Напевно, будь-який чоловік хоче ростити таких свиней, які б не хворіли, мало їли і при цьому швидко набирали вагу, весело рохкало і приносили багато прибутку на кожен вкладений рубль. Такі є — поросята кармалы. У домашньої худоби, так само, як і у кішок, собак, папуг, є породи з відмінними ознаками не тільки в зовнішності, але і в генетиці, вимоги до харчування, особливості поведінки та ін
Кармалы — дуже вигідна для розведення порода свиней.
Зміст статті:
- 1 Гібридна порода
- 2 Опис
- 3 Вирощування
- 4 Розведення
- 5 Годування
Гібридна порода
Свині породи свині беконні з’явилися на світ в результаті гібридного схрещування в’єтнамської породи, відомої свинарям як порода мангал, і корейської травоїдної. Схрещування дало дуже хороший результат, кармалы взяли від предків найкраще.
З в’єтнамської сторони їм дісталися:
- велику вагу;
- стійкість до захворювань;
- байдужість до перепадів температур;
- невибагливість в їжі.
А з боку корейських предків кармалы успадкували:
- швидке зростання;
- багатоплідність;
- швидке статеве дозрівання;
- добрий поступливий характер і цікавість.
В результаті селекції при виведенні гібридної породи оформилося два види цих свиней:
- звичайний;
- королівський.
Звичайний свині беконні з’явився при паруванні корейської свині з в’єтнамським кнуром. Підсумком стали тварини, відмінні у всіх відносинах. Але смакові якості м’яса поступаються іншого виду гібридів.
Королівський свині беконні виводився більш складним чином. Для отримання цього виду свиня мангалу парувалася з корейським кнуром, а народжені від цих «шлюбів» свиноматки надалі схрещувалися з виробниками мангалами, тобто, в’єтнамськими кнурами. У королівських кармалов велика частина генів від корейських свиней, що позитивно позначилося на якості, масі і смак їх м’яса. Більш того, м’ясо цього виду свиней відноситься до делікатесних, і його вартість на порядок вище, ніж простий свинини.
Кармалы — гібридна порода свиней, яка взяла кращі риси своїх предків.
Опис
Характеристика гібридних свиней породи в цілому виключно позитивна. У кармалов повністю відсутня агресія, вони ніколи не нападають ні на одноплемінників, ні на домашню птицю, ні на людей.
Зовні тварини дуже схожі на диких кабанів, вони великі, з добре розвиненим плечовим поясом, широкими грудьми та кудлатою шерстю. Порося кармала народжується смугастим, як маленький кабанчик, може бути чорним, рудим, сірої масті або ж і зовсім строкатим, різнобарвним.
Молодняк довгоногий, підтягнутий. Підлітки вкрай цікаві, грайливі і дуже рухливі. Це варто врахувати при обладнанні загонів для підростаючого покоління. Дорослі особини не настільки пузаты, як звичні зовні представники цього худоби, вони набагато більше граціозні і акуратні. У загальному плані ці свині виглядають дуже естетично, чимось нагадуючи отару овець.
Густа, довга і тепла шерсть робить кармалов породою свиней, що ідеально підходить для холодного клімату. Навіть у сильні морози тварини не потребують теплом свинарнику, із задоволенням гуляють, копаються в снігу і голосно хрюкають.
Завдяки довгій шерсті тварини цієї породи не мерзнуть навіть у холодну пору.
Тому для них потрібно огородити місце вигулу. Буде достатньо простого паркану з сітки рабиці. Свині не прагнуть на свободу, не роблять підкопів. Єдине, що вони можуть, це привстать, спершись на огорожу, щоб подивитися, що відбувається навколо.
За спостереженнями фермерів, кармалы в умовах вільного випасу тримаються сім’єю. Як і дикі кабани, нагулявшись, самостійно, під проводом глави сімейства, дуже організовано повертаються в загін.
Вирощування
Виростити поросят породи кармалы простіше простого. Вже з місячного віку малюки повністю самостійні, абсолютно невибагливі в харчуванні, з однаковим апетитом змітають:
- траву;
- зернові суміші;
- овочеві відходи і самі овочі;
- каші;
- комбікорми.
Дитинчата кармалов не хворіють, не застуджуються, не потребують щеплення. Однак навіть для них варто провести профілактику:
- глистів;
- різних хвороб;
- шкірних паразитів.
Поросята-кармалы невибагливі у догляді і потребують лише в профілактичних заходах проти паразитних.
За спостереженнями фермерів, витрачатися на щеплення від хвороб зовсім не потрібно, на відміну від заходів проти бліх, яким дуже затишно в шерсті кармала. Але все-таки краще перестрахуватися і взяти рекомендовані в регіоні профілактичні заходи.
Починаючи з віку у пару місяців, маленькі кармалы відмінно почувають себе на вулиці і не потребують даху над головою навіть при мінусовій температурі. В цей же час у них зникають смужки зі спини, а шерсть вылинивает, перетворюючись на дорослу, остьовий волос росте вже постійного забарвлення. До п’яти місяців кармалы досягають статевого дозрівання і, в принципі, вже здатні приносити повноцінне потомство.
При виборі поросят цієї породи потрібно обов’язково звернути увагу на наступні фактори:
- блискучі розумні очі, без поволоки або апатії;
- рівна щільна шерсть, без будь-яких лисин;
- сухий грайливо кирпатий хвостик;
- загальна рухливість, порося в ідеалі повинен вести себе, як «веретено».
За спостереженнями фермерів, єдине, що загрожує маленькому кармалу, це його власна цікавість. При відсутності огорожі поросята вивчають все навколо, намагаються грати з кіньми і гусьми, можуть почати ганяти по подвір’ю півня. Однак повернути їх у загін зовсім не складно, малюки відрізняються кмітливістю і послухом.
Розведення
Раннє статеве дозрівання і хороша плодючість цієї породи робить процес розведення кармалов досить простою, до того ж особливої уваги вагітна свиня не вимагає.
Завдяки високій плодючості і невибагливості у догляді кармалы дуже вигідні для домашнього розведення.
Свинки досягають статевої зрілості в 4 місяці, а ось кнури трохи відстають, вони готові до спаровування, починаючи з п’яти. Якщо на фермі живе племінний свині беконні-кнур, то чотиримісячна свиня цілком здатна до спаровування, а в подальшому їй неважко виносити і народити здорового приплоду в середньому в 20 маленьких кармалов. Іноді опорос і досягає великих показників, при цьому мертвонароджень у цієї породи худоби не буває.
Фермеру тварина не доставляє ніяких турбот, вагітна свинка дивно самостійна, чистоплотна, і з самим опоросом також справляється сама. Після нього ніяких додаткових заходів не потрібно, кармалы відрізняються великою кількістю молока, тому його вистачає всім поросятам.
Приблизно через тиждень свого життя малюки вже щипають траву, якщо не народжуються взимку. В холоду в цьому віці вони освоюють материнську годівницю. У двотижневий період маленькі кармалы щосили їдять каші і овочі, а в місячному віці самі відходять від матері, повністю перейшовши на доросле харчування.
Сама ж свиня знову готова до звичайного життя і нового опоросу. При активному паруванні свиноматка кармала приносить по 50 — 60 поросят в рік, при цьому всі вони життєздатні, нормально розвинені і володіють прекрасним імунітетом від народження.
Годування
Гібридні тварини повністю невибагливі в їжі. У літній період при наявності можливості вони взагалі цілий день можуть провести на вільному випасі. Особливо радує такий вигул кармалов, якщо поблизу є дуби. Свині обожнюють жолуді і з задоволенням відшукують їх у траві у серпні-вересні.
Поросята цієї породи дуже люблять рослинну їжу і влітку можуть обходитися тільки нею.
За спостереженнями фермерів, кармалы дуже кмітливі. Не знайшовши улюблених ласощів, вони можуть оточити дерево і штовхати його до тих пір, поки з дуба не почнуть падати жолуді.
Те ж відноситься і до диких яблунь. Звичайно, яблука — не жолуді, але свині цієї породи з радістю плямкають і ними. Перед сном в літній період можна догодовувати худобу кашами або овочами, кармалы люблять поїсти і не відмовляться від зайвого прийому їжі.
Кармалы добре і швидко набирають вагу, харчуючись:
- зерном, краще подрібненим;
- харчовими відходами;
- овочами;
- кашами;
- комбікормами.
За спостереженнями фермерів, кармалы дуже люблять буряк, як кормову, так і цукрову.
При будь-якому живленні, навіть самому інтенсивному, з використанням великої кількості дріжджів, тварини цієї породи не утворюють товстого шару сала, весь корм іде в м’ясо – соковите, не дуже жирне, ніжне.
Резюмуючи, слід зауважити, що свині кармалы на сьогоднішній день найбільш вигідна для фермера порода. Вони стійкі до хвороб, відгодівлю тварин в рази дешевше, ніж у їх одноплемінників, кармалы приносять стабільний великий приплід, а їх шерсть часто використовується для вироблення пряжі, тобто, може приносити додатковий дохід у фермерське господарство.
Відео