Зміст
Для того щоб поліпшити якість і продуктивність місцевого виду корів швейцарські вчені використовували додатковий вид, який був завезений в скандинавські краї ще в п’ятому столітті. Завдяки такому скрещению була виведена відома симентальська порода корів. На цьому вчені не зупинилися і продовжували поліпшувати вигляд такого роду худоби. Так, з Австрії стали завозити в невеликій кількості місцеві сорти великої рогатої худоби.
Корови симентальської породи
Поширення породи та історія розвитку. Симентальська порода корів популярна. Це проявляється в тому, що багато країн Європи охоче закуповують поголів’я. Можна зустріти даний тип і Росії, Білорусії, Україні. Таке поширення свідчить того, що симентальська порода має хорошу акліматизацію і може пристосуватися до будь-яких умов. Заслуга симентальської породи і в тому, що вона визнана кращою в сорока п’яти областях, починаючи з часів Радянського Союзу. Коли стало відомо, що симентальська порода якісна, то в СРСР стали відкриватися спеціальні радгоспи, що з кожним роком покращили продуктивність цього врх. Стали випускати книги присвячені розвитку і продуктивності худоби. Колгоспи стали поповнювати биками, які відносяться до даної категорії.
Симентальська порода популярна по всьому світу
Типовість даної породи
У радянські часи питання розвитку врх і всім його типами приділяли велику увагу. В першу чергу вибиралися молочні і м’ясисті поголів’я. Порівняно з іншими видами симентальської породи (Австрії, Німеччини), в Росії це тварина має свою типовість. Це пов’язано з впливовістю екологічних і кліматичних зон. На сьогоднішній день можна виділити такі основні типи симменталов:
Вчені підтримуються такої версії, що назва пішла від назви річки.
Існує безліч різновидів симменталов
Загальні дані
Вагова категорія
Вагова категорія симентальської породи залежить від вікової категорії тварини. По своїй структурі корови великі і щільні. Висота їх гриви 135 див., довжина тулуба – 162 див. При народженні теля важить до 45 кг. Повторно процес зважування відбувається через шість місяців. У цьому віці його маса тіла повинна становити 200 кг.
Корови старшого віку при зважуванні показують вага 600 кг, бички – 1000 кг.
Молочна продуктивність
Молочна продуктивність залежить від зони. В період лактації, в середньому, продуктивність молока корів 3000 – 5000 кг. останнім часом продуктивність зросла до 5560 кг Жирність молока – 3,8%. В деяких зонах показник продуктивності доходить позначки 5400 кг молока, а жирність такого молока – 3,93%.
Симентальську корови дають багато жирного молока
Типовість статури
За загальними характеристиками тварин симентальської породи можна розділити на три основних види:
Така класифікація пов’язана з молочною продуктивністю. Молочний вигляд дає 5000 кг молока, другий — 4600 кг молока, третій – 3800 кг молока за період лактації.
Головні відмінності
Зовнішні відмінності симентальської породи проявляються в огрубленной голові з великими лобовими рисами. Для того щоб визначити породистість худоби цієї породи необхідно подивитися на віки і на ніс. Їх колір повинен бути ніжно – рожевим.
Роги можуть бути двох мастными. Та частина, що ближче до голови світліше, закінчення коричневе або чорне.
Віки і ніс корови повинні бути рожевими
Переваги породи
Симентальська порода корів відрізняється своєю слухняністю і розумінням людини. Завдяки своїй рухливості вони рідко хворіють. Телята їдять все, що їм дадуть. На перших етапах годування вони вживають в основному молоко. Таким чином можна заощадити на допоміжних кормах.
Характер такі породи виявляють рідко, спокійні і здорові. Якість молока і м’яса висока.
