Зміст
Розведення свійської птиці – для багатьох заняття звичне. Однак найчастіше люди вибирають курчат чи качат. А в 90-х роках на території Радянського Союзу заговорили про дуже корисних продуктах – м’ясі і яйцях перепелів. В епоху тотального дефіциту побачити ці продукти на полицях магазинів було нереально, але наполегливі чутки стверджували, що на столах політичної верхівки країни перепелине м’ясо і яйця буває майже щодня. На щастя сьогодні ці дієтичні продукти є у вільному продажу повсюдно. Та й розведенням цієї унікальної домашньої птиці можуть займатися всі бажаючі.
Перепели в клітці
Як вибрати породу?
Незважаючи на багаторічне домашнє розведення, перепілки залишаються напівдикими птахами. Найчастіше вибір зупиняють на Японської породи птахів, оскільки вона має високу несучість, і досить невибаглива у догляді. Крім них розводять птицю Китайської, Віргінської, Мармурової та Англійської породи. Незважаючи на те, що основним параметром при розведенні є несучість, варто приділити увагу розміру особин, а при вмісті в умовах міських квартир, гучності птахів.
Найбільш поширені в наших господарствах Японські перепелиці, є самими тихими. Їх друга назва – Німі. Масове зміст цієї породи птахів викликає підвищений інтерес до селекції, завдяки чому з’явилося кілька породних різновидів. Так Мармурова і Англійська порода виведена на основі Японської. Основні відмінності – оперення і характер.
З м’ясних порід оптимальним є розведення перепелів Фараон. Їх розлучають не тільки в домашніх умовах, але і в серйозних фермерських господарствах.
Перепілок можна розводити в квартирі
Тонкощі утримання і догляду
Утримання перепелів у домашніх умовах вимагає терпіння і деяких технічних можливостей. В першу чергу необхідні клітини, оскільки вміст у вільному вольєрі, фактично неможливо. Для приміщення важлива хороша вентиляція, опалення та наявність штучного освітлення.
Бажано, щоб була можливість підключати резервне електроживлення при відключенні світла. Оскільки для збереження продуктивності важливо, щоб клітини були висвітлені не менше 15 годин на добу.
Технологія утримання перепелів у фермерських господарствах заснована на 18-ти годинному безперервному освітленні. Після чого слід 2 години повної темряви, потім 2 години освітлення і знову 2 години повної темряви. Якщо тривалість освітленого періоду вище, то птахи швидше старіють, так і збільшується витрата їжі. При зменшенні світлового дня птахи голодують і гірше несуться. В промислових пташниках без вікон періодично слід включати ультрафіолетові лампи.
Промислові клітки для перепелів
Якщо приміщення для утримання птахів не обладнано стаціонарної опалювальною системою, то в зимовий час встановлюють переносні обігрівачі. Це необхідно, оскільки температура повинна знаходитися на визначеному рівні. Щоб не втратити несучість самок, не можна допускати їхнього переохолодження. Оптимальна температура для птахів становить + 18°С. Допустимо її підвищення до +25°С, але нижче +10°С вона не повинна падати. Критичною для поголів’я птахів може стати температура +5°С, вони загинуть від переохолодження.
При утриманні взимку в не опалювальних приміщеннях несучість самок різко знижується або припиняється зовсім. Розведення та утримання без додаткового опалення найбільш поширено в Англії. Там вважають, що період зимового відпочинку дозволяє розтягнути несучість птахів на кілька років.
Клітини з перепелами не повинні стояти під прямим сонячним світлом, від цього птиці перевозбуждаются.
Небажано розміщувати крилатих вихованців поблизу галасливих трас і аеродромів, біля закладів з підвищеним рівнем шуму: промислові цехи, кафе з живою музикою, караоке.
Якщо передбачається розведення не в квартирі або будинку, а в спеціальному промисловому пташнику, то його можна розташовувати не ближче, ніж за 300 метрів від житла. Розведення в промислових пташниках також вимагає наявність клітин.
Вимоги до вентилюванню і чистоті
Утримання перепелів, як у квартирі, так і в промислових пташниках, висуває особливі вимоги до вентиляції. Приміщення повинно мати постійний приплив свіжого повітря. Це дозволяє не накопичувати неприємний запах і уникнути випарів від посліду.
Ідеальний варіант – створення дворівневої вентиляції. Верхній рівень, розташований під стелею в пташнику або сараї, буде видаляти з приміщення аміак, а нижній рівень – сірководень і вуглекислий газ. У цьому випадку верхній рівень можна забезпечити установкою примусової витяжки або подпотолочной труби. На нижньому рівні можна розставити побутові вентилятори, головне не направляти їх в одну точку, а встановлювати режим обертання. Це забезпечить необхідний приплив повітря в клітки з птицею і прискорить обмін повітря в пташнику або сараї. Взимку повинна бути можливість тимчасово перекривати подпотолочную трубу для збереження температурного режиму. Але треба стежити, щоб запах в приміщенні при закритій вентиляції не ставав занадто сильним, а при відкритій вентиляційної труби, температура не падала нижче дозволеної.
Перепілок можна містити у дворі
В квартирі клітини можна розставити на кухні або на опалювальній лоджії. Якщо балкон або лоджія не опалюються, то різкі коливання температури роблять ці приміщення непридатними для утримання перепелів, особливо взимку. Влітку в цих приміщеннях простіше всього передбачити нормальну вентиляцію. Однак необхідно дотримуватися обережності і не допускати протягів, оскільки перепілки схильні до простудних захворювань.
Одним з показників наявності протягів є випадання пір’я. Це має стати сигналом для обстеження приміщення або перенаправлення потоку повітря від вентиляторів.
Важливо розуміти, що ніяка система вентиляції не здатна замінити прибирання приміщення і клітини. Догляд за перепелами передбачає прибирання посліду у літній період – 2 рази в тиждень, а взимку — один раз на тиждень. Щоденне прибирання промислових господарств піддає птицю стресу, який призводить до нервозності і зниження несучості.
Як обладнати клітку? Варіанти поселення перепелиних сімей
Для утримання перепелів у міській квартирі підходять звичайні клітини для декоративних та співочих птахів. Піддон засипається піском, тирсою або застеляється щільним папером, картоном. Догляд за перепелами в житловій квартирі передбачає щоденне прибирання піддону клітини. Це запобіжить неприємний запах, який може докучати не тільки вам, але і сусідам. Гнізда в пташиній клітці не встановлюються. Перепілки мчать прямо на підлогу. Різні жердини і сідала необхідні тільки Каліфорнійської породи перепелів. Для клітини треба вибрати тихий і теплий кут, але не яскраво освітлений підвіконня. Інакше перепілки будуть битися, і расклевывать знесені яйця.
Вольєр для декоративних перепілок
Для яйценосних і м’ясних перепілок можна обладнати компактну клітку з сітчастою підлогою, для декоративних порід підходять просторі, але закриті вольєри.
Існує кілька варіантів поселення сімей для отримання яєць:
- У клітку поселяється один самець, а разом з ним до п’яти самок. Для японської породи клітина не вище 17 см, щоб перепілки не поранилися, намагаючись злетіти. Розмір підлоги клітки приблизно 50 на 25 див. Таке розведення можливо в квартирі.
- Молоду самку у віці 25 днів висаджують в клітку, розмір якої статі являє собою квадрат зі стороною 15 див. Клітина може бути багаторівнева, на кожному поверсі поселяється одна самка. У цьому випадку перепілка несе харчові яйця кожні 16-20 годин. Таке поселення полегшує догляд, підходить для установки в житловій квартирі.
- Розселення в клітинах на 30-50 особин. Підлогу клітки – не менше 60 на 60 см, під невеликим нахилом (до 12°). З передньої сторони підлогу такої клітини висунутий назовні і заломлений, щоб яйця скочувалися, але не розбивалися. Клітинки підлоги 15х15 мм Відстань між прутами не більше 25 мм, щоб птахи могли висунути голову для годування, але не пролазили між прутами. На підлозі, під клітками встановлюються піддони для посліду, який необхідно регулярно вичищати, щоб не погіршувати запах. До речі, послід може послужити прекрасним добривом для дачної ділянки або кімнатних квітів.
Якщо розведення перепелів призвело до змісту в одній клітці птахів різного віку, то їх необхідно позначити. Перепілки одного віку можуть бути окольцованы дротом або відзначені фарбою.
Що ще треба знати про відхід?
Правильний догляд за перепелами передбачає щотижневе купання в грубозернистому піску. Можна доповнювати пісок золою, для боротьби з паразитами. Ємності з чистим піском ставляться в клітини, для ємностей з сумішшю піску і золи додатково ставлять перекинутий дерев’яний ящик, обладнаний лазом для птахів. Інакше птахи піднімуть багато пилу. Такі купання не тільки видаляють паразитів, але і зменшують запах. Прибираючи ванночки з піском, треба бути уважним, оскільки там часто закопані знесені яйця перепелів.
Металеві клітки для перепелів
Приміщення для розведення повинно мати певну вологість повітря. Мінімальний показник – 50%. Якщо ви помітили, що оперення у птахів ламке і скуйовджене, відкритий дзьоб, а дихання прискорене, це говорить про те, що приміщення, де розставлені клітини, пересушена. Особливо це актуально взимку, коли повітря в квартирах пересихає через увімкнення батарей. Недолік вологості, як і знижена температура, може вплинути на продуктивність. В квартирі бажано частіше проводити вологе прибирання, а взимку встановити зволожувач повітря.
Щоквартально треба проводити дезінфекцію кліток і приміщень. Птахів для цього відбирають у вільну клітину або вольєр. Дезінфекцію проводять миючими або антибактеріальними препаратами. Клітини після чищення ретельно просушуються.
Отримання молодняку. Інкубатор
Перепілки не в змозі висидіти молодняк самостійно, оскільки в них фактично відсутня інстинкт висиджування. Якщо є бажання зайнятися розведенням, то доведеться обладнати спеціальний інкубатор. Готові інкубатори можна придбати в спеціалізованих магазинах, але найменший з них розрахований на 300 яєць. Для домашнього використання це багато, так що варто змайструвати інкубатор самостійно. Для цього вам знадобиться коробка і шар рулонної теплоізоляції. Для вентиляції зробіть кілька отворів, які можна буде періодично відкривати і закривати.
Інкубатор для перепелів
Принцип виготовлення інкубатора:
- Ящик треба обкласти пінопластом і обшити фанерою, зсередини викласти шар рулонного утеплювача.
- У днище проробити кілька отворів.
- У кришці прорізати і закрити склом віконце для контролю над станом яєць і температурою.
- В кожен кут скриньки проводиться електропроводка та патрони для ламп.
- Лоток для перепелиних яєць встановлюється на опору висотою в 10 див.
- Поверх лотка натягується сітка з металу.
- На дно ящика ставляться ємності з водою. Зверху вони накриваються мелкоячеистой сіткою, щоб в ємності не потрапили новонароджені пташенята.
Температура в приміщенні, де ви встановите перепелиний інкубатор, повинна бути не нижче ніж 20°С. Температура в самому інкубаторі — 38°С, вологість приблизно 70%.
Інкубаційні яйця обов’язково повинні бути свіжими, максимальний вік – 5 діб. Сам процес займає 17 днів, прокльовування пташенят може тривати кілька годин.
Процес вирощування
Розведення та вирощування перепелів – дуже цікавий процес. Добові пташенята, після того як вони обсохнули, містяться в коробку з високими стінками. Коробка повинна знаходитися в теплому приміщенні, де температура не нижче 36°С. Ящик, в якому проводять перші дні життя перепелята, називається брудер. Тут перепелята добові будуть жити перші 14 днів.
Всередині яйця перепеленок був згорнутий компактним клубком. Після прокльовування він вкритий пухом, має зір, здатний пересуватися самостійно пити і приймати корм. Добові пташенята важать приблизно 8 р. Вирощування курочок і півників відбувається спільно. Поділ за статевою ознакою відбувається на третьому тижні життя. Приблизно на восьмому тижні самці досягають максимального зростання, а в 35-40 днів досягають статевої зрілості.
Вирощування самок молодняку відбувається дещо довше. Їх зростання триває 9 тижнів. Маса до цього часу стає близько 135 р.
Розведення молодняку полегшується тим, що по поведінці можна судити про стан пташенят. Пташенята від природи рухливі і активні. Якщо вони збилися в купу, і голосно висловлюють невдоволення, значить в брудере холодно. Якщо розосередилися по периметру коробки, сидять або лежать з відкритими дзьобами, то пташенятам жарко.
Вирощування пташенят вимагає уваги, оскільки вони мають звичку забиватися в кути і щілини. Треба стежити, щоб молодняк ніде не застрявав, інакше він може загинути.
Протягом 14 днів брудер з пташенятами освітлюється цілодобово, далі освітленість поступово зменшують і доводять до звичайного режиму.
Починаючи з десятого дня життя температуру в коробці, де знаходиться молодняк, поступово знижують до +30°С. На третьому тижні пташенят можна переселяти в клітини для дорослих перепелів.
Пташеня перепели
Різниця в годівлі молодняку і дорослих птахів
Годування пташенят не представляє великих труднощів, враховуючи те, що від самої появи на світ вони можуть їсти самостійно. Перший раз перепелят треба зацікавити, постукавши біля годівниці тонким предметом. Пташенята вирішать, що це комаха і почнуть клювати. Корми для малюків повинні містити велику кількість протеїну. У складі повинні бути вітаміни і мінеральні речовини. Це пов’язано з тим, що пташенята швидко ростуть.
Перші три дні в якості корму використовують дрібно рубане варене яйце. Як годівниці можна пристосувати дрібну, але широку посудину. Потім до яйця починають додавати сир і кукурудзу дроблену. Наступним кроком стає додавання в корм подрібненої зелені. Через два тижні можна розпочинати годівлю комбікормом для курчат.
На третьому-четвертому тижні життя можна переводити на годування пташенят стандартними кормами.
Щодо води, то вона повинна бути в брудере обов’язково. Перший час використовують вакуумні поїлки для декоративних птахів.
Годування дорослих особин проводиться по годинах. Годівниці розташовують з зовнішньої сторони клітин, щоб птахи просовували голову через прути. Це робиться для того, щоб зменшити розкидання кормів і знизити їх витрати. Харчування має бути триразове, з розрахунку 30 г кормів на одну птицю. Можна годувати перепелів комбікормом для курок-несучок. Підживлення проводять рубаною зеленню, насінням, пророщеним зерном, вареними овочами. Двічі на тиждень у раціон додають кісткове борошно і рибу у відвареному вигляді. З мінеральних добавок застосовують крейду і роздроблену шкаралупу. В якості ласощів пропонують дощових черв’яків, різних комах і личинок.
Якісний корм для перепелів
Якщо проводиться розведення не яєчних, а м’ясних порід, то самців і самок утримують окремо. Освітлення скорочують, а температуру встановлюють в межах 20°С і вище. Годування в цьому випадку проводиться 4 рази на день, порції на кожну дорослу особину збільшують. Двічі в день дають зернові відходи або зерно, і ще 2 годування складаються з рубаною зелені і кукурудзи. У зернові порції корму додають технічний жир.
Що повинно входити в зернові, тварини, вітамінні і мінеральні корми?
- Зернові корми можуть складатися з: бобів; вікі; гороху; вареної гречки; конопляного насіння; кукурудзи; вівса; проса; пшона; пшениці, ячменю та інших культур.
- Корми тваринного походження: кормовий жир; кров та кров’яне борошно; подкисшее молоко; сир; мотиль; борошняний черв’як; дощовий черв’як; опариші; подрібнена риба; риб’ячий жир; курячі і перепелині яйця.
- Вітамінні корми: відварну картоплю; зелень; капуста; морква; цибуля; буряк; гарбуз; хвойна або трав’яне борошно.
- Мінеральні добавки це великий кварцовий пісок або мело дроблений гравій; кісткове борошно; спеціальний мінеральний крейда; велика кухонна сіль; товчені черепашки; яєчна шкаралупа.
В раціоні можуть бути білково-вітамінні добавки, дріжджі і пермиксы. Для стимуляції росту випускаються ветеринарні препарати.
Різноманітне харчування — основа здоров’я популяції
Корисні поради
Господарям не варто брати без особливої потреби птахів в руки. Це викликає не тільки нервове потрясіння, але і больові відчуття від зсуву пір’я. Перепел – птах обережна і боягузлива. Вона намагається вирватися з хазяйських рук і довго приходить до тями. Також обережно слід підходити до клітин. Не можна робити різких рухів, треба підбирати одяг світлих тонів. Якщо японський перепел злякався, то він піднімає паніку серед жителів своєї клітини, і намагається злетіти. Це призводить до травм голови і крил.
При розведенні перепілок завжди треба мати запас комбікорму. Якщо по неуважності він закінчився, то можна погодувати птицю морквою, капустою або зеленню з додаванням протеїну. Ємності з кормами завжди повинні бути щільно закриті, оскільки вони провокують появу молі і гризунів.
Ранньою весною перепелам корисно згодовувати пагони кропиви і кульбаби. Збирати їх треба в чистих місцях, далеко від доріг.
Японські перепели відчувають стрес від виду інших птахів. Не можна поряд з перепелиним пташником будувати голубники. Також не можна тимчасово підсаджувати до перепелам голубів більш великих птахів.
При пересадці молодих самок з брудеров в клітку з дорослим самцем, треба стежити, щоб самка не постраждала від зайвої уваги.
У тісній клітці може виникнути конфлікт
Хто вигідніше для домашнього утримання?
Якщо йдеться про міських квартирах, то більш вигідний варіант, ніж утримання перепелів, знайти важко. На відносно невеликій площі можна розмістити до 50 особин в клітинах на декількох рівнях.
При утриманні перепелів у фермерських господарствах або дачних ділянках, економія місця теж приносить відчутну вигоду.
Врахуйте той факт, що самки японської породи починають нестися з півтора місяців, а курка – з 6 місяців. Страуси взагалі починають кладку яєць з 2-3 років. Перепілка має високий відсоток виводимості, рідко хворіє, і володіє цінним дієтичним м’ясом. Яйця перепелів мають високу харчову цінність, малий вміст холестерину, і вважаються відповідним харчуванням для алергіків та людей, що дотримуються різних дієт.
Так що не лякайтеся передбачуваних труднощів і сміливо беріться за забезпечення сім’ї або найближчого продуктового магазину корисної дієтичною продукцією.
