вирощувати обидва види.
Посадка часнику під зиму здійснюється глибокої осені, за два тижні до настання перших заморозків. У регіонах середньої смуги передбачуваний термін посадки цієї культури припадає на кінець вересня – початок жовтня. На заході і півдні з більш м’яким кліматом цю культуру можна садити на початку листопада. Якщо запізнитися з посадками, рослини не встигнуть вкоренитися, а це основна причина їх загибелі взимку. Слабо вкорінені рослини не дадуть доброго врожаю. При глибокому загортанню насіння – від 10 до 15 см, терміни їх висадки можна розтягнути, починаючи з третьої декади серпня до другої декади вересня. При глибокому загортанню насіння краще вкорінюються і успішно переносять зиму.
Подзимняя посадка часнику
Як садити часник восени? Існує певна технологія вирощування цієї рослини:
- Вибір та заготівля насіння.
- Підготовка місця під посадку.
- Посадка з урахуванням сівозміни.
- Догляд за розсадою.
Фіолетово-смугастий сорт часнику вважається найпоширенішим сортом цієї культури для висадки восени. Ця рослина відноситься до невибагливим, зимостійким сортам. В оптимальних умовах строк зберігання насіння і плодів становить близько 10 місяців.
Підготовка садивного матеріалу
Щоб вирощування цієї рослини було успішним, рекомендується використовувати якісний посадковий матеріал. Цибулинки повинні бути великими, щільними, без яких-небудь ознак захворювання та ушкоджень. Перед висадкою розбирають головки на цибулинки і відбирають для вирощування найбільш великі зубки зовнішніх ярусів, з щільною лускою. Обов’язково треба пальцями відламати денце, з якого раніше росли корінці, інакше проростання затягнеться, а головка вийде менше за розмірами через загибель частини коренів.
Перед висадкою посадковий матеріал проходить процедуру знезараження в слабо концентрованому розчині перманганату калію. Для дезінфекції можна використовувати мідний купорос слабкої концентрації. Половину столової ложки речовини розчиняють в п’яти літрах води. Ще один ефективний спосіб – зробити кашку з деревного попелу і води і облити нею посадковий матеріал – так потім і садити в лунки.
Вибір і підготовка місця посадки
Часник можна садити на родючому суглинному або супіщаному землі з нейтральним рівнем кислотності.
Ділянки з близьким проходженням ґрунтових вод не підходять для вирощування цієї культури.
Не рекомендується висаджувати цю культуру на ділянках, удобрених органікою. На таких ґрунтах рослини інтенсивно нарощують зелену масу і плодоносять пухкими і м’якими голівками. Крім того, органічні добрива знижують рівень стійкості цієї культури до захворювань.
Щоб отримати якісний і рясний урожай, для посадки часнику використовують сонячне місце.
Як правильно садити часник? Насамперед необхідно зробити гряди шириною в 1 м і ряди, розташовані в східному напрямку.
Ділянку перекопують восени глибиною 25 см, очищаючи грунт від залишків смітної трави та іншого садового сміття. Потім місце під посадку удобрюють компостом – два відра речовини витрачають на 1 м2 і препаратами, що містять калій і фосфор – 20 г речовини на ділянку такою ж площею. Замінити хімічні добрива можна деревною золою. 1 кг речовини витрачають на ділянку площею 1 м2.
Як садити часник восени зубками?
Оптимальна схема посадки часнику на грядах – 10х20 см. Глибина загортання зубков – 12-15 см, залежно від строків садіння, які наведені вище. Після посадки часнику грядки присипають компостом. У регіонах з прохолодним кліматом необхідно мульчування посівів товстим шаром. В якості мульчі можна використовувати лапник або опале листя.
Найкращі попередні культури часнику – боби, горох, помідори, гарбуз і капуста всіх сортів. Не рекомендується вирощування часнику на ділянці, де раніше росли: цибулю, моркву, картоплю. Ці культури, так само, як і часник, вимогливі до підвищеному вмісту калію в ґрунті. Тому за один сезон вони виснажують запаси цього мікроелемента в грунті.
Для тих, у кого немає можливості дотримуватися правила сівозміни культур, після збирання врожаю часнику можна висаджувати горошок – віку. На початку осені ділянку ретельно перекопують і вносять пару відер компосту, фосфорно-калійні добрива і золу. Посівний горошок знезаражує ґрунт, насичує її азотом і робить більш пухкою.
В процесі вирощування часник потребує належному догляді – регулярних поливах, прополках, видаленні бур’янів і добривах.
Вирощування з повітряних бульбочок
При регулярному оновленні стрелкующихся сортів часнику з допомогою повітряних бульбочок можна досягти дуже хороших результатів і отримати урожай цибулин вагою від 130 до 170 грамів.
Рослини, вирощені навесні з бульбочок, володіють високою стійкістю до хвороб і шкідників. До того ж, такий спосіб вирощування дозволяє заощадити на посадковому матеріалі.
Повноцінний і якісний урожай, отриманий з повітряних цибулинок, очікують два роки. Якщо посадка часнику проводиться весною, то до кінця літа дозрівають дрібні головки-однозубки. На наступний рік з них можна отримати великі часникові головки. У південних регіонах посадка часнику бульбочками проводиться на початку вересня.
Ділянка під посадку готують восени. Навесні, коли мине загроза останніх заморозків, бульбочки викладають в борозенки на глибину 5 см з відстанню близько 3 см один від одного. На ділянку площею 1 м2 потрібно близько 30-35 міні-цибулинок.
Вирощування часнику весняним садінням
Яровий часник садять навесні. На відміну від озимого часнику, весняні рослини володіють кращою збереженістю, хоча і поступаються за показниками врожайності.
Як садити часник навесні? Хоча це холодостійка рослина, тим не менш, яровий часник погано переносить заморозки. За пару тижнів до висадки на ділянці, насіння проходять процедуру стратифікації в холодильнику. Потім проводять їх знезараження, опускаючи посівний матеріал в слабкий розчин марганцівки або сольового розчину (40 г солі розчиняють в п’яти літрах води).
Висадка ярого часнику навесні проводиться в добре прогрітий грунт. Ідеальне місце для посадки – це ділянка з суглинним або легкосуглинистой грунтом. Підготовка місця під висадку насіння проводиться восени. Ділянка удобрюють органікою, а при необхідності розкислюють з допомогою вапна або доломітового борошна. Навесні ґрунт розпушують і розрівнюють.
Передбачуваний термін посіву насіння навесні – друга декада квітня. Ділянка глибоко копають, розрівнюють і проливають розчином солі – 3 ст. ложки речовини на 10 літрів води.
Насіння садять на глибину 1-2 см на відстані 10 см один від одного. Між грядами витримують дистанцію не менше 20 див. З’явилися сходам потрібно грамотний догляд – регулярні підживлення, поливи, стабільний температурний режим і прополки. Стабільне тепло весною – одна з головних умов повноцінного росту рослин і їх подальшого плодоношення.
Вирощування часнику восени і навесні – справа нехитра, дотримуючись вищевказаної технології, успіх гарантований кожному садівникові, навіть початківцю.