В’єтнамські свині – відносно нова порода, але стрімко набирає популярність. М’ясо в’єтнамських свиней вважається нежирним порівняно з продукцією інших порід свиней. Перевага тварин полягає і в тому, що вони відносяться до травоїдних видами, що дозволяє вирощувати їх на пасовищах.
Зміст
- 1 Чим в’єтнамці відрізняються від інших порід?
- 2 Як годувати в’єтнамців?
- 3 Скільки коштує порося?
- 4 Відгуки власників в’єтнамської породи
Чим в’єтнамці відрізняються від інших порід?
Якщо ви хочете знати все про в’єтнамських свиней, існує ряд особливостей породи, завдяки яким в’єтнамців не сплутати з іншими свинями.
- Зовнішній вигляд – головна відмітна особливість в’єтнамців. У свиней величезний висячий до підлоги живіт, внаслідок чого порода називається «породи». Наявність складок на мордочці тварин і коротенькі стійкі ніжки також притаманні в’єтнамцям. Зустрічаються три основних забарвлення: в’єтнамська свиня чорна, біла і чорно-біла.
- Міцний імунітет. В’єтнамська висловуха свиня відмінно переносить спеку і мороз, але від протягів часто хворіє. Більшою мірою протяги впливають на малюків.
- Відтворення потомства. Існує стереотип, що свиноматки готові до відтворення потомства в 5 місяців. Це неправда: вислобрюхих свиней породи не рекомендується зводити раніше 10 місяців, щоб уникнути проблем зі здоров’ям у майбутньому.
- Вислобрюхие свиноматки – дбайливі мами. Вони трепетно ставляться до потомства, ніколи не поїдаючи його, як це роблять свині інших порід. Матки дозволяють людині підходити до поросят, що практично неможливо зробити, якщо мова йде про велику породи «ландрас».
- Охайність в’єтнамців відзначають всі заводчики цієї породи. Свиня випорожнюється в одному місці, не забруднивши приміщення свинарника екскрементами, як це роблять свині інших порід.
Як годувати в’єтнамців?
Незважаючи на те, що основний раціон в’єтнамців складається з трав (вони воліють люцерну, бобові і конюшина іншої траві), без додаткового поживного прикорму не обійтися. При складанні свинячого меню слід враховувати фізіологічні особливості в’єтнамців: те, що добре для ландраса, погано і часом згубно для вислобрюхих свиней. Справа в тому, що короткий шлунок в’єтнамців з малим об’ємом не в змозі переробляти зерно цілком. Грубі корми проходять через травну систему і виходять, не насичуючи породу в’єтнамська вислобрюха свиня відгуки власників про яку суперечливі.
Щоб корм для в’єтнамських свиней добре засвоювався і сприяв набору ваги, зерно слід подрібнювати.
Для цих цілей підійде компактна домашня електричний або ручний млин, яка стане в нагоді в господарстві незалежно від кількості тварин і птиці. Подрібнена борошно грубого помелу або дерть, як її називають в деяких регіонах Росії, запарюється окропом і набухає всього за кілька годин.
Дерть допомагає не тільки наситити тварин, але і заощадити на кормах: так, з одного відра кукурудзи виходить трохи більше відра дерті, але процес запарювання збільшує обсяг корму в півтора-два рази. Починаючому свинар годування в’єтнамських свиней в домашніх умовах здається складною справою, але вже через тиждень приготування комбікорму забирає хвилини.
Отримані шляхом термообробки злаки обов’язково додаються овочі. В’єтнамці добре їдять відварену моркву, гарбуз і картоплю, як цілком, так і в подрібненому вигляді. Картопляні очищення і залишки від переробки інших овочів також підходять для годування свиней, але бажано відходи попередньо відварити. В’єтнамцям не рекомендується давати буряк: овоч вважається важкою їжею для їх ніжного і невеликого шлунка.
Кукурудза (не більш 10%), горох та овес дозволяють урізноманітнити годування. В’єтнамська вислобрюха свиня воліє харчуватися різними злаками, а годувати її однією лише кукурудзою не рекомендується. Комбікорм на основі меленої кукурудзи сприяє виникненню ожиріння у свині, що знижує якість її продукції. Після забою особини, перекормленной кукурудзяним комбікормом, господар нерідко розчаровується. В туші присутня величезна кількість сала з тоненькою м’ясним прошарком. Головна помилка заводчика в даному випадку – надмірне годування. В’єтнамські свині не повинні переїдати: здорове тварина пересувається легко і активно.
Поросятам додають у корм вітаміни, яєчну шкаралупу як джерело кальцію і молочні продукти. А в раціон свиней будь-якого віку не завадить додавання крейди, солі та відвійок. Останній – молочний продукт, який залишається після вилучення жиру з домашнього молока. Жирність відвійок всього піввідсотка, але практично знежирена рідина творить чудеса: свині ростуть на очах. Багатьом заводчикам тварин цікаво, скільки важить в зрілому віці в’єтнамська вислобрюха свиня Вага дорослої свині-самки коливається в межах 60 кг, а кнур при правильному годуванні нерідко досягає 100 кг. Детальніше про годівлі молодняку читайте тут.
Як годувати поросну свиноматку?
Живильні добавки особливо необхідні свиноматкам в період виношування і вигодовування потомства. Сіно, фрукти і зелені овочі – відмінне джерело енергії, насичений білком. Годування поросною в’єтнамської свині складається в основному з комбікорму, який повинен містити не менше 16% білка. У тому числі клітковини в кормі має бути не менше 15%, а корисних жирів не менше 3%.
У запарені подрібнені каші бажано додавати премікси, яйця в сирому вигляді та риб’ячий жир. Поїдає в’єтнамська вислобрюха свиня раціон годівлі в кількості третій частині 10-літрового відра на голову в добу. Корм поросною матки насичують одним яйцем і однією столовою ложкою риб’ячого жиру на відро. Добавки застосовуються не кожен день, а раз на три дні. Причому риб’ячий жир для кращого засвоювання дається тільки в ранковий час.
Годують поросних свиней не частіше двох разів на день, щоб запобігти ожирінню. Зайва вага може згубно вплинути на процес народження поросят: звисаючий живіт і боки мами нерідко душать потомство. Крім того, поживність, кількість і якість молока безпосередньо залежать від надмірної ваги свині, погіршуючи ці показники.
Правильним раціон вважається, якщо за добу одна особина з’їдає 6 літрів комбікорми, замішаного з гарбузами, кабачками і зеленню.
Морква, огірки, бадилля городніх рослин і деревне вугілля – додаткове джерело отримання вітамінів. Складаючи меню свинок, слід врахувати їх вік, вагу і масу. У супоросних свиноматок береться до уваги термін вагітності і жирові показники.
Скільки коштує порося?
Порода отримала широке поширення в Росії, тому не важко її придбати. В’єтнамські вислобрюхие свині продаються майже у всіх населених пунктах країни. Пропонуються як дорослі особини, так і поросята-от’емишей віком від 2 місяців. Нерідко у продажу супоросні свиноматки або кнури-виробники, але цінник на таку особину, швидше за все, буде високий.
Якщо планується розведення в’єтнамської породи, то не варто купувати поголів’я в одному господарстві. Свині з родинними зв’язками дають слабке потомство, яке нерідко гине.
Так, у Краснодарському краї за 1.5 місячного порося просять 3000 рублів. Це найнижча ціна по Росії. У Московській області от’емишей продаються за 3 з половиною тисячі. У Читі поросята коштують дорожче, ніж в інших регіонах Росії. Можливо, 5-місячний вік поросят і їх маса 15-20 кг впливають на ціноутворення в 6 тисяч рублів.
Свиноматка в Омську коштує 15 тисяч рублів, що не так дорого для дорослої тварини, регулярно приносить потомство. Тим більше, що в середньому по Росії вартість супоросних свиноматок як мінімум в два рази вище. Ціна робочого кнура у Володимирі і Урюпінську — 20 тисяч рублів.
Якщо постало питання, де купити свиней, в’єтнамська вислобрюха порода продається всюди. Загляньте на дошки оголошень онлайн і ви знайдете тисячі пропозицій. Якщо ви дізналися, що в сусідньому населеному пункті вирощують породу віслобрюха в’єтнамська свиня де купити ціна – питання, які не повинні вас більше турбувати. Варто поїхати в господарство і поцікавитися можливістю придбання поголів’я. У більшості випадків ви не поїдете з порожніми руками.
Відгуки власників в’єтнамської породи
Думки заводчиків про в’єтнамської породи кардинально відрізняються одне від іншого. Деякі власники поголів’я в захваті від продукції тварин і рекомендують її всім у відповідь на питання Смачне м’ясо в’єтнамських свиней?
Інші фермери незадоволені таким невдалим вкладенням коштів, як порода вислобрюхие в’єтнамські свині Вирощування особин вони прагнуть максимально прискорити і ніколи більше не зв’язуватися з в’єтнамцями.
Вони воліють звичний смак свинини від білих великих порід. На жаль, більшість покупців м’ясної продукції їх поділяють точку зору. В останні 40 років намітилася стійка тенденція витіснення сальних порід м’ясними породами свиней. Це явище безпосередньо залежить від смакових уподобань споживача, який не бажає харчуватися жирним м’ясом і насичувати судини холестерином. З цієї причини поголів’я знаменитої породи угорська мангалиця. у 60-х роках було скорочено до мінімуму. Порода практично зникла до 90-м рокам, але в останні 10 років в Угорщині намагаються збільшити кількість особин цієї сальної породи.
І хоча існуючий стереотип про низький вміст холестерину в продукції в’єтнамців покликаний переконати споживача ще й у низькій калорійності такого сала, фотографії туші в розрізі підштовхують до сумнівів на цей рахунок.
Нерідко користувачі мережі цікавляться є запах у кнура в’єтнамських свиней. Є, але продукція має слабо виражений специфічний «аромат» порівняно з м’ясом кнурів інших порід. Якщо не планується використовувати кнура для осіменіння маток, слід в підлітковому віці почистити йому яєчка: м’ясо і сало кабана не будуть відрізнятися від продукції маток.
Все про в’єтнамських вислобрюхих свиней, прочитавши всього одну статтю, дізнатися не вдасться. Але добре вивчити повадки в’єтнамців вийде, якщо завести їх. Для багатьох жителів приватного сектора розведення цих свинок – відчутний додатковий заробіток. Вони продають не тільки м’ясо і сало, але і поросят. Якщо вам цікава в’єтнамська порода свиней відгуки про неї можна почитати в інтернеті. Але вибір «ландрас vs в’єтнамець» залишається за вами.
Watch this video on YouTube
