Яйця фазана: чи можна їх їсти, яка користь

Зміст

  • Зовнішній вигляд
  • Інкубація

Фазан — це птах, вирощувана в окремих фермах. На заході вигляд більш поширений серед домашніх господарств. М’ясо і фазаньи яйця користуються попитом серед поціновувачів.

Яйця фазана: чи можна їх їсти, яка користь

Яйця фазанів можуть мати різну забарвлення

Зовнішній вигляд

Фазаньи яйця — це джерело вітамінів і мінералів. Вживанням яєць птиці можна забезпечити білком людини в такому обсязі, в якому не можуть забезпечити інші види. За розмірами і кольором фазаньи яйця різко відрізняються від інших. Вони поступаються за величиною курячим в кілька разів, їх різноманітність кольорів включає наступні відтінки:

  • світло — бежевий;
  • коричневий;
  • зеленуватий;
  • сірий.

Колір може розташовуватися як плямами, так і рівномірно. Яйця фазана відрізняються між собою в залежності від породи курей-несучок. Так самки кавказького і румунського фазана несуть світлі і темні яйця коричневих відтінків. Вони несуть великих розмірів, перевищують у кілька разів інших несучок. У них жовток перевершує за обсягом куряче.

Смакові характеристики яєць виду відрізняються. У деяких порід смак яскравий, відразу відрізняє їх від інших птахів. Інші зносять такі, що вони ледве відрізняються за смаковими характеристиками від курячих.

М’ясо і яйця птахів мають смаком, безпосередньо пов’язаним з пільговим харчуванням. Питання утримання і вирощування фазанів має першорядну важливість. Так як початкові умови дадуть кінцевий результат. Птах фазан вимоглива до умов утримання, які створюються навколо неї. Особини розвиваються здоровими з умовою дотримання їх території, та обмеженням присутності сторонніх осіб у пташнику.

Яйця фазана: чи можна їх їсти, яка користь

Смак фазанових яєць залежить від раціону птиці

Потрібно правильно розбити поголів’я худоби на зграї по кілька самок і одного самця. Кожна особина потребує двох квадратних метрах особистого простору. Їх можна утримувати стойлово-пасовищних типом вирощування. В годівниці можна насипати стільки корму, і наливають стільки води, щоб мінімальну кількість разів у добу заходить у загін. Їх можна збирати в першій половині дня, регулярно. В іншому випадку, не буде чого збирати.

Читайте також:
Годівля кролів в домашніх умовах взимку і влітку.

Поголів’я склевывает їх, щоб уникнути цього заводчики дають самкам виду шкаралупу курячих яєць. Причина частого збору яєць полягає в тому, що яйця мають тонку шкаралупу. Вони травмуються і руйнуються і стають непридатними для висиджування або продажу.

Інкубація

Їх висиджують з допомогою квочки, або інкубатора. Спосіб вибирають відштовхуючись від кількості голів вашого господарства. якщо у вас велика ферма, без інкубатора вам не обійтися.

Своєчасно збирайте їх, щоб не дати їм деформуватися. Збільшуючи кількість отриманих пташенят. Для подальшого вирощування підходять яйця:

  • Рівної форми і здорового кольору.
  • Зелені і з тріщинами не використовують.
  • Якщо воно гладко кругле, воно відбраковується.
  • Використовуються овальні яєчка природного розміру і з цілою шкаралупою.
  • Якщо жовток швидко перетікає, його не використовують.
  • Вони підлягають розподілу за розмірами. Розділивши їх на кілька категорій, висиджують окремо.
  • Яйця фазана: чи можна їх їсти, яка користь

    Пташенят фазана можна продавати, або вирощувати на м’ясо

    Можна виростити велику кількість пташенят, яких вирощують далі і забивають на м’ясо. Поширена продаж молодих особин. Для того, щоб зробити бізнес прибутковим, можна купувати яйця птахів або молодняк у перевірених та знайомих фермерів.

    Розміри яєць можуть бути різних розмірів:

    • маленькі;
    • середні;
    • великі.

    В результаті квочки сидять або тільки на маленьких, або двох інших розмірах. Таке розмежування дозволяє всім рівномірно дозріти, і уникнути шлюбу. Шкаралупа повинна бути рівною. Перш ніж помістити їх в інкубатор, ретельно огляньте їх під яскравим освітленням, з метою виявити додаткові дефекти.

    При остаточному огляді перевіряють всі перераховані параметри, і в інкубатор або до наседке поміщають тільки підходящі.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання