Сьогодні, напевно, вже кожен птахівник-любитель має в розпорядженні свого господарства зручний сучасний інкубатор. Звичайно, з його допомогою можна легко і просто отримати пташенят у будь-який час року. А ось як відбувається інкубація яєць курячих? Ви ще про це не замислювалися? Тоді пропонуємо дізнатися разом з нами.
Зміст
- 1 Інкубація курячих яєць
- 1.1 Принципи успішної інкубації
- 1.2 Стадії інкубації курячих яєць
- 2 Відео «Розвиток ембріона курки»
Інкубація курячих яєць
Саме поняття «інкубація» латинського походження і в буквальному сенсі означаем виведення пташенят без участі квочки. Тобто, все, що ми маємо з допомогою інкубатора. Якщо ви думаєте, що такий спосіб отримання домашньої птиці людина придумав ось тільки кілька сотень років тому, то це не зовсім так. Як виявляється, ще тисячі років тому перші фермери користувалися такою ось «штучної» інкубацією. Але звичайно ж, в таких промислових масштабах цей процес розгорнувся лише в 20-му столітті.
Як же відбувається зародження життя всередині яйця? Це питання хвилювало багато поколінь людей. Сьогодні завдяки сучасним технологіям вченим вдалося зазирнути всередину під шкаралупу і побачити, як розвивається курча. Однак, звичайно ж, природа зберігає свої таємниці строго. Тому весь процес зародження життя до цих пір не розгаданий.
Принципи успішної інкубації
Виводити пташенят штучним способом можна в принципі будь-якого типу птахів. Але в домашніх представників відбувається вона набагато простіше. Сьогодні таким методом люди навчилися вирощувати курей, качок, гусей, цесарок, індичок, перепелів і навіть страусів. Для того щоб інкубація пройшла успішно, важливо дотримати три фактори:
- Мати якісне запліднене яйце;
- Витримати правильну технологію;
- Мати хороший інкубатор.
Звичайно, як ви розумієте, більший успіх залежить саме від перших двох чинників. Але і хороша робота інкубатора також плюс.
Хороший інкубатор
Для того щоб вилупився курча важливо підтримувати певні температурні параметри і норми вологості. Все це забезпечує автоматизований апарат. Важливим моментом є наявність в інкубаторі пристрої захисту від перегріву. Адже незначне охолодження яйця переносять нормально, а ось навіть хвилинний перегрів може призвести до загибелі і каліцтва ембріона.
Хороша вентиляція і доступ свіжого повітря – другий найважливіший фактор роботи інкубатора. Практично більша частина загибелі ембріонів на пізній стадії розвитку пов’язана саме з нестачею повітря. Отже, рівномірний нагрів, відповідна температура, вологість і вентиляція – ось 100% гарантія виводимості всіх пташенят.
Якісне яйце
Хороші курячі яйця – також один з найважливіших факторів успішної інкубації. Але поняття «хороші» в цьому випадку, звичайно, не означає смачні або великі. Для виводимості є свої параметри. Слід ретельно провести візуальний огляд. Яйце має бути чистим, без дефектів шкаралупи і правильної форми. Не допускайте до інкубації яйця з пухирцями або шорсткі шкаралупи. Це може призвести до погіршення газообміну.
Підготовка яєць
Перше, що нам слід зробити після візуального огляду яєць – це провести їх просвічування, тобто, овоскопирование. За допомогою спеціального приладу ми зможемо побачити рухливість жовтка і повітряної камери. Перевіряйте, щоб жовток знаходився по центру яйця, а повітряна камера – біля тупого кінця. Її розмір не повинен бути більше 1-1,5 сантиметра.
Яйця йдуть на інкубацію повинні бути свіжими, не більш 7 діб. Краще всього використовувати продукти, які вже два дні полежали, за цей період добре формується повітряна камера. Перед закладкою в лотки також необхідно провести санітарну обробку. Для цього можна використовувати звичайну перекис водню або слабкий розчин марганцівки.
Стадії інкубації курячих яєць
Ну ось ми і підійшли, мабуть, до найголовнішого і цікавого питання – стадії інкубації. Вчені виділяють чотири етапи:
- Перший – від 1 до 7 днів
- Другий – 7-11 днів
- Третій – від 11-го дня до першого писку
- Четвертий – від писку до проклева шкаралупи.
У кожен з цих періодів інкубація курячих яєць вимагає свого режиму та дотримання певних правил.
Стадії розвитку ембріона курки
Перший період
Яйця ми підготували, переглянули, поклали в лотки інкубатора – що далі? А далі слід встановити необхідну температуру. Так як зазвичай перед закладкою температура всередині яєць встановлюється приблизно 25 градусів, то їх важливо трохи прогріти до 27 градусів. З цього моменту почнеться інтенсивне ділення клітин і формування ембріона.
Другий період
Курячі яйця ми заклали в горизонтальному положенні в лотки і встановили температуру на перші дні 37,8-37,9 градусів. У цей період важливо стежити за вологістю повітря всередині камери. Вона повинна бути не менше 45% до 17 дня. В цей час всередині дуже важливе максимальна кількість води для розвитку ембріона. Також у перші дні потрібно провертати яйця 2 рази в день.
Третій період
В цей час температуру утримуємо на рівні 37,6 – 37,8 градусів приблизно до 16 дня. У цей час відбувається найбільший обмін речовин, тому спостерігається підвищений газообмін. Потрібна хороша вентиляція і приплив свіжого повітря. Вологість утримується 35-45%. На цій стадії вже кровоносні судини повинні заповнити весь простір яйця.
Четвертий період
Це завершальний етап розвитку курячих ембріонів. Температура в інкубаторі в цей час повинна бути 38,1-38,8 градусів, вологість також підвищується до 78%. Це потрібно для завершальній стадії використання та білка та жовтка, а також для більш легкого проклева шкаралупи. На цій стадії повітряна камера займає одну третю частину яйця і її кордони вигнуті бугром.
На 20-21-й день відбувається вилуплення пташенят. На початку малюків залишають в інкубаторі до повного висихання, потім забирають в більш відповідне місце. Ось і все – тепер у нас є курчата!
Відео «Розвиток ембріона курки»
У цьому відео, ви зможете побачити, як зароджується життя в яйці і як відбувається розвиток ембріона з першого по 21 день.
