У середині XX століття на територію Радянського Союзу була завезена порода свиней ландрас. Ця закордонна гостя швидко здобула популярність у тваринників нашої країни: на 2001 рік в породному складі російського поголів’я вона займала друге місце після великої білої. Про причини такого визнання і особливих якостях ландрасов піде мова нижче.
Порода свиней «ландрас» з’явилася в Росії лише в середині минулого століття, але швидко завоювала популярність.
Зміст статті:
- 1 Походження породи
- 2 Опис
- 3 Аналіз плюсів і мінусів
- 4 5 правил утримання ландрасов
- 4.1 Щеплення
- 4.2 Гігієна
- 4.3 Світло, тепло і вентиляція
- 4.4 Нормована «житлоплощу»
- 4.5 Вигул
- 5 Годування
- 6 Розведення
- 7 Резюме
Походження породи
Більше ста років тому датські селекціонери провели серію схрещувань місцевої вислоухой і великої білої свині. Добір гібридів велася за ознакою скоростиглості і якостями м’яса. Метою селекційної роботи було створення породи для постачання бекону на досить ємний англійський ринок. Англійці віддавали перевагу соковитому нежирного м’яса з тонкими прошарками сала, а більшість тодішніх порід не годилися для виробництва такого продукту.
Багаторічні зусилля данців увінчалися успіхом у 1907 році, коли відібране гібридне потомство пройшло випробування і підтвердило стійкість своїх якостей. Нова порода свиней отримала назву ландрас («dansk landrace»). До 80-м років XX століття в її характеристики були внесені деякі корективи: поліпшені показники конверсії корму, збільшені добові прирости.
Удосконалення породи триває досі. Експортуються в багато країн датські ландрасы дали життя місцевим різновидів: американським, італійським, бельгійським, британському, естонському, шведському ландрасам.
У Росії ландрасы часто використовуються для одержання високопродуктивних двох – і трехпородных кросів. Ряд комбінацій з брейтовской, великої білої та миргородської рябої свинями продемонстрував чудові м’ясні та відгодівельні характеристики гібридів.
Тварин цієї породи вивели понад 100 років тому, але і зараз продовжують удосконалювати.
Опис
У свинарстві прийнято поділ порід на сальні, беконні і універсальні (мясосальные). Ландрас – порода свиней беконного типу, повна характеристика якого представлена в таблиці:
Грудна клітка вузька. Обхват грудей у кнурів – 1,9 м, у свиноматок – 1,5 м.
Шия товста, черево не отвислое навіть у добре вгодованих примірників.
Процеси метаболізму в організмі ландрасов протікають так, що навіть у старих особин не відбувається потовщення шару підшкірного жиру. Генетично ця порода «налаштована» виключно на виробництво бекону.
Аналіз плюсів і мінусів
Підсумовуючи якості породи свиней ландрас, наведені в описі, можна зробити висновки про переваги та недоліки цих тварин.
Свині «ландрас» швидко ростуть і приносять численне потомство, але вимогливі до догляду та якості кормів.
Плюси породи:
- Висока продуктивність і скоростиглість. При помірних кормозатратах тварини дають хороші показники добових приростів і виходу високоякісного м’яса, що підвищує рентабельність. Поросята ландрасы здатні дорости до забійного ваги за півроку.
- Висока плодючість. Свині породи ландрас легко піддаються розведення та схрещування, дозволяючи отримувати високопродуктивне гібридне потомство. Свиноматки плідні, молочних і добре дбають про поросят.
- Живий темперамент. Тварини доброзичливі до людини, не проявляють агресії в стаді, дуже рухливі.
До мінусів породи можна віднести:
- Недоліки в будові скелета. З-за слабкості задніх кінцівок суглоби свиней ландрас схильні до пошкодження. Утримувати тварин на слизькому сиром підлозі не рекомендується.
- Стрессовосприимчивость. На здоров’я, плодючість та продуктивність цієї породи впливає безліч факторів. Ландрасы, як поросята, так і дорослі, вимогливі до годівлі та догляду.
- Залежність якості бекону від складу кормів. Будь-яке порушення режиму годівлі б’є по продуктивності.
Варто відзначити, що правильний догляд за тваринами цієї породи нівелює всі недоліки і з лишком окупається продукцією. Саме завдяки цьому ландрасы зберігають міцні позиції в поголовьях свиней по всьому світу.
5 правил утримання ландрасов
Щоб уникнути хвороб, падежу зробити подвір’я рентабельним, при вирощуванні ландрасов потрібно дотримувати кілька обов’язкових правил.
Рентабельним вирощування свиней стане лише в разі, якщо дотримуватися певні правила догляду.
Щеплення
Купуючи порося на стороні, необхідно попросити у продавця ветеринарне свідоцтво. У ньому повинні стояти відмітки про профілактичні щеплення. Власним поросят породи ландрас вакцинацію проводять за схемою:
- на 3 день життя – полівалентна сироватка від сальмонельозу та колібактеріозу плюс вітаміни і препарати заліза;
- в 1,5 місяці – двоступенева вакцинація від лептоспірозу з інтервалом у тиждень;
- в 2 місяці – щеплення від бешихи;
- на 3 місяці – щеплення від чуми.
Маленьких поросят необхідно обов’язково робити щеплення від різних захворювань.
Гігієна
Всупереч стереотипу, свині люблять чистоту. На сирій брудній підстилці великий ризик зараження пастереллезом, гельмінтозами і саркоптозом – коростою. Останнє захворювання викликає мікроскопічний кліщ, що паразитує в епідермісі парнокопитних. Загін для свиней потрібно регулярно чистити, а поросят ландрасов ще і купати в теплій воді.
Свині «ландрас», всупереч сформованій думці, люблять чистоту.
Світло, тепло і вентиляція
Нормальний мікроклімат, освітленість – запорука здоров’я свиней. Ландрасы дуже чутливі до холоду і протягів, на щілястий підлогах вони більше схильні до вірусних інфекцій: грипу та энзоотической пневмонії. Температура в загоні не повинна опускатися нижче 20?С.
Що стосується освітлення, кращий варіант – поєднання природного і штучного світла. Правильно відрегульований світловий режим поліпшує склад крові свиней, підвищує їх стійкість, знижує відсоток прохолостов і збільшує багатоплідність свиноматок.
Ферма по розведенню свиней повинна бути добре освітлена, інтенсивно провітрюватися і опалюватися.
Нормована «житлоплощу»
Для свиней породи ландрас важливо мати достатньо життєвого простору. Для утримання свиней потрібно верстат площею не менше 6 м2, для кожної холостий свиноматки – 4 м2. Супоросні і підсисні свиноматки повинні отримати секцію не менше 5-6 м2. Поросят-от’емишей вагою до 30 кг потрібно виділити мінімум 0,3 м2 на голову і постійно збільшувати площу по мірі їх зростання.
Для розвитку дорослої особини потрібно верстат площею 6 квадратних метрів.
Вигул
Ландрасы – активні свині. У теплу пору року важливо забезпечити для них вигульні майданчики, облаштовані купальнями і чесалами.
Ландрасов потрібно утримувати на постійній глибокій підстилці. Гарною сучасною альтернативою соломі може стати ферментаційна підстилка з додаванням живих фотосинтезуючих і молочнокислих бактерій. На ній продукти життєдіяльності свиней розщеплюються за принципом роботи біотуалету.
Ландрасы люблять прогулюватися.
Годування
Харчування ландрасов повинно бути повноцінним і обов’язково містити тваринний білок. Власне, сама ця порода була виведена в умовах постійного годування обратом.
Базою раціону краще всього зробити комбікорм, збагачуючи його м’ясокісткового або рибної борошном, сироваткою і знежиреним молоком. Обов’язковим компонентом харчування ландрасов повинні стати соковиті корми: силос, коренеплоди, свіжа люцерна. В осінній і зимовий час корисно підгодовувати свиней високоякісним сіном.
При підборі зернових компонентів варто звернути увагу на те, що кукурудза, овес і жито погано позначаються на формуванні бекону. Краще віддати перевагу пшениці, ячменю і бобових.
Раціон свиней повинен бути збалансованим.
Особливу увагу при відгодівлі ландрасов потрібно приділити режиму годувань. Якщо годувати їх занадто часто, порушується нормальний метаболізм, тварина жиріє і захворює. Правильний графік влітку: 2 рази на добу з інтервалом 12 годин. Взимку – більш дробово: 3 рази на добу з інтервалом 8 годин.
Рибне борошно дає бекону неприємний присмак і запах. Цей інгредієнт потрібно виключити з раціону за 3 місяці до забою.
Розведення
Зважившись розводити ландрасов, власник свиноматки повинен завчасно підшукати відповідного кнура. Тривалість статевої охоти у свиней всього дві доби, а за цей час свиноматка повинна бути покрита двічі з інтервалом у 12 годин.
Супоросная матка вимагає підвищеної уваги. Її потрібно годувати продуктами найвищої якості, уникаючи будь гнилі і цвілі, щоб не спровокувати загибель ембріонів. Період гестації триває 114 днів. Поросята породи ландрас з’являються на світ, маючи масу 1,5 кг. Під час опоросу необхідно присутність фахівця: у великих свиней нерідкі родові ускладнення.
Догляд за новонародженими поросятами-«ландрасами» нічим не відрізняється від догляду за молодняком інших порід.
Новонароджені поросята ландрас протягом перших 45 хвилин життя повинні бути додані до сосків. Більш слабких при цьому поміщають до передніх, де більше молока. Верстат для підсисної свиноматки повинен бути розділений. Незважаючи на миролюбну вдачу цієї породи, поросята ландрас іноді піддаються агресії з боку матері (один із проявів низької стресостійкості).
В основному поросят порода ландрас в перші дні життя вимагає такого ж догляду і годівлі, як поросята інших порід. Головне – забезпечити їм тепло, сухість, чистоту і підпускати до свиноматці кожні 2-3 години. Особин, які погано набирають вагу, доведеться догодовувати самостійно.
Резюме
Зміст ландрасов хоча і пов’язане з деякими труднощами, але варто прикладених зусиль. Скоростиглість, велика маса і хороша ступінь конверсії кормів роблять розведення цієї породи вигідним підприємством.
Відео
