До якості замінників коров’ячого молока на вітчизняному ринку пред’являються досить високі вимоги. Деколи з’являються недобросовісні виробники, які пропонують фермерам набувати замінники, виготовлені з низькоякісних продуктів. Як же вибрати і купити хороший продукт для свого теляти, як правильно розводити і в яких дозах давати його своєму вихованцеві?
Зміст
- 1 Для чого потрібні ЗЦМ
- 2 Які бувають і як вибрати
- 3 Як розводити
- 4 Схема випоювання та дози
- 5 Відео «Як правильно випоювати телят»
Для чого потрібні ЗЦМ
Найкращі ЗЦМ виробляються в наш час на основі молочної сироватки. Вона є дуже корисним продуктом, який утворюється при переробці сиру і казеїну. Для того, щоб зробити хороший сир, згортання молока отримують за допомогою спеціального сичужного ферменту. Є різні види сироватки, які утворюються в ході використання різних методів.
Казеїнову отримують, коли відбувається осадження козеїну за допомогою соляної кислоти. У готовому заміннику для випоювання телят міститься близько 12% білка, 10% мінеральних речовин і 75% лактози в сухій речовині. У наш час склад молока лактуючих корівки багато в чому відрізняється від такого ж багато років тому. Тобто тепер наявність протеїну і жиру в коров’ячому незбираному молоці здатне зазнавати істотні зміни, в залежності від умов годівлі тварини і пори року.
В сучасних ЗЦМ містяться всі необхідні для розвитку телят корисні речовини, а вміст заліза в кілька десятків разів вище, ніж у незбираному молоці. У наш час виробники пропонують якісні ЗЦМ, склад яких ідеально адаптований під коров’яче молоко, а ціна на них значно нижча. Хороший замінник виконує важливу роль преміксу, який здатний компенсувати раціон телят необхідними їм для повноцінного розвитку вітамінами і мінералами. Це і є одне основних переваг ЗЦМ перед цільним молоком.
У наш час розвитку сучасних технологій продукти ЗЦМ виробляють з пастеризованих молочних компонентів, в процесі виготовлення яких знищуються різні інфекційні агенти. 
В склад замінника в обов’язковому порядку входять імуноглобуліни, лактоферин, лактопероксідаза, фосфопептід, пептид глутаміну. Використання фермерами ЗЦМ дозволяє домогтися адаптації ШЛУНКОВО-кишкового тракту телят до подальшого вживання кормів.
Які бувають і як вибрати
Замінники коров’ячого незбираного молока завжди орієнтовані на природні властивості організму телят перетравлювати основні види поживних компонентів. За типом консистенції ЗЦМ прийнято ділити на три групи – рідкі, то є вже готові до вживання, концентровані, тобто ті, що попередньо потребують розведення водою або сироваткою, і сухі – їх слід розводити рідиною з розрахунку 1 : 8.
Так як не були вирішені проблеми з транспортуванням і особливостями зберігання перших двох видів ЗЦМ, сьогодні фермери широко застосовують тільки групу сухих замінників.
На практиці добре зарекомендували себе такі замінники молока, як «Кальволак», «Кальвомилк», «Евролак», «Продлак». Такі продукти, які стали альтернативою коров’ячого цільного молока, можуть зберігатися у вигляді сухого порошку досить довго.
У ЗЦМ застосовують антибактеріальні препарати з метою запобігання розмноження в організмі телят шкідливих мікроорганізмів.
Наприклад, препарат «Имагро», який виробники використовували для створення «Кальвомилка», є успішним тандемом пробіотиків, пребіотиків і органічних кислот, необхідних для нормальної роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. В ході багатьох лабораторних досліджень даного замінника було підтверджено, що він може знижувати рівень захворюваності молодняку і покращувати продуктивність поголів’я.
Всі зарубіжні аналоги коров’ячого незбираного молока можуть похвалитися наявністю у своєму складі якісних сироваткових білків. Тому процедура перетравлення такого продукту організмом телят відбувається швидше, ніж засвоєння їм натурального цілісного продукту. Все це сприяє хорошому збільшення обсягу рубця тваринного, а в майбутньому забезпечить високі надої. 
Зарубіжні замінники рекомендовані до використання в наших тваринницьких комплексах для телят вже з п’ятого дня життя. Ці препарати подобаються тваринам, адже вони не тільки адаптовані під потреби їх організму, а також ароматні і смачні.
Використання ЗНМ замість звичного всім незбираного молока допоможе уникнути зараження телят від корови такими небезпечними хворобливістю, як вірусна діарея або інфекційний ринотрахеїт, які передаються через молоко.
Як розводити
Як ми вже зрозуміли, для годівлі телят застосовують сучасні кормосуміші, які по своїй харчовій цінності не поступаються молока. При їх виготовленні прийнято використовувати сухий обрат або суху сироватку, а також рослинні і тваринні жири, дерть зернових кормів і спеціальні премікси. Застосування ЗЦМ у фермерських господарствах дає можливість фермерам зменшити витрати коров’ячого молока.
Слід знати, як правильно розводити суху суміш для телят. Перед тим, як випоювати замінник молодняку, його рекомендовано розводити 7 – 9 частинами води кімнатної температури. Для відновлення беруть таку кількість порошку, щоб у готовому розчині суху речовину було присутнє в дозі не менше 12, 5%. Приміром, на 100 кг вже готового до випоювання замінника необхідно використовувати 13 кг порошкового складу і 87 л води. Слід проводити відновлення в кілька підходів.
Потрібну кількість порошку зважують і додають воду. Після ретельного розчинення грудочок додають ще води, вона вже буде більш низької температури. Готова суміш перед випоювання молодняку повинна мати температуру від 35 до 380 градусів. Розводити ЗЦМ потрібно тільки безпосередньо перед тим, як давати його тваринам, щоб він був свіжим. ЗЦМ радять вводити в раціон тварин після 20-денного віку, так як телята досить погано здатні перетравлювати корми рослинного походження. Фахівці підрахували, що кожен теля за період вигодовування споживає близько 28 – 40 кг сухого корму.
Схема випоювання та дози
Молочний період у телят триває до 2 – 4-місячного віку, в його тривалості важливу роль відіграють кількість замінника, який дається телятам, а також їх вік при перекладі на корми рослинного походження. Щоб двотижневий малюк був бадьорий і здоровий, йому необхідно споживати на добу 7 кг молока або 1 кг сухої суміші. Коли теля досягне віку 5 тижнів, йому необхідно давати близько 5 літрів молока або 750 г замінника в день.
Після цього періоду у молодняку зростає потреба в сіні, тому правильна схема випоювання здатна знизити його концентрацію. Не можна давати малюкам холодне молоко, а відро, в яке ви будете наливати суміш, завжди повинно міститися в чистоті. Після 6 місяців телятам вже можна пропонувати більш дешевий замінник, до складу якого входить рослинний протеїн.
Якщо відлучення теляти від матері стався нормально, то в перший тиждень своєї появи на світ він буде вживати до 7 л ЗЦМ в день. Досягаючи віку 12 тижнів, теля може вживати в їжу приблизно 4 літри замінника, а також сіно і комбікорм. На сьогодні відомо дві схеми випоювання телят – за умови нормального відбирання в 12 тижнів і раннього відлучення від 5 до 8 тижнів.
Схема випоювання про нормальному відлученні виглядає приблизно так – на першому тижні життя теляті дають 3 — 6 л молозива або молока і 0 – 7 л замінника, на другий – близько 6 л молока і 7 л суміші, з третьої по п’яту тиждень кількість ЗЦМ складе 8 л на добу, а з півроку – 6 літрів. В 11 місяців маляті потрібно 5 л, а в рік – менше 4х. При ранньому відлученні від матері в перший тиждень життя теляті потрібно від 3 до 6 л молозива або молока і 0 – 6 л замінник, у другу відповідно 6 – 0 і 6 л, з третьої до восьмої – близько 6 л замінника добу.
Відео «Як правильно випоювати телят»
Нова технологія випоювання телят, що дозволяє зберегти поголів’я майже на 100%.
