Актинідія коломікта дуже стійка до захворювань, і шкідники нею не цікавляться, завдяки цьому, ягода отримала широку популярність серед садівників. Посадка і догляд за нею також не становлять особливих труднощів, і ви самі це зрозумієте, коли дізнаєтеся про цій ягоді більше.
Зміст
Опис і особливості
Рід налічує 36 видів актинідій, основний ареал зростання в дикому вигляді – Далекий Схід, Приморський край, о. Сахалін, Китай, Японія. В умовах присадибного ділянки для вирощування в якості ягідної та декоративної культури інтерес представляють 4 види: коломікта (амурський агрус), китайська, аргута і пурпурна. Однієї з різновидів актинідії є також ківі (гібрид пурпурової, китайської і коломикты). Зараз існує багато сортів і гідридів актинідії коломикты з дуже високою якістю плодів.
Актинідія коломікта – деревоподібна потужна ліана з пагонами до 12-14 метрів, товщиною 2-5 см, які обвивають опору проти годинникової стрілки. Стебла коричневі, кора лущиться, молоді пагони мають світлі чечевички, якими вона чіпляється за опору.
Листя і квіти
Листя актинідії коломикты велика, густа, зморшкувата, опушена і дуже декоративна, так як в різні періоди розвитку, рослина змінює забарвлення. Навесні, коли молоді листочки розкриваються, їх верхня сторона пофарбована в бронзово-зелений колір, у міру зростання – стає яскраво-зеленою, потім темніє. Перед цвітінням — в середині червня, кінчики листя актинідії коломикты біліють, протягом 2-3 днів захоплюючи майже половину аркуша.
Квіти білі, великі – до 1,5 см в діаметрі, звисаючі на довгих квітконіжках (див. фото) дуже пахучі. Аромат нагадує садовий жасмин, посилюється під вечір і до дощу, приваблює бджіл і метеликів. Цвітіння актинідії коломикты тривалий – до 3-х тижнів. Запилюється бджолами, відмінний медонос. Під час цвітіння вибілені кінчики листя починають набувати рожево-малинове забарвлення, а після — набувають насичений малиновий колір, хоча окремі аркуші можуть стати сріблясто-сірими. Строкатість і яскравість забарвлених частин актинідії коломикты безпосередньо залежить від рівня освітленості – посадка в тіні зменшує забарвлення.
Ближче до осені актинідія коломікта стає ще більше ошатною – на одному кущі одночасно присутні рожеві, малинові, фіолетові, жовті, коричнево-червоні тони.
Плодоношення актинідії коломикты
Але не тільки за декоративність листя вирощують наші садівники це чудове рослина. Не менш цінні невеликі ягоди актинідії коломикты – справжнє джерело вітамінів, особливо вітаміну С, його зміст в 5 разів більше, ніж у смородині. Не дарма актинідію коломикту ще називають північним лимоном. Ягідки актинідії коломикты довгасті, м’які, масою 4-6 м, довжиною від 2 до 3 см, при дозріванні змінюють забарвлення до темно-зеленого, червоного, жовтого кольору. Уздовж розташовані 12 темних смужок (на фото стиглі плоди). Дрібних насіння багато – до 90 штук в ягоді.
Плодоношення починається після 5-7-го року посадки актинідії коломикты на постійне місце (хоча цвітіння може бути вже на 2-3 рік), в середньому з одного куща можна отримати 6-8 кг соковитих і корисних ягід.
Плодоносить стабільно протягом 30-35 років, при хорошому догляді і, якщо посадка була зроблена правильно обраному місці, і до 50-ти. Ягоди дозрівають не одночасно – спочатку ті, що розташовані на сонці. Триває дозрівання, як і цвітіння, до 3-х тижнів. На деяких кущах актинідії коломикты дозрілі ягоди обсипаються, тому добре підстелити непромокальну папір (або підвісити тканина).
Посадка та вирощування актинідії коломикты
Щоб посадка була проведена правильно і грамотно організований догляд за актинидией коломиктой, необхідно знати деякі особливості її фізіології.
Умови зростання
Посадка — правильний вибір місця. Пагони ліани тягнуться до сонця, а ось коріння зовсім не переносять пересихання землі, так як розташовані неглибоко – основна маса на глибині до 30 див. Тому місце для посадки повинно бути затіненим в самий жаркий час дня, та й сама актинідія коломікта любить легке часткове затінення.
Ґрунти актинідія коломікта любить легкі (не піщані і не глинисті), пухкі, можна в яму для посадки додати землю, набрану у листяному лісі. Актинідія не любить перезволоження, тому не повинно бути високого залягання підземних вод. Не варто також садити рослина біля водойм – воно швидко загине.
Вплив на інші рослини. Актинідія коломікта досить агресивна рослина й сильно пригнічує інші дерева в сфері свого впливу. Крім того, її коріння активно розповзаються в сторони і пригнічують кореневу систему сусідів. Тому, посадка актинідії коломикты повинна забезпечити їй близько 6-8 кв. метрів «особистої» території для харчування, яку варто обгородити прикопаними листами шиферу або щільного поліетилену.
До сусідніх рослин повинно бути не менше 3 м. Оптимальне місце посадки – біля паркану, на шпалері у доріжки, біля арки або перголи.
По-перше, так актинідія коломікта буде розкішним декоративним прикрасою (на фото – актинідія на перголі), по-друге, вона не буде заважати іншим рослинам. І плюс — буде зручно збирати урожай.
Поширена помилка – багато хто вважає, що актинідія коломікта дводомна рослина, як і всі інші види ліан цього виду. Так, дикорослі форми і вирощені з насіння дійсно дводомні і треба висаджувати поруч по кілька саджанців. Одного чоловічого рослини досить на 6-8 жіночих. Але сучасні садові сорти мають двостатеві квітки, і окрема посадка чоловічого примірника необов’язкова.
Про вирощування актинідії коломикты з насіння
Зробити це просто, але все-таки не варто, тому що невідомо до першого плодоношення, які рослини виростуть – чоловічі або жіночі. І можна 5-6 років вирощувати ліану, з якої потім не буде користі. Крім того, навіть якщо плодоношення буде, то ягоди будуть дуже дрібні і несолодкі. Тому бажано вибрати гібридну форму – їх продають садові центри чи можна розмножити самостійно – відводками від якісного маточного куща (прикопати втеча весни і до осені він вкорениться). Або живцями – в міні-теплиці.
Коли і як садити актинідію коломикту
Посадочна яма повинна бути досить об’ємною – мінімум 60х60х60 див. На дно укладають дренаж – близько 10 см (гравій, бита цегла, щебінь), далі яму заповнюють грунтом такого складу (у рівних частках):
- садова або лісова земля;
- перегній (ні в якому разі не можна свіжий гній!) або компост.
Якщо грунти важкі, треба додати пісок в нижню частину ями. В грунт (на одну яму) підмішати близько 1-1,5 кг золи, 200 грам суперфосфату, 100 г сульфату калію. Крім свіжого гною протипоказані хлор – і азотовмісні добрива, вапно.
Посадка актинідії коломикты здійснюється так: в центрі ями насипати горбок, встановити на нього саджанець, корені якого треба попередньо обробити — найкраще вмочити в глиняну бовтанку з укоренителем (гумат, фумар, чаркор, епін). Яму засипати наполовину, полити (відро води на кущ), потім досипати грунт і ущільнити. Встановлювати саджанець треба так, щоб коренева шийка була заглиблена на 2 див. Потім треба встановити тимчасову опору і місце посадки замульчувати на 5 см травою чи листям.
Посадка актинідії коломикты оптимальна в такий час: початок осені (до зими кущик вкорениться) або рання весна.
Догляд та формування куща актинідії коломикты
Вірною ознакою того, що ліана вкоренилася є активно зростаючі пагони в перший рік після посадки до 1,5 м. Весь догляд полягає в періодичному поливі, особливо в посушливі місяці і неглибоке розпушування.
Важлива особливість! Молоді пагони актинідій просто обожнюють обгризати кішки (не менше, ніж вони люблять валеріанку). Тому, після посадки саджанець треба надійно захистити на рік-два – обмотати тонкої металевої або пластиковою сіткою (див. фото).
Якщо актинідія коломікта посаджено біля паркану або іншої опори, треба просто дати можливість самостійно обплітати її. В інших випадках — поставити опору, але не більше 3 м, так як висота сильно ускладнює догляд. Нижню натягують дріт на висоті 50-60 см над землею, далі – кожні півметра.
Ряди оптимально формувати з півночі на південь – так рослина краще освітлюється.
Формування куща може бути різним – за типом виноградних кущів:
- двухрукавное горизонтальне у дві сторони, на яких формують вертикальні плодоносні пагони. Такі рукави чудово плодоносять до 15 років, а потім їх треба оновити;
- віялова формування з 5-6 рівномірно розташованих по всій площині пагонів, довжиною не більше 6-7 метрів. У цьому випадку у середині липня треба прищипувати приріст до 50-70 див. Такі рукави експлуатують не більше 3 років, а на 2-й починають готувати їм заміну.
Обрізка актинідії. Виконують її пізно восени або на початку березня до початку руху соку. При цьому треба видалити загущають гілки, пошкоджені і підмерзлі пагони і всі короткі відгалуження. Верхівки також обрізають. Зріз треба робити на 2 см вище нирки.
Підживлення. Якісний догляд обов’язково включає регулярні підгодівлі – за сезон 3 рази, інакше врожай буде набагато менше. На дорослий кущ на один раз треба близько 100 г нітроамофоски (навесні), 150 г сульфату натрію (в середині літа), і близько 170 г суперфосфату (на початку осені). Крім того, кілька разів за літо можна розвести водою гній (близько 100 г на відро) і поливати під корінь і по листю.
Переробка і зберігання ягід актинідії
Про стиглості плодів судять за розм’якшення ягід. Збирати їх треба кожні 3 дні.
Свіжість ягоди зберігають всього пару днів. Стиглі — дуже смачні, їх можна переробляти:
- в’ялити – прибрати плодоніжки і сушити при 50 З 2-3 дня, в’ялена ягода схожа на родзинки;
- робити «сире варення» – роздавити ягоди актинідії коломикты дерев’яною качалкою, змішати з цукром 1:2 (зберігати в прохолодному місці можна 2-3 роки);
- варити джеми і варення — співвідношення 1:1, 3 рази довести до кипіння, потім розфасувати в гарячі банки і закатати;
- консервувати компоти: на 3-х літрову банку – 1/3 заповнити промитими ягоди актинідії коломикты і залити сиропом – на 1 л води 300 г цукру, стерилізувати на водяній бані 30 хвилин;
- і навіть готувати відмінне вино: перестиглі ягоди актинідії коломикты розім’яти і залити в такій же кількості водою (сік отримати з актинідії неможливо). На 1 кг ягід треба додати 1,5 кг цукру і поставити бродити, а далі – за звичайним алгоритмом приготування вина з винограду.