Сьогодні у вітчизняних господарствах знайдуться різноманітні породи свиней, але екзотична Угорська Пухова Мангалиця заслуговує особливої уваги. Угорська мангалиця — надзвичайно цікава і перспективна порода. Розведення свинок «в овечій шкурі» може перетворитися з хобі на прибутковий бізнес.
Зміст
- 1 Унікальна порода свиней — Угорська Пухова Мангалиця
- 1.1 Історія виникнення породи
- 1.2 Опис і характеристики свиней вєтнамської породи
- 1.3 Переваги і недоліки породи
- 2 Особливості змісту і годівлі
- 3 Купівля поросят Угорської Мангалиця
- 3.1 Поради щодо вибору молодняку
- 3.2 Ціни на поросят в різних регіонах
Унікальна порода свиней — Угорська Пухова Мангалиця
Чим же відрізняється поросят порода мангал, Угорська Мангаліца від інших?
Історія виникнення породи
Батьківщиною кучерявого свинок є Угорщина, де нова порода була виведена шляхом схрещування свійських тварин з карпатськими напівдикими. Метою схрещування була поява на світ невибагливі в їжі і не бояться морозів свиней. Спроба вдалася, і в 1830-му році нова порода була зареєстрована.
Поголів’я мангалиц зростало рік за роком. Якщо в 1920-х роках налічувалося 2000 свиней, то до 1940-му — 30 тисяч. Була зроблена вдала спроба розвести мангалицу на Закарпатті та невдала — в Англії.
Чому ж мангалиця не прижилася на новій батьківщині? Справа в тому, що до 50-м рокам виробники завалили європейський ринок, Угорщину в тому числі, свининою м’ясного типу. Відсутність попиту на свинину сального типу призвело до того, що поголів’я мангал стало стрімко скорочуватися. У 70-ті роки налічувалося всього 200 голів, а в 90-х Угорська Асоціація Свинарів забила тривогу. Сьогодні на толоці пасеться вже 7000 свиней, а купити поросят на відгодівлю може кожен бажаючий.
Опис і характеристики свиней вєтнамської породи
Мангалиця володіє міцним і легким тулубом середнього розміру з короткими ногами і великим животом. Голова і вуха угорських свиней відрізняються невеликими розмірами, причому вуха завжди спрямовані вперед.
Крім довгою кучерявою вовни, відмінною рисою мангалиц є наявність на нижньому краї вуха плями в 3-5 див. Свинарі дали назву цій мітці: «Пляма Велльмана» свідчить про чистоту породи.
Купити порося мангалу варто, орієнтуючись і на інші ознаки чистокровности: навколо рильця, копит, анального отвору, сосків і очей його шкіра повинна бути пофарбована в чорний колір.
Відрізнити справжнього порося-мангалу від напівкровки можна і за іншими ознаками. Поздовжні смуги по всьому тілу, дісталися угорським свинкам від їх диких предків, мають тільки поросята венгерська мангалиця 
Опис породи включає безліч забарвлень, але в даний час поширені тільки чотири.
Самка-мангал досягає зрілості до кінця першого року життя. Перший приплід зазвичай налічує 4-5 поросят, а в наступні рази мангалиця може призвести до 9 голів. Поросята породи угорська мангалиця. придбати яких хочеться багатьом фермерам для розведення, ніколи не народжуються в кількості більше 10 голів. Великий приплід у самки свідчить про домішки в крові.
Переваги і недоліки породи
Купити порося мангалиця варто з-за його всеїдності і стійкості до суворих погодних умов. Поросята швидко набирають у вазі навіть на вигулі, а якщо додати в їх раціон зернові і картопля, то зростають, як на дріжджах. У середньому до 6 місяців порося-мангал досягає ваги в 70 кг. В 8 місяців прошарок жиру у порося вже 5 см, а в 10 місяців шпик мангалу близько 9 див.
М’ясо вєтнамської породи дуже соковите, завдяки межмускульным жирових прошарків. У процесі теплової обробки сало тане, надаючи м’ясної страви чудовий смак.
Недоліки породи важко перерахувати. Їх просто немає! Хіба що купити поросят породи мангал дешево навряд чи вийде.
Особливості утримання та годівлі
Угорські поросята ціна на які досить висока з-за їх екзотичності, можуть жити в неопалюваних сараях. А це просто знахідка в наших кліматичних умовах. Відсутність витрат на опалення свинарника позитивно позначається на ціні кінцевого продукту.
Всеїдність — ще один аргумент за вибір саме цієї породи. На випасі мангалиця харчується травою, жолудями, залишками після прибирання поля і корінцями. Підгодовувати свиню можна овочами, а кукурудзяні качани — делікатес для тварин. Але не варто їх перегодовувати: поросята від надлишку корми можуть загинути. В середньому при помірному харчуванні угорська свиня набирає до 700 г на добу.
Купівля поросят Угорської Мангалиця
Порода поросят на відгодівлю показати яку просить все більша кількість користувачів мережі, приваблює не тільки фермерів, але і власників індивідуальних господарств. Продаж поросят породи мангаліца і свинини приносить пристойний дохід.
Досвідчені свинарі радять купувати угорських поросят тільки в господарствах з позитивною репутацією. Адже помісь звичайної свині з дикою часто видається нечесними заводчиками за мангалицу. Напівкровки відрізняються недружнім характером, повільним набором ваги і жорсткість м’яса.
Поради щодо вибору молодняку
Вибирати угорських поросят слід, орієнтуючись на:
- відмітні ознаки породи (“Пляма Велльмана”, чорний окрас навколо рильця, копит, сосків);
- стан здоров’я (активність тварини, апетит);
- репутацію господарства.
В іншому випадку є ризик придбання метиса або породистого, але хворого тваринного.
Ціни на поросят в різних регіонах
Кращий вибір для індивідуального або комерційного розведення — це поросята мангалы ціна на яких різниться залежно від регіону. Продаж поросят угорської мангалиця по країні коливається від 6 до 35 тисяч рублів. Так, в Єкатеринбурзі і Барнаулі мангали пропонуються за 15 тисяч рублів, в Брянську свині на відгодівлю ціни на поросят доходять до 10 тисяч, а в Читі місячні малюки продаються лише по 6 тисяч.
Набагато дорожче обійдуться дорослі особини. За племінного кнура в Пермській області просять 35 тисяч, а на супоросних свиноматок ціна в Ростовській області доходить до 40 тисяч.
Вартість поросят, звичайно, чимала, але затребуваність мангалиц свідчить про зростання популярності цієї екзотичної породи.
Watch this video on YouTube
