У корови дуже велика і об’ємна травна система, яка має свою незвичайну будову. Справа в тому, що вона складається з цілого ряду відділень. Саме тому можна часто зустріти таке питання – скільки шлунків у корови? Спробуємо на нього відповісти і ми.
Зміст
- 1 Будова шлунка
- 1.1 Рубець
- 1.2 Сітка
- 1.3 Книжка
- 1.4 Сичуг
- 2 Відео «Як працює рубець корови»
Будова шлунка
Шлунок всіх жуйних тварин (кози, вівці, корови) сильно відрізняється від шлунка інших домашніх мешканців скотного двору. Однак у корови він являє собою цілий кормовий завод з окремими цехами. Всього їх у корови чотири. Кожне відгалуження має своє призначення по переробці їжі.
Однак, у природному розумінні шлунком, тобто органом, де виробляється шлунковий сік, є тільки останній його відділ – сичуг. Три попередніх являють собою частини стравоходу. Дивіться малюнок-схему.
Будова системи шлунка корови
Отже, шлунок корови має чотири відділи: рубець, сітка, книжка і сичуг. Вся з’їдена тверда їжа надходить до рубця, а рідка – в книжку. Давайте будова і процес перетравлення кормів розглянемо більш детально. Це дуже важливо, якщо ви є початківцям тваринником або тільки збираєтеся придбати собі корівку.
Рубець
Рубець – це найбільший і перший відділ травної системи, де тільки що з’їдена маса проходить первинну обробку ферментами. Рубець поділяється на три мішка: краниальный, дорсальний і вентральний. Дивіться малюнок. М’язи цих мішків скорочуються через кожні 60 секунд, перетираючи їжу. Це перша стадія перетравлення.
Після роздрібнення вміст рубця проходить повторну жуйку. Для цього корм невеликими порціями відригується і пережовується. У корів весь процес жуйки займає близько 5-7 годин в день. Пережована жуйка вже не затримується в рубці і направляється відразу в третій відділ шлунка – книжку. Тут вже вона проходить більш складну обробку ферментами.
Сітка
Сітка — це другий відділ травної системи корови. Однак важливо відзначити, що багато зарубіжні вчені не виокремлюють її як самостійний відділ. Справа в тому, що проковтнута їжа по стравоходу потрапляє відразу в якийсь жолобок (дивіться малюнок), а він, у свою чергу, з’єднується з сіткою. Таким чином, відбувається перемішування маси у двох відділах. Саме тому у зарубіжних джерелах немає поділу на рубець і сітку, тут їх об’єднують у так званий Reticulo-rumen або сітчастий шлунок.
Сітка також є найважчим умовним органом травлення і являє собою мускульний мішок, у якому міститься велика частина всього з’їденого корму. В цьому відділі їжа знаходиться від 20 до 48 годин. Весь процес перетравлення від надходження їжі в рубець до виведення відходів займає в середньому від 40 до 70 годин.
Книжка
Сітка і книжка з’єднані між собою жолобом. У телят він має будову трубки, тому травлення у них вкорочено. По мірі зростання жолоб відкривається. Книжка – це третій відділ шлунка, який має спеціальні перегородки, що нагадують як би сторінки книги. Від цього таку назву.
Тут вже частково переварена їжа починає бродити під дією спеціальних бактерій. Це дозволяє засвоювати величезну кількість клітковини, яка знаходиться в рослинному кормі. У книжці відбувається первинне всмоктування води і мінеральних речовин. Тут відбуваються складні процеси, тому цей відділ вміщує лише 5% всієї їжі.
Сичуг
Останній і, мабуть, найважливіший відділ шлунка. Тут вже вся надійшла маса їжі обробляється шлунковим соком і засвоюється білок. Сичуг також складається з складок і ділиться на кілька зон. Усього його місткість – 15 літрів. З цього відділу весь вміст направляється в кишечник, звідки вже всі інші ферменти всмоктуються в кров.
Цікаво знати! Вся з’їдена їжа за один раз у корів проходить по всьому травному тракту близько 2-3 діб. Клітковина засвоюється близько 12 діб.
Відео «Як працює рубець корови»
У цьому навчальному пізнавальному відео ви зможете дізнатися кілька основних фактів про роботу рубця, а також дізнаєтеся з-за чого виникають найпоширеніші хвороби шлунка корови.
