Доброго дня. Може моє питання здасться вам дивним, але все ж поставлю його. Я чув, що багато фермерів тримають у домашньому господарстві буйволів. Для мене це звучить незрозуміло. Хіба цих тварин можна використовувати в особистому господарстві і для чого їх взагалі тримають? Спасибі.
Добрий день. Так, дійсно, в нашій країні тримають у домашньому господарстві буйволів. Особливо, наскільки нам відомо, популярними є вони в Калузькій області. Ці тварини в нашу країну як худобу були завезені з Кавказу. І вже, як ми чули, складають іноді хорошу конкуренцію місцевим корівкам. Споживаючи особливу малоцінну категорію кормів, буйволи дають і молоко, і м’ясо.
Так, наприклад, відзначимо, що ці тварини їдять в основному грубі корми, для них відмінно підійде солома злакових і бобових рослин, стебла кукурудзи, інші рослини, які погано споживають наші звичайні корови. Крім того, буйволи добре пасуться на болотистих низинних і лісових пасовищах, що дуже добре для деяких районів нашої країни. Наприклад, вони з задоволенням їдять і кропиву, і папороть, і осоку. Їм навіть хвою можна давати без особливої підготовки.
У змісті буйвола немає ніяких особливих правил, вони потребують все те ж, що і звичайний худобу. Влітку в жаркому кліматі вони люблять купатися, а взимку непогано переносять холоду. Також вони стійкі до багатьох хвороб. Але найважливіше – дають дуже поживне молоко і якісне м’ясо. За період однієї лактації буйволиці дають в середньому близько 2000 літрів молока жирністю не менше 10%.
У добу дають близько 15 літрів. Молоко відрізняється лікувальними діями і довше коров’ячого зберігає свої якості. Що стосується м’яса, то в туші буйвола більше м’якоті і менше кісток. Продукт молодняку особливо ніжний і без жиру. Ще в давнину цілителі і лікарі для зміцнення організму і проти недокрів’я рекомендували їсти м’ясо буйволів.
А ось з приводу характеру і придатності цих тварин до домашнього утримання, то вже не раз зоологи говорили, що буйволи куди більш ручні, ніж корови. І навіть прив’язуються до господаря міцніше, ніж кінь і собака. Так це ми, звичайно, не перевіряли, але ось що стосується продуктивності, тварини дійсно вигідні. Так що, якщо дозволяють можливості, рекомендуємо завести буйвола. Як і багато наших співвітчизників, думаємо, ви не пошкодуєте.