«Царська» птах родом з Африки? Таку загадку легко розгадає будь-який більш-менш досвідчений заводчик домашніх пернатих. Мова про цесарке. З нею навіть давньогрецький міф пов’язаний. Згідно з легендою, саме в цесарок перетворилися сестри легендарного героя Мелеагра. Так вони врятували рідного брата від неминучої загибелі… Це, звичайно, невеликий ліричний відступ.
У Росії таку птицю привезли в 18 столітті. Тоді ні цесарок, ні їхні яйця не вживали в їжу. Перната вважалася домашнім вихованцем царів і суворо охоронялася…
Сьогодні в 21 столітті цесарка – це не просто прикраса будь-якого сільськогосподарського двору. Птах і справді красива, відрізняється оригінальним строкатим оперенням і незвичайними червоними «сережками», які прикрашають голову. Птахів розводять через м’яса і яєць. При належному догляді доросла самка може знести до 150 яєць за рік. Що стосується м’яса, воно унікальне за кількома параметрами:
- дієтичне;
- максимально ніжне;
- містить велику кількість вітаміну А;
- багато гемоглобіном.
Ще один плюс цесарок в тому, що вони дуже рідко хворіють. Їм практично не страшні ніякі «пташині» захворювання. Це, природно, полегшує догляд за ними в домашніх умовах.
Зміст статті:
- 1 Особливості побуту цесарок
- 2 Зимівля – не страшна
- 3 Зимові прогулянки — на користь!
- 4 Годування
- 5 Зимовий розведення
- 6 Окремий сарай для зимового утримання — примха чи необхідність?
- 7 Резюме
Особливості побуту цесарок
Ще раз повторимося, цесарка – хоч і царська, але все ж вкрай невибаглива птах. Багато місця в домашніх умовах їй не треба, вона легко уживається з курками і качками, живе і процвітає навіть у прохолодному приміщенні. А ось чого цесарка категорично не сприймає, бо це:
- підвищеної вологості;
- зайвого шуму;
- надто сильною тісноти.
Птах відрізняється підвищеною полохливістю. Гостро реагує на зовнішні подразники. Боїться щурів, мишей, котів, собак, навіть сторонніх людей. У разі небезпеки дико кричить. Ось чому кажуть, що цесарка може навіть сторожового пса замінити. І це – не жарт!
Годувати і взагалі доглядати за цісарками, по можливості, повинен один і той же чоловік. Інакше птах впаде в депресію, перестане нестися або зовсім помре. Такі випадки зустрічаються, причому досить часто. Цесарка віддана господареві і вступає з ним у тісний емоційний контакт. Ось тобі і звичайна, незвичайна птах!
Цесарки є невибагливими особинами, їм вистачить мало місця
Зимівля – не страшна
Пернатої не страшні холоди. Вона легко переносить морози, тому випускати її на прогулянку можна і в мінус 50 за Цельсієм. Ось чому цесарок сьогодні навіть на Крайній Півночі розводять! Але жити на вулиці птах, звичайно, не має. Взимку для цесарок спеціальним чином обладнають приміщення. Які особливості такого обладнання:
- в сараї повинна зберігатися постійна стійка температура не нижче мінус 10 градусів за Цельсієм;
- відсутність навіть мінімальної вологості;
- достатньо місця для прогулянок і сну;
- хороше освітлення 24 години на добу;
- наявність довгих і зручних годівниць і поїлок.
Взимку цесарке дуже потрібне світло. Без нього вона починає вести себе мляво, погано їсть, мало спить і відмовляється від прогулянок. Птах – солнцелюбива. Тому наявність вікна, хоча б невеликого, в сараї, де зимуватимуть цесарки, тільки вітається.
Клітки для розведення цесарок обов’язково повинні бути утепленими в зимовий час
Зимові прогулянки — на користь!
Якщо говорити про зимовому утриманні птахів в домашніх умовах, то не можна не згадати прогулянки на свіжому повітрі. Тримати цесарку під замком весь сніжний період не потрібно. Перната не боїться морозів і усіляких хвороб, а погуляти дуже любить. Головне, обладнати місце для прогулянок у відповідності з правилами. Що це означає?
- По-перше, огородити територію, щоб на неї не могли проникнути інші домашні тварини.
- По-друге, розчистити ділянку від снігових завалів і заметів. Птах може в них застрягти і покалічитися.
- По-третє, зробити невеликий навіс для захисту від занадто палючого сонця. Хоч цесарке і подобається світло, занадто яскраві промені можуть засліпити.
Гуляти птахи можуть хоч цілий день, на ніч необхідно обов’язково заганяти цесарок в сарай, щоб вони як слід відпочили і зігрілися.
Годування
Це влітку в плані їжі з цісарками немає проблем. Вони їдять все, що знайдуть у дворі. Навіть колорадських жуків. Взимку з жуками складніше. Чим годувати птицю? Досвідчені селекціонери використовують комбікорм. Цесарке така їжа по душі. Її вона їсть з задоволенням. При цьому в корм часто додають різне зерно і вітаміни. Останні в домашніх умовах пернатим особливо корисні. Особливо, якщо фермер містить птахів не тільки заради м’яса, але і для того, щоб отримати яйця.
Цесарку взимку можна підгодовувати картоплею, бобовими культурами, гарбузом і кабачками. А ось чого птах не переносить, так це зіпсованих і таких продуктів. Корм повинен бути ідеально свіжим, тоді цесарка буде бадьора.
Прийоми їжі для цесарок повинні бути строго в один і той же час. Птах режимна, швидко звикає до певного розпорядку. Так, взимку фермери годують цесарок три рази в день з тимчасовими проміжками в 6 годин. На ніч насипати корм не треба, птахам достатньо води в поїлки.
Зимовий розведення
Як би сумно це не звучало, але цесарка – не дуже хороша мати. Висиджувати яйця вона не любить, так і норовить покинути гніздо. Тому селекціонери і ветеринари взагалі не рекомендують розводити цесарок саме взимку. Для птиці це занадто складний період, краще почекати до літа.
В принципі, цесарка не буде сама висиджувати курчат. Для цих цілей необхідно використовувати інкубатор. За тільки що з’явилися на світ пташенятами потрібне око та око. Виконувати обов’язки молодої матусі буде сам господар. Цесарка до такого заняття байдужа. Важливо пам’ятати, що курчатам треба якомога більше світла. В перші кілька днів життя їх ні в якому разі не можна залишати в темряві. Це може стати згубним.
Які бувають різновиди цесарок
Окремий сарай для зимового утримання — примха чи необхідність?
Цесарки легко переносять зиму і будь сусідство з курми, качками і гусьми. Птах не страждає зарозумілістю і крутим норовом, тому з неї цілком уживаються інші види птахів. Але деякі фермери все ж краще будувати для зимового утримання цесарок окремий сарай. Чи є в цьому необхідність?
Так, якщо така можливість є. Чому? Тому що, на відміну від курей, наприклад, цесарки не бояться холодів. Опалювати приміщення для них не потрібно, достатньо добре утеплити його. До того ж, цесарки дуже волелюбні. Їм потрібно багато місця, щоб усередині приміщення є, спати і навіть… літати. Птах і на таке здатна, якщо вчасно не підрізати їй крила.
Досвідчені фермери говорять про те, що на одну птицю взимку має припадати хоча б 1 квадратний метр вільної площадки. Тоді цесарки добре набирають вагу і чудово відкладають яйця.
Резюме
Невибаглива з міцним здоров’ям, цесарка стане справжнім скарбом для будь-якого фермера. М’ясо користується величезним попитом, особливо серед людей, які страждають захворюваннями шлунка, печінки, нирок і крові. На яйця цесарок ніколи не вичерпається чергу. Тому розводити цесарок в домашніх умовах вигідно. Вони не вимагають складного догляду або незвичної їжі, хоча і мають предків в Африці. Зими птах не боїться, навіть навпаки. Все це робить «царську» птаха незамінним гостем на будь скотного двору.
До речі, розведення цесарок останнім часом стає все популярнішою. А птицю навіть в квартирах тримають! Хоча це не зовсім правильно, звичайно. Цесарке потрібно місце і свобода пересування, інакше це буде не розведення і догляд за птицею, а справжні муки для пернатої.
Відео
