Всеїдність свиней – поняття відносне. Варто пам’ятати, що свиня їсть багато продукти, але не всі позитивно позначаються на якості кінцевої сальної і м’ясної продукції, а також на здоров’я тварини. Приступимо до роз’яснення питання, чим харчується свиня і як правильно організувати годівлю.
Зміст
- 1 Загальні правила відгодівлі свиней
- 2 Типи годівлі
- 2.1 Класифікація кормів
- 2.2 Попередня підготовка продуктів
- 3 Технології та системи годування свиней
- 3.1 Молочний період
- 3.2 Дорощування
- 3.3 Відгодівлю свині
- 4 Кормові добавки
- 5 Особливості в’єтнамських свиней
Загальні правила відгодівлі свиней
До відгодівлі допускаються тільки здорові, оглянуті ветеринаром свині, а кнури мають бути попередньо кастровані. Ферма свиней або підсобне господарство обов’язково повинні складатися з декількох окремих загонів, розрахованих на 5-10 голів кожен, і дворика для вигулу.
Годування свиней повинно виконуватися строго по часу, через рівні проміжки. Недотримання режиму призводить до зниженого приріст або навіть недовесу. Режим годівлі у першій половині відгодівлі повинен передбачати 4 підходу, з подальшим збільшенням до 5.
Для кращого поїдання і запобігання псуванню корму, краще подавати його невеликими порціями (попередньо розділивши всю масу на 2-3 частини). Кожен підхід годування повинен передбачати поїдання всієї порції, без залишку. По закінченню годування рекомендується перевести свиней у загін для вигулу. Це полегшить завдання підтримання чистоти в свинарнику і одночасно сприятиме засвоєнню корму.
Для досягнення більшого результату при відгодівлі варто ретельно стежити за підтриманням сухості, чистоти приміщення. Регулярно провітрювати свинарник. Це попередить ряд захворювань, зайве занепокоєння тварини. Раціон свиней в добу повинен бути різноманітним. У кожен підхід давайте корми різного типу, залежно від їх засвоюваності і поживністю. Приміром, вранці можна давати кашу, в обід – корм, приготований методом дріжджування, а у вечірній прийом – комбікорм (бажано в сухому вигляді). Про самостійному виготовленні комбікормів читайте тут.
Зернові корми повинні бути дрібного або середнього помелу, але не великого. Цільні зерна не перетравлюються, тому марні для свині в плані поживності. Виняток становлять випадки підняття апетиту, коли свиням дають невелику кількість солоного зерна. Свині повинні перебувати під постійним наглядом. Приболевшие, з поганим апетитом тварини відокремлюють в інший загін для лікування.
Після годування залишки корму віддають іншим тваринам або викидають. У першу чергу це стосується розбавлених водою кормів, вони зберіганню не підлягають. 2-3 рази на місяць необхідно дезинфікувати годівниці, промивати їх гарячою водою з лужним розчином. Допускається також рясна побілка годівниць вапном.
Свиноматок за 2 місяці до опоросу рекомендується переводити в окремий верстат. Це запобіжить зайве занепокоєння, дратівливість інших свиней в загоні.
Важливою умовою відгодівлі свиней є регулярне зважування і визначення вгодованості свиней.
Це потрібно, щоб визначити середньодобовий приріст свиней, з подальшим переглядом раціону харчування (при необхідності). У свинарнику повинен бути абсолютний спокій, дратівливість і хвилювання свиней негативно позначається на їх привесе.
Типи годівлі
Розрізняють годування сухими і вологими кормами. Вологе годування передбачає використання заварних каш, мішанок на основі вареної картоплі з травами або овочами. Незручність такого типу годівлі полягає в трудомісткості процесу приготування і короткого терміну придатності корму. Сухе годування, у свою чергу, менш економне, але зручно в застосуванні і характеризується швидким приростом свині. Крім того, ризик харчових отруєнь зведений до мінімуму. Допускається комбінування типів годівлі.
Класифікація кормів
За складом корми діляться на три основні групи:
Попередня підготовка продуктів
Деякі продукти вимагають попередньої обробки перед годуванням, тоді час засвоюваності значно скорочується.
Розглянемо деякі нюанси підготовки продуктів. Зернові корми не засвоюються в чистому вигляді, а вимагають помелу або пророщування. Одним із способів пророщування є посадка зерен в ящик, з регулярною їх поливанням протягом тижня. Ящик необхідно поставити в тепле і сонячне місце. Коли сходи досягнуть 4-5 см, зерно можна давати свиням в якості добавки.
Що стосується вживання сирого картоплі, то це вкрай не бажано. У картоплі присутній соланін, отруйна речовина, яка при варінні йде у воду. Тому варильну воду теж не рекомендується давати. Моркву, кормові буряки попередньо можна натерти на тертці або відварити. Зелень, люцерна для свиней перед вживанням вимагають особливого подрібнення. Якість рослинності може вплинути на розлад травлення свині, тому потрібно ретельно підійти до відбору трави.
Технології і системи годування свиней
Успіх свинарства залежить не тільки від складу корму, і скільки свиня їсть, але і від правильної його подачі, технології або системи годування.
Головні принципи годування незмінні:
- чистота годівниць і використовуваних продуктів харчування;
- годівниці повинні забезпечувати вільний та безперешкодний підхід свині для годування;
- зручне обладнання для годування;
- ергономічність системи годування.
Розрізняють кілька технік відгодівлі:
Відгодівля свиней на сало і м’ясо вимагає дотримання плану годування протягом усього життя свині. У такому разі швидке зростання можна гарантувати.
Молочний період
Тривалість молочного періоду становить близько 4 місяців. В такий період використовується молоко або спеціальний замінник цільного молока для поросят. Порося повинен отримувати тільки свіже молоко (кисле молоко негативно впливає на травлення) невеликими, частими дозами. У цей період головне також забезпечити абсолютну чистоту годівниці та посуду для приготування молочної каші.
Важливим у цей період є постійний і вільний доступ порося до крейді і деревному вугіллю. Заохочується комбінування типів кормів. Подачу соковитих кормів потрібно збільшити – це суттєво впливає на зміцнення імунітету поросят і приріст його ваги. Нормальний середній вага свині складає близько 25 кг на момент закінчення молочного періоду. Крім того, порося повинен повністю бути переведений на сухі і соковиті корми. Кількість кормів рекомендується не обмежувати.
Дорощування
У цей період формується кістяк і м’язова основа порося. Тому до нього необхідно підійти відповідально. Тривалість періоду становить 4 місяці. Відмінною особливістю даного періоду є потреба у вітамінах і поживних кормах. Основний упор робиться на свіжу зелень, концентрат. Можна додавати кухонні залишки, молочні продукти (зцм для свиней).
Можна використовувати зерносмесь для свиней. Розраховуйте, що на весь період дорощування піде не менше 100 кг концентратів. На прирості ваги свині також позитивно позначається випас. До кінця 4 місяці періоду середня вага свині становить 60 кг.
Відгодівля свині
Період відгодівлі характеризується відсутністю обмежень у типах кормів. Єдина умова – дотримання балансу білків, поживних речовин і мінералів. Хороші результати зростання досягаються додатковим застосуванням біодобавок і мікроелементів. У свиней повинен постійно бути присутнім відмінний апетит. середня вага свині віком 10-12 місяців повинен досягати 150-180 кг
Кормові добавки
Щоб отримати високий приріст, дуже важливо забезпечити свиню усіма необхідними елементами і вітамінами. Для цього в раціон тварини включають різного роду підживлення, мінеральні кормові добавки, в тому числі підкислювач для свиней. Дія подкислителя спрямоване на поліпшення поживних властивостей корму, збільшення продуктивної здатності тварини, підвищення імунітету і стійкості організму свині до інфекцій.
Як білково-вітамінної добавки можуть використовуватися кормові дріжджі. Вони допомагають білків і протеїнів зернових кормів легше засвоюватися. Третина концентрованого корму повинна піддаватися дрожжеванию. Наприклад, на кожні 2 кг зерносуміші необхідно 600 гр змішувати з дріжджами. Дріжджування може виконуватися декількома способами: опарним або безопарним.
Опарний спосіб передбачає приготування закваски. Для цього дріжджі заливаються теплою водою (з розрахунку 50-100 г на 5 л води), куди засипають близько 2 кг концентрату і ретельно розмішують. Через 6 годин в отриману опару додають ще 15 л теплої води, 8 кг корму. Рідину можна видавати свиням через 3 години. Безопарний спосіб являє собою розведення дріжджів у воді (в пропорції 50-100 гр на 15 л води), куди засипаються мелені зерна. Маса настоюється близько 3 годин і готова до вживання свинями близько 3 кг/добу.
Одним з основних, що лідирують за поживністю видом добавки, є соя для свиней.
Висока ефективність, перевагу амінокислот і енергетичних речовин добавки збільшують продуктивність свиней.
Особливості в’єтнамських свиней
В’єтнамські свині вирощуються тільки в м’ясному напрямку. Турбуватися з приводу того, що їдять в’єтнамські свині, не варто. Відмінності в будові органів травлення свиней цієї породи не дозволяють добре перетравлювати велику кількість клітковини, що міститься в кормової буряках, висівках. Кращий варіант годування – бобові трави (конюшина або люцерна). Вони легко і швидко перетравлюються, а за поживністю перевершують буряк в кілька разів.
В якості зернового корму підійде чи ячмінь, жито. Кукурудзу, овес давати більше 10% від всієї маси комбікорму не рекомендується. Вони сприяють утворенню зайвого жиру, що при беконній відгодівлі вкрай небажано.
Watch this video on YouTube
