Перець Атлант – улюбленець городників. Рано сходить, швидко зростає і, як правило, приносить відмінний урожай. Хочете встигнути закрутити лечо до кінця червня? Запасайтеся насінням червоного болгарського перцю Атлант.
Зміст
Характеристика сорту Атлант
Кущик солодкого перцю сорту Атлант виглядає досить скромно. Середніх розмірів, не надто розлогий. Листя не дуже великі і їх мало в порівнянні з іншими сортами. Зате дозрівають плоди радують око. Це великі конусоподібні перці, м’ясисті, хрусткі, щільні на дотик. На смак болгарський перець дуже соковитий і солодкий.
Якщо розрізати плід, ви побачите три «камери», щедро заповнені насінням. Товщина м’якоті може досягати 5-6 мм. Загальна маса одного плоду – від 110 до 165 р. Втім, зустрічаються і рекорди. Якщо вірити опису досвідчених городників, цей плід може досягати 400 р. Максимальний розмір зрілого перцю Атлант при цьому становить 8 см в ширину і 15 см в довжину.
З моменту перших сходів до дозрівання проходить не більше 130-140 днів. Технічно зрілим солодкий перець можна вважати вже через 110-115 днів.
У цей період плоди досягають свого остаточного розміру і набувають яскраво салатовий відтінок. Сорт Атлант дає хороший урожай. На один квадратний метр, засаджений рослинами, припадає 3-5 кг зрілих плодів. А якщо навесні поквапитися з розсадою, є шанс зібрати врожай двічі. Вдруге сорт плодоносить не менш щедро, ніж в перший.
Вирощування з насіння
Перші 5 років сорт Атлант можна вирощувати на відкритому грунті. Після цього бажано «перевести» рослина в тепличні умови. Солодкий перець рекомендується висаджувати погустіше. Кількість кущиків на один гектар землі має бути близько 65-70 тисяч. Як і більшість інших овочевих культур, перець Атлант починають вирощувати з розсади. Готувати її краще всього в період з другої половини січня до кінця першої половини лютого.
а потім знову ополіскують. Перед посадкою насіння два дні повинні побути у вологому середовищі.Вирощування розсади
Якщо ви все зробили правильно, перші сходи не забаряться з’явитися вже через 7-12 днів. Як тільки ви помітили перші паростки в горщику, перемістіть розсаду на підвіконня, до сонечка. Перець Атлант – рослина тепло – і світлолюбна. Намагайтеся, щоб він не перемерзал біля холодного вікна. Ідеальна температура для нього – 25-28 градусів тепла, вдень 22-24 – вночі. У похмуру погоду сонце може замінити світлодіодна або люмінесцентна лампочка.
Вода для поливу повинна бути теплою. В іншому випадку, болгарський сорт захворіє і припинить зростання. Тому намагайтеся, щоб температура поливу була не менше 30 градусів.
«Дорослішання» розсади можна визначити за новим листам. Коли у паростка сформується два великих листа, його слід відсадити в окремий стакан. В процесі пересадки варто акуратно поводитися з молодим коренем перцю Атлант. Слідкуйте, щоб він не розривався і не обсипався з залишками землі.
З травня підросли паростки можна перемістити на «великий грунт». Наприклад, в парник. Обов’язково стежте за прогнозом погоди. Якщо передбачаються заморозки, кущики необхідно заздалегідь добре полити і прикрити плівкою. Також можна утепляти рослини, обертаючи їх газетою. Найпоширеніший спосіб – надіти на кущик половинку пластикової пляшки.
Догляд за перцями в період вегетації
Болгарський перець будь-якого сорту не вимагає частого поливу. Жорстких рекомендацій щодо його частоті немає. Городникам рекомендується регулярно моніторити стан грунту навколо чагарників. Якщо вона підсохла – пора поливати. Як і молоді паростки, дорослі кущі вимагають до себе дбайливого ставлення. Тому температура води повинна бути близько 30 градусів. Поки триває вегетація, постарайтеся зробити хоча б 1-2 підживлення. Спочатку рекомендується удобрити солодкий перець азотної сумішшю. Її «рецепт» наступний: літр гною розвести за допомогою 12 літрів теплої води. Перед появою бутонів використовуйте калійно-фосфорні суміші.
Ще один аспект догляду за перцем Атлант – підв’язка. Деякі кущики можуть прагнути рости вгору, тому вони мають потребу в опорі. Спорудити її легко з тонких дощок, до яких прив’язується стебло.
Коли на кущах дозрівають перші плоди, їх рекомендується відразу збирати і поміщати в тепле місце, навіть незважаючи на відверто «незрілий» салатний колір. Складені в коробці, перці зможуть самостійно дозріти і налитися яскравим кольором, який відрізняє болгарський сорт. Більш пізній урожай від цього тільки виграє: плоди набагато швидше і легше поспіють без «конкурентів». Обприскуйте чагарники настоєм полину, часнику, деревію. Це допоможе уникнути атаки кліщів, попелиць та інших шкідників, які не проти поласувати соковитим перцем.
Урожай перцю Атлант
Не секрет, що деякі сорти солодкого перцю краще використовувати для чогось одного: або для консервації, або для приготування салатів і страв зі свіжих овочів. Солодкий сорт Атлант в цьому плані універсальний, чим і заслуговує любов господинь.
Його можна закочувати в банки, шаткувати на лечо, використовувати як овочевий гарнір, додавати в супи і м’ясні страви і т. д. Солодкий перець можна тривалий час зберігати в прохолодному місці. І він не втратить ні своїх корисних властивостей, ні смакових якостей, ні прекрасного зовнішнього вигляду. Тому багато дачники розводять цілі плантації, щоб вирощувати атлант на продаж.