Мініатюрні яскраві красені, перепілки, несуть яйця, які можна вважати особливим даром природи, дивовижним чином поєднує в собі значний набір мікро – і макроелементів, вітамінів і всіляких корисних речовин. При цьому категоричної заборони на прийом в їжу цього продукту немає взагалі. І якщо ви задумалися використовувати в харчуванні перепелині яйця – користь і шкода від цього продукту варто розглянути уважніше.
Зміст
- 1 Коротко про хімічному складі
- 2 Продукт корисний всій родині
- 2.1 Допоможе при проблемах зі здоров’ям:
- 2.2 У дитячому харчуванні
- 2.3 Незамінний продукт для жінок:
- 2.4 Чим корисно для чоловіків
- 3 Можливу шкоду при неправильному вживанні
- 4 Відео «Міфи про перепелиних яйцях»
Коротко про хімічному складі
Хімічний склад перепелиних яєць багатий і різноманітний. Особливо радує присутність насичених жирних кислот, головних «цеглинок будівництва» клітин і виробництва гормонів, каталізатора енергетичного обміну в організмі.
Обганяє яйце перепілок і курячий «продукт» з цілого набору вітамінів і мінералів. В 3 рази більше хрому, на 20% — міді, заліза і кобальту. В 2 рази більше холіну, найважливішого складового елемента лецитину, незамінного для роботи мозку. Додайте сюди перевершує складу вітамінів групи в і PP, більшості макро – і мікроелементів – і стане зрозуміло, що харчуючись без перепелиних яєць, значно збіднює свій раціон!
Продукт корисний всій родині
Не знайдеться в сім’ї людини, якій не був би корисний цей продукт.
Адже перепелине яйце:
- відмінно підходить для спортсменів і любителів дієт;
- очищає організм від токсинів і продуктів радіологічного розпаду;
- дає організму більшу частину добової норми корисних речовин (достатньо 1-2 штук).
Допоможе при проблемах зі здоров’ям:
- поліпшить стан хворого астмою або цукровим діабетом;
- підтримає страждають органи травлення і щитовидну залозу;
- заспокоїть нервову систему і допоможе забути про проблеми пам’яті;
- поліпшить роботу серцевого м’яза;
- підвищить гостроту зору;
- зміцнить стан кісток і суглобів;
- відродить імунні сили організму.
У дитячому харчуванні
Відмінно підійде для дитячого харчування в якості профілактики швидкої стомлюваності. Дають після 1 року. До 3 років бажано вживання у вареному вигляді по 2 яйця в день. Дітям постарше варто запропонувати в сирому вигляді або «говорунці» з молоком, до 3 яєць за добу. Яйце обов’язково миється.
Незамінний продукт для жінок:
- включають до складу продуктів по корекції ваги;
- велика кількість білка, поліненасичених кислот і фолієвої кислоти підтримують необхідний рівень жіночих гормонів;
- піднімають життєвий тонус (рецепт: збите яйце з добавкою меду, пучкою імбиру і розмолотої кориці);
- гальмують можливість мимовільного викидня і тяжкість симптомів токсикозу;
- повний склад вітамінів і мінералів покращує розвиток плоду і підтримує організм майбутньої мами.
Чудовий ефект дають в косметологічних процедурах при оздоровленні шкірних покривів і волосся, з додаванням додаткових інгредієнтів.
Чим корисно для чоловіків
Особливо приваблює чоловіків цей продукт за наявність «мінералів любові» — заліза, міді, магнію і фосфору, які активно включають чоловічий потенціал і покращують якісний склад сперми.
Кожен спортсмен за сніданком з’їдає по парочці строкатих яєць для підтримки кісткової структури і відновлення фізичних сил. Хочете, щоб корисні властивості продукту «включили» ваш організм, тоді вносите їх у меню кожного дня хоча б на 3 місяці!
Можливу шкоду при неправильному вживанні
Яйця перепілок, як і будь-який продукт, вимагають правильного вживання:
- не варто давати їх дітям до року;
- при виявилася алергії на білок, яйця краще не їсти;
- не варто їсти в сирому вигляді з магазину, де невідомо якість виробників;
- при хворобах печінки вводити в раціон акуратно, краще після консультації з лікарем;
- і, звичайно, не варто їсти їх занадто багато. Безконтрольне вживання навіть самих корисних продуктів здатне викликати розлад шлунку.
Лікарі різних спеціальностей та спеціалісти досі не зійшлися в думках над питанням кількості щоденного «поїдання» перепелиних яєць людиною. Називають різні цифри – від 1 дня до 6 штук за один раз. «Золоту середину» людина обирає сам, грунтуючись на особливостях організму і особистих перевагах.
Відео «Міфи про перепелиних яйцях»
У сюжеті фахівці розглядають найпопулярніші факти про перепелині яйця. Деякі переконання спростовуються, а деякі — справжнісінька правда!
