Зміст
Свинарство, відноситься до высокозатратным галузях сільського господарства – електроенергія, опалення, будівництво капітальних свиноферм, обслуговуючий персонал, приготування кормів, все це вимагає значних фінансових вкладень, що відштовхує власників невеликих фермерських господарств від розведення свиней.
Утримання свиней на глибокій підстилці — порівняно новий метод
Утримання свиней на глибокій підстилці в свинарстві нашої країни порівняно новий метод ще не набув належного поширення. Вирощування свиней на підстилці такого типу, дозволяє утримувати тварин в теплі, чистоті без великих матеріальних і фізичних витрат.
Метод незмінюваній підстилки в свинарстві
Суть методу в змішуванні підстилки, яка складається з соломи різних видів злакових з можливим додаванням деревної стружки, тирси та інших органічних матеріалів зі спеціальними біопрепаратами, що містять бактерії копрофаги.
Бактерії копрофаги утилізують фекалії, сечу, завдяки чому в свинарнику відсутня вельми неприємний запах виділень, а за рахунок утворення мікробіологічної середовища в процесі ферментації виділяється тепло, порядку плюс 40 0С, що дозволяє утримувати тварин у приміщеннях без обігріву, навіть у зимовий час. Вирощування свиней при даному методі більш вигідно відрізняється від звичайних, давно відомих способів.
Особливості технології холодного утримання на глибокій незмінюваній підстилці в свинарстві
Суть методу в змішуванні органічних матеріалів зі спеціальними біопрепаратами
До основним особливостям відносять.
- Для вирощування свиней не потрібні ґрунтовні споруди. Досить легковозводимого, недорогостоящего приміщення з металевого каркаса і тентового покриття, з обов’язковою вентиляцією, але без протягів.
- Грунт на місці свинарника повинна бути добре дренується, в зворотному випадку, товщину підстилки слід збільшити. Бетонні підлоги виключені.
- Формування підстилки починається з викладення соломи, тирси на підлогу товщиною приблизно 20 см, зверху розсипається біопрепарат з бактеріями. Не можна починати викладення в холоді, адже для початку процесу ферментації необхідно тепло, хоча б від 5-10 градусів. У міру зволоження і утаптывания, підстилку ворушать, доповідають свіжий шар і знову присипають біопрепаратом з бактеріями. Ферментаційна стара підстилка ворошится глибоко, повністю, для просушування і вентиляції. Оптимально довести товщину підстилки від 50 сантиметрів до одного метра.
- Ферментаційна незмінна підстилка навіть при морозах під мінус 30 0С здатна виділяти тепло на поверхню від плюс 5 градусів, адже процес ферментації супроводжується активним виділенням тепла в навколишнє середовище. Температура в глибоких шарах може досягати плюс 40 градусів. Повна зміна підстилки перед поселенням у хлів нової партії тварин. При невеликому поголів’я, можна не міняти підстилку максимально до п’яти років, освіжаючи і вороша її, але не бажано за ветеринарним показаннями. У підстилці, при надмірно тривалому користуванні, неглибокому ворошении, можуть влаштуватися патогенні бактерії.
- У незмінюваній підстилці не живуть гризуни, що важливо, адже список захворювань, які переносяться цими тваринами великий.
- Тварини в таких хлівах містяться вільно – выгульным способом. Такий спосіб дозволяє тваринам більше рухатися, особливо це важливо в морозні дні. Для невеликих господарств, де однорідну групу для відгодівлі сформувати складно, можна застосувати стійлове утримання або комбіноване.
- Групи формуються по половозрастному принципом відбору. Вирощувати на незмінюваній підстилці можна супоросних свиноматок, кнурів, холостих особин. Ця технологія підійде для вирощування новонароджених поросят також опоросных свиноматок.
У незмінюваній підстилці не живуть гризуни, що важливо
- Годівля тварин тільки з використанням сухих розсипчастих, гранульованих кормів. Кормові суміші з підвищеним вмістом клітковини, переважно давати тваринам у морозні дні, завдяки ферментації, яка відбувається в товстому відділі кишечника, підсилюють теплообмін. Годівниці бункерного типу автопоїлки з підігрівом на холодний період року, розташовуються на одній з торцевих сторін. Таке розташування привчає тварин поділяти зони годівлі, відпочинку і місця дефекації.
- Після закінчення відгодівлі вся група свиней відправляється на м’ясокомбінат.
Плюси технології
До найбільших плюсів слід віднести дешевизну споруди, відсутність витрат на опалення і скорочення витрат на електроенергію. Тентові арочного плану будови встановлюються і розбираються швидко, малими силами. З обслуговуванням поголів’я в кількості від 300 до 1,5 тисячі тварин спокійно справляється один співробітник. Відсутність запаху, чистота приміщень позитивно впливають на якість м’яса, смак, запах м’яса.
Солома, тирса, стружка та інша органіка для підстилки коштують недорого. Тюк соломи від 100 рублів, тирса і стружки за домовленістю з лесоперерабатывающим господарством, на практиці – віддають безкоштовно з умовою збору і самовивозу. Біопрепарат з бактеріями – вартість коливається, в залежності від заводу та країни виробника, приблизно від 150 рублів за 0,5 літра. Такого об’єму препарату вистачає на 3-4 куба тирси первинної обробки. На наступні обробки бактеріями підстилки йде набагато менший обсяг.
На одну свиню в день потрібно приблизно кілограм підстилки. Стара ж підстилка є чудовим добривом. Годування сухими кормами та вільний доступ до води також мають ряд переваг, не потрібно витрачати час на приготування корму. За спостереженнями фермерів, які застосовують цю технологію в своїх господарствах, сухий корм при такому вмісті витрачається економно, а приріст від 100 до 500 грам на одну особину в добу.
Вільно-выгульное зміст дозволяє тваринам вільно пересуватися, тим самим сприяючи розвитку скелета, м’язової системи, підвищує плодючість і імунітет тварин.
До найбільших плюсів слід віднести скорочення витрат на опалення
Технологія повністю застосовна в Південних і Центральних регіонах Росії, в північних районах, буде потрібно додатковий обігрів свинарника з використанням опалення, оптимально – інфрачервоні системи опалення, вони добре прогрівають повітря біля підлоги. Відсутність необхідності у вивезенні та утилізації гною, який у чистому вигляді, при внесенні в грунт, збіднює її верхній шар, а перероблений бактеріями гній з іншою органікою, збагачує грунт і послужить прекрасним добривом.
Дана технологія відмінно підійде як для власників підсобних господарств, фермерів, які роблять перші кроки в освоєнні свинарства, свиноферм невеликих і середніх розмірів, так і для великих сільськогосподарських комплексів. Технологія застосовна для розведення великої і малої рогатої худоби, в кролівництві, вівчарстві і птахівництві.
