Всенародним визнанням і любов’ю користується картоплю, що вирощується на кожному городі чи присадибній ділянці. Ця культура не тільки основний інгредієнт більшості страв, але і відмінно поєднується з великою різноманітністю продуктів гарнір, має відмінний смак. Найбільш часто зустрічається картоплю сорту Розара, опис якого вражає сумісністю відмінних смакових якостей і живильних речовин на тлі стійкості до різного роду захворювань.
Опис сорту
Популярним картопля Кг став і за свій приємний смак, і за універсальність у застосуванні. Крім того, в клубнеплодах цього сорту міститься багато корисних і поживних речовин, які так необхідні організму людини. Не спроста адже вживання картоплі дозволено і в дієтичному харчуванні.
Обсяги споживання цієї городньої культури перевершують інші овочі в десятки разів. Так як його прийнято використовувати і в якості корму для худоби. Саме тому не тільки прості городники, але і фермера з багаторічним досвідом, зацікавлені в отриманні великих обсягів врожаю культури.
Картопля Розара є різновидом бульбоплодів раннього дозрівання. Цей сорт отриманий в результаті роботи провідних селекціонерів Німеччини.
У наш час це один з найпоширеніших сортів столового призначення, мають хороший смак.
Характеристика
Опис картоплі, як правило, є головним критерієм при виборі посадкового матеріалу. Тут враховуються і смак клубнеплода, і стійкість до хвороб, і, звичайно ж, врожайність.
Тому, нижче наведено загальний опис сорту Розара з фото.
Смакові якості
По-перше, відразу варто відзначити, Розара є ідеальним з точки зору його смакових якостей. Крохмалю в клубнеплодах цього сорту зовсім небагато. Частка його змісту в одному бульбі коливається від 12% до 16%. Власне кажучи, тому бульби сорту Розара майже не розварюються і не «розвалюються» при варінні.
По-друге, вид і форма бульбоплодів після процесу приготування залишається природною. Відмінно підходять плоди як для приготування перших і других страв, так і для використання в салатах. Однак у смаженні бульби картоплі цього виду не сильно відрізняються хорошими даними.
Кущ і плоди
Кущі такого виду виростають не високими, але розлогими. Під час цвітіння на стеблах з’являються квіти рожево-фіолетового забарвлення, як на фото.
В одному такому кущі може бути від 15 до 20 бульб. Причому, все один в один за розмірами. Але зустрічаються і більш високі показники. Так, наприклад, на вашій ділянці може зрости кущ-рекордсмен, в якому може бути до 25 плодів.
Бульби сорту Розара довгасто-овальної форми і з рожевим відтінком. Поверхня картоплин гладка, з невеликими очима.
Маса одного такого плоду може досягати 150 гр.
М’якоть картоплі зазвичай жовтуватого відтінку.
До незаперечних переваг даного сорту можна також віднести:
Умови вирощування
Дивовижна Розара невибаглива у вирощуванні і стабільна. Головне, необхідно вчасно знищувати шкідників, щоб вони не вплинули на ріст, цвітіння і врожай в цілому. До регулярного поливу такий сорт відноситься дуже добре.
Погодні умови практично не впливають на картоплю цього сорту. Переносить він як високі, так і низькі температурні умови. І на одному місці він може виростати до 5 років, обходячись без оновлення. При цьому не втратить свій смак і корисні якості.
Відмінно впливають на картоплю збагачена і удобрений грунт. Так, наприклад, в необогащенной звичайної ґрунті з однієї сотки можна отримати врожай у розмірі 350-400 кг. А в насиченою і удобреному – до 500 кг.
Стійка ця різновид картоплі до різних захворювань, які можуть вразити звичайні сорти. Ось перелік захворювань, до дії яких у цієї городньої культури є імунітет – рак, фітофтороз та нематод.
На завершення варто додати, що саме картопля Розара займає четверте місце в світі по врожайності серед інших сільськогосподарських рослин, які застосовуються в харчовій промисловості.
