Свинарство в домашніх умовах – заняття захоплююче, а головне, вигідну. Як би не лютував світова криза, на столі завжди буде смачне м’ясо і сало, і ніколи не доведеться відчути нестачу у покупців, охочих придбати якісний і екологічно чистий продукт. Як же організувати справу, щоб отримати значний прибуток, втілити в життя мрії про гідного життя?
Розводити свиней в домашніх умовах дуже вигідно і цікаво.
Зміст статті:
- 1 Вигоди свинарства
- 2 Яку породу вибрати
- 3 Зміст
- 3.1 Організація приміщення
- 3.2 Світло
- 3.3 Вентиляція
- 3.4 Майданчик для вигулу
- 3.5 Технологія утримання
- 3.6 Вирощування і догляд
- 4 Годування поросят
- 4.1 Годування сосунов
- 4.2 Годування поросят подорослішали
- 5 Розмноження свиней
- 6 Резюме
Вигоди свинарства
З усіх видів тваринницької діяльності в сільській місцевості розведення свиней в домашніх умовах відноситься до самого вигідного виробництва. У чому його переваги:
- свині овочі, швидко набирають вагу, у піврічному віці при правильному догляді порося досягає маси 100 кг;
- тварини всеїдні, значить, не буде проблем з кормом;
- вихід їстівної частини становить 75-80% від живої ваги свині;
- короткий період супоросності дозволяє отримати приплід двічі за рік;
- матка многоплодна, при гарному догляді від кожної самки отримують 10-12, а іноді 14 поросят, через місяць при реалізації молодняку вже можна отримати прибуток;
- високий приріст на одиницю корму дозволяє економити на комбікормах.
Сукупність цих факторів дає можливість швидко отримати прибуток й окупити витрати.
Тварини невибагливі в харчуванні, швидко набирають вагу і дуже скоро окупляться.
Яку породу вибрати
Думаючи, якої породи віддати перевагу, слід визначитися, яке м’ясо у підсумку хоче отримати свинар. На сьогоднішній день існують:
- беконні породи. М’ясо виходить наче мармурове, з тонкими жировими прошарками. В цьому випадку для розведення підійдуть породи естонська беконна або ландрасы;
- м’ясо-сальні. Тут можна отримати багато м’яса з невеликою кількістю сала. До цього типу продуктивності відносять білу короткоухую, миргородську, білу і литовську українську степову рябую породи. Підійдуть і універсальні види: наприклад, у великій білій при правильному підході можна отримати і м’ясо беконне;
- сально-м’ясні. Якщо вибрати свиней цього напрямку, то після забою прошарок сала буде товста, а м’яса вже не так багато. До порід цього типу відносять білоруську чорно-рябу, миргородську і северокавказскую, але ці породи не дуже великі. Можна завести будь-яку породу універсального напряму.
Якщо є бажання отримувати сало і м’ясо в достатній кількості, підійде остання категорія, результат буде залежати від типу годівлі. Варто поцікавитися, які породи розводять в конкретній місцевості, оскільки не завжди вдається знайти підходящого кнура, та і не всі види пристосовані для суворих зим.
Зростання і дохідність свинарства в значній мірі залежить від вибору породи.
Зміст
Як містити поросят, щоб досягти якісних приростів? Для забезпечення нормального розвитку молодняку, виношування потомства і відгодівлі важливо організувати свиням оптимальні умови утримання та забезпечити відповідний догляд.
Організація приміщення
- Свинарник повинен бути добротним, з теплим і міцним підлогою. Дерев’яне будову краще зберігає тепло, а цегляний сарай більш міцний.
- Важливо захиститися від гризунів, отже, значення має міцний фундамент.
- Потрібно продумати процес очищення, для цього потрібно зробити правильні підлоги і коритця для стоку випорожнень.
- Дах теж потрібно закрити і утеплити, щоб влітку вона не підтікала, а взимку не йшло тепло.
- У приміщенні, де знаходяться тварини, слід розмістити поїлки та годівниці. Окреме місце виділяють для зберігання інвентарю.
- Для тварин варто організувати загони. Молодняк до півроку міститься разом. Для кнура роблять окремий і обов’язково міцний відсік. Для свиноматки виділяють приміщення, де вона буде пороситися.
Утримання свиней в домашніх умовах вимагає чистоти, сухості і свіжого повітря в приміщенні. Прибирають у свинарнику щодня. Якщо нехтувати цим умовою, поросята будуть погано рости і хворіти.
Успіх домашнього свинарства залежить від умов утримання тварин.
Приміщення для свиней розташовують на віддалі від житлових будівель: як не прибирай в свинарнику, специфічного запаху не уникнути, а це буде залучати мух і гризунів. Відстань за нормами становить не менше 15 м.
Світ
Для успішного розведення свиней, підтримання правильного біоритму важливий світло, додатково це допомагає здійснювати догляд за тваринами у зимовий період. Крім того, під час опоросу освітлення необхідно в зоні, де буде розташовуватися матка з виводком, щоб вона бачила малюків і випадково не задавила.
Вентиляція
Свині – тварини охайні, зазвичай вибирають одне місце, куди ходять випорожнюватися. Люблять чисте повітря, в цих умовах не хворіють, добре ростуть і розмножуються. Тому потрібно організувати якісну вентиляцію, забезпечити надходження свіжого повітря. На зиму її закривають і провітрюють приміщення в разі необхідності. Вікна в свинарнику слід зробити обов’язково.
Для нормального розвитку свиней в приміщенні для них потрібна ефективна вентиляція.
Майданчик для вигулу
Щоб свинки росли здоровими, у них були міцні імунітет і кістяк, вони отримували вітамін D, їм необхідні прогулянки. Особливо це важливо для вагітних свиноматок і поросят. Якщо поруч з будинком немає галявини, додатковий дворик для вигулу легко організувати і біля сараю. Це звичайна майданчик, обгороджений парканом, влітку там їх можна годувати.
Технологія утримання
Порівняно з новими методиками годівлі та розведення свиней старі дідусеві способи не завжди себе виправдовують, не дають якісного приросту. Тому доцільніше розглянути і підібрати найприйнятніший спосіб вирощування.
- Технологія данців. Передбачає застосування щілинної підлоги і ємностей для гною під ними. Зручність способу в тому, що в товстій підстилці немає необхідності, процес прибирання на великих фермах автоматизується і багаторазово спрощується, а підлоги у свиней завжди чисті. Зараз у продажу є пластикові покриття, вони найбільш гігієнічні. Можна виготовити і самим із смужок заліза, але в цьому випадку знадобиться підстилка. Але якщо застосовувати цю технологію, в приміщенні необхідні тепло і вентиляція на належному рівні.
- Канадська технологія. Даний метод пропонує містити свинок на глибокій підстилці, при цьому шар соломи не змінюється тривалий час. Використовують тирсу, сіно, іноді пісок. У невеликих господарствах застосовуються і сучасні матеріали – наприклад, ферментаційні підстилки, вони дозволяють зберігати тепло в свинарнику. Поросята вимогливі до температурного режиму, тому для молодняку підстилка потрібна завжди.
Свиней можна утримувати на решітчастому підлозі або з використанням товстого шару солом’яної підстилки.
Вирощування і догляд
Коли краще всього купувати поросят? Деякі стверджують, що оптимальний час – весна, але досвідчені свинарі, якщо є тепле приміщення, беруть їх і взимку. Зимові поросята нічим не поступаються весняним, зате купити їх можна дешевше, а кінцевий продукт отримати раніше. Треба тільки подбати, щоб у місці їх утримання було тепло. Оптимальний вік поросят – півтора місяці, в цей час його забирають від матері, він вже готовий до самостійного життя.
Вирощування поросят включає в себе щоденний догляд за поголів’ям. Необхідні:
- годування;
- прибирання свинарника;
- заготівля кормів;
- забезпечення вітамінами;
- профілактичні заходи: огляд, щеплення, дегельмінтизація;
- кастрація підсвинків;
- лікування тварин.
Особливо важливо стежити за станом маленьких поросят, вони більше схильні до захворювань, і потрібно негайно реагувати.
Свині, крім годування, потребують постійному медичному обслуговуванні.
Годування поросят
Свині всеїдні тварини, вимагають повноцінного і різноманітного харчування, тому тільки варені коренеплоди чи відходи не підходять для якісного відгодівлі. Їжа повинна бути збалансованою, це забезпечить швидкий приріст ваги. У неї входять концентровані, соковиті, грубі корми. Також протеїн, вітаміни, амінокислоти, мікроелементи. Раціон складають, виходячи з потреб тварини, стану організму, цільового використання та віку.
Годування сосунов
- У перший тиждень після народження поросят досить молока матері.
- До коров’ячого молока починають привчати у тижневому віці, це необхідно, якщо послід великий або свиня маломолочная.
- На 12 день починають підгодовувати кашею, звареною на обрате, з подрібненого ячменю.
- Поступово вводять варену картоплю, розмішуючи пюре в молоці. Далі моркву натирають і додають у кашу (15 г), потім в хід йдуть буряк і гарбуз, трава.
- В їжу вносять крейда, вугілля, м’ясо-кісткове борошно, червону глину.
Підгодовувати молочних поросят можна і комбікормами, існують спеціально розроблені добавки для цього віку.
Корми, які необхідно вводити в раціон поросят-сосунов.
Головне правило при початку прикорму: ретельно подрібнювати, давати поступово і маленькими порціями. До полуторамесячному віком поросят забирають від матері, до цього періоду молодняк повинен бути привчений до звичайної їжі, щоб процес відбирання відбувся безболісно для травного тракту малюків.
Годування поросят подорослішали
Годування поросят у домашніх умовах має повністю забезпечити підростаючий організм поживними складовими і протеїном для росту м’язів і кісток.
Годування от’емишей має значення, оскільки перехід на самостійне харчування нерідко супроводжується розладом травлення.
- Після відлучення від матері або покупки в добу поросят годують не менше 4 разів.
- В харчування включають зняте молоко, м’ясо-кісткове борошно, варену картоплю, цукровий буряк, зелень, премікси.
- В перші дні після відлучення потрібно стежити, щоб поросята не переїдали, інакше не уникнути проносу.
- У цілому за складом годування от’емишей не особливо відрізняється від поросят-сосунов.
Для профілактики проносу і підвищення апетиту добре додавати в їжу настій полину або деревію. Готують так: на літр води буде потрібно 100 г сировини.
Раціон харчування підростаючих поросят відрізняється від раціону харчування сосунов.
У подальшому новий раціон складають на кожні 15 днів, залежати він буде від часу року, методів відгодівлі. У нього входять:
- концентрати – від 60 до 80%;
- соковиті корми 10 — 25%;
- грубі корми – 5 -10%;
- в якості вітамінної добавки включають премікс КС-1.
Густі каші готують з подрібненого ячменю, вівса, пшениці, додають горох. Порося повинен отримувати крейда і сіль щодня в кількості 15 р. Бажано давати траву бобових культур, взимку її замінюють силосом або подрібненим сіном.
Білкова їжа становить не менше 10, а після 4 місяців 15% від раціону, до неї відносяться обрат, шроти, макуха, м’ясо-кісткове борошно, харчові відходи, бобові.
Потрібно стежити, як порося додає у вазі, в 4 місяці середня цифра становить 450 р. Якщо поросят планується залишити на плем’я, харчування слід строго нормувати, інакше вони осалятся, припинять зростання і будуть непридатні для цих цілей.
Склад комбікормів для годівлі поросят різного віку.
Розмноження свиней
Розводити свиней можна самостійно, якщо молодняку на плем’я залишити свинок. Добре, коли в найближчому господарстві є хороший виробник, тоді можна не тримати кнура. Якщо ж ні, доведеться вирощувати самостійно. Помірно використовувати його можна вже з 10 місяців: допускається до 1 садки на тиждень. В подальшому інтенсивність парувань збільшується до 6 разів за місяць, а з настанням зрілості — до 12 разів і більше.
Статева зрілість у свинок настає приблизно в піврічному віці, в цей час вона відчуває полювання і готова до спаровування. Але поспішати не варто, вона ще надто молода, щоб принести повноцінне потомство. Тварині треба дати час повністю дозріти, набрати масу, стати витривалішими. Вважається, що перша злучка повинна настати, коли самка досягне ваги 100 — 130 кг, зазвичай це відбувається до 10 — 12 – місячного віку.
Якщо після злучки свиня не завагітніла, варто переглянути раціон, поліпшити умови утримання або змінити кнура.
Першу злучку самки проводять тоді, коли її вага досягає 120 кг
Вагітність свиноматки в середньому триває 114 днів. У цей період самку потрібно добре годувати, збагачувати раціон вітамінами і мікроелементами. У їжі повинен бути присутнім комбікорм, до нього додають силос, коренеплоди, вводять білкові корми. Зменшують кількість соковитих і грубих кормів до кінця поросності, а перед пологами споживання їжі скорочують удвічі.
За кілька днів до пологів свиню переводять в окреме приміщення і уважно спостерігають. Важливо не пропустити опорос, щоб у разі потреби допомогти жінці народити потомство.
У першому посліді перспективна молода свинка часом приносить до 10 малюків.
Резюме
- Вирощування свиней в домашніх умовах — підприємство вигідну.
- Для успішного розведення потрібно створити оптимальні умови і забезпечити догляд.
- Важливо визначитися з технікою вирощування і породою свиней.
- Годування повинне бути повноцінним, містити всі необхідні компоненти для активного росту і розвитку тварин.
- Вимоги до раціону — збалансованість і поживність.
- Щоб свиноматка могла справити на світ потомство, за нею необхідно правильно доглядати.
Відео
