Зміст
Придбання корови — справа непроста, але дуже важлива. Адже корова може давати молоко, які ви легко зможете перетворити в масу цінних молочних продуктів, а так само м’ясо, про користь якого і говорити не потрібно. Якщо ви вже задумалися про купівлю корови, вас цікавитиме її ціна. Тут ми постаралися дати вам уявлення про те, скільки коштує корова в Росії, але радимо вам спочатку визначитися, для чого ви хочете купити корову. Види коров’ячого худоби поділяються на молочні та м’ясні, але так само існують і комбіновані породи, або, так звані м’ясо-молочні, які можна використовувати і для м’яса, і молока.
Вартість корови залежить від її породи
Тому, для того, щоб зрозуміти, скільки коштує дійна корова або м’ясна корова, давайте визначимося з породами і видами корів. Для зручності орієнтування серед порід, дивіться таблицю нижче.
Молочні породи
М’ясні породи
Об’єднані породи
Голштинська
Джерсейская
Червона степова
Герефордська
Чорно-ряба
Симентальська
Айширская
Ярославська
Холмогорская
Голландська
Як ви вже могли помітити з таблиці, найбільше комбінованих порід. Це пояснюється легко — адже тоді ви зможете використовувати корову в обох цілях, тому скотарі вивели спеціальні породи, які зможуть порадувати вас як молоком, так і м’ясом.
В описі різних видів корів, ми не скрізь писали собівартість, оскільки вона може коливатися від регіону до регіону, не кажучи про види, які можна тільки замовити з-за кордону; часто агропромислові підприємства просять звертатися до них безпосередньо за цінами, для того, щоб у них була можливість виставити ціну в залежності від ваших потреб.
Так, звертаємо вашу увагу, що вказана собівартість, а не повна ціна, що говорить про те, що в цю вартість не включено послуги з перевезення тварини, послуги ветеринара, і бика-осеменатора (якщо у вас немає свого бика).
Корова Червона степова породи
Різноманіття видів корів
Голштинська
Цей вид — один з найпопулярніших серед молочних корів, він був виведений в Канаді та Америці, а потім став популярний і в Європі. Маса тварини живою вагою досягає шестиста кілограм. Щоб зрозуміти, скільки коштує дійне тварина і хороша ціна, необхідно знати продуктивність породи. Голштинська дає 6000-7000 літрів молока, а його жирність становить 3,7%. Для поліпшення даних показників її так само іноді змішують з чорно-рябої і тоді ви зможете отримати ще на двісті літрів більше молока. Сьогодні професіонали розводять биків даного виду, щоб поліпшити породу. Собівартість бугаїв цієї породи виставляється на ринку за кілограм живої ваги і становить 135 рублів за кілограм.
Корова Голштинської породи
Чорно-ряба
Ця корова родом з СРСР — наші співвітчизники отримали її схрестивши голландську чорно-рябу з російськими коровами. Цей вид відносять до комбінованих порід — хороша молочна продуктивність і якісне м’ясо. Теля чорно-рябої досягає живою вагою 35 кг в момент народження, а доросла корова дає 5500-6000 літрів молока в рік (жирність 3,5%). Чорно-ряба корова досить велика тварина, у неї довгий тулуб, поперек широка і глибока груди. Бики чорно-рябої корови продаються сьогодні на ринку за собівартістю 140 рублів за кілограм живої ваги.
Джерсейская
Джерсейский вид найцінніший, якщо ви хочете отримувати жирне молоко і робити з нього вершки. Жирність молока досягає 7%, а в середньому 5-6%. Це тварина було виведено в Англії, і спочатку не вивозилося, щоб не псувати породу. Зараз її можна придбати в Росії і за її межами, але потрібно враховувати, що це тварина трохи агресивна, але при гарному догляді ви зможете її приборкати. Молока будете отримувати від 3000 до 3500 літрів в рік, жовтуватого кольору.
Корови Джерсейской породи
Симентальська
Цей вид так само відноситься до одних з найпопулярніших в Росії завдяки невибагливості і високої молочної продуктивності (до 9000 л.). Її можна знайти в Саратовській області, Чорнозем’я, Воронезької області. Симентальська корова так само відмінно підходить для м’яса, що відносить її до комбінованого виду. Жирність молока 4%.
Айширская
Айширских корів так само вирощують на м’ясо і тримають для молока. Бики даного виду досягають маси живою вагою 350-450 кг, що робить їх цінними для м’ясного виробництва. Мають порівняно невелику вагу — маса дорослих телиць в живій вазі досягає 500-520 кг, але молока можна від них отримати від 4000 до 5000 л з жирністю 4 або 4,3%. Цей вид легко дізнатися по червонуватих плям і трохи подкрученным рогів майже вертикальної форми.
Плюс цього виду — відмінна переносимість холоду; тому його можна знайти в Північно-Західному і Центральному округах Росії.
Слід пам’ятати про те, що айширские корови не люблять спеку і високі температури. Собівартість таких корів коливається від 30 000 до 40 000 рублів.
Корови Айширской породи
Червона степова
Ця порода відрізняється тим, що добре пристосовується до жарких кліматичних умов і може харчуватися сухою травою в особливо спекотне час. Ця тварина має світло-або темно-червоний колір шерсті, з рідкими білими плямами під черевом.
Маса червоної степової живою вагою досягає 500-520 кг, продуктивність молока 4500-5000 л.
Ми вважаємо, що цей вид буде ще поліпшуватися, для збільшення жирності молока і якості м’яса. Собівартість близько 30 000 рублів.
Герефордська
Даний вид — найвідоміший серед порід корів, що розводяться для м’яса. Дорослий бик важить 1350 кг, телиці — 650-850 кг. Тварини прекрасно ростуть і дають, так зване мармурове м’ясо». Можуть жити герефордские довго, до 18 років, не бояться змін погоди, холоду і спеки. Герефордских корів можна придбати за ціною 170 рублів за кілограм.
Корови Герефордської породи
Ярославська
Ця порода з легкістю може бути визнана кращою серед вітчизняних порід для одержання молока. Тварини цієї породи мають чорне забарвлення, з білими плямами біля очей. Вони добре переносять зміни в погоді і дають до 5000 л молока жирністю 4%. Молоді бики починають змолоду відкладати жир, в результаті чого і м’ясо ярославської корови виходить ніжне і соковите.
Холмогорская
Комбінований вид, відмінно живе в холодних кліматичних умовах. Пристосована для розведення в Архангельській, Магаданської областях і Якутії.
Продуктивність 6000 л молока на рік, вага 550 кг
Голландська
Цей вид корів — найстародавніший, і тому, встановлено, що ген тварин цього виду міститься у всіх інших видах. Розлучається майже у всьому світі, продуктивність 4000 л молока на рік жирністю 4%. Телята важать в момент народження 35-40 кг, що говорить про м’ясних якостях так само. Бики важать 900 кг, телиць 550 кг. Мають чорно-ряба масть, плямисті, собівартість 40000 рублів.
Корови Голландської породи
Корисні поради для покупки корови
- У регіонах центральної Росії ви зможете придбати теляти простий «корівки» собівартістю 11 000 рублів. Однак, потрібно мати на увазі, що продешевив, ви ризикуєте залишитися без хорошого молока і м’яса. Коли телят завозять з-за кордону, їх собівартість може становити дві тисячі доларів.
- На півдні Росії собівартість корів вище — мінімальна позначка близько 20 000 рублів. Відповідно, ввезені телята — більше двох тисяч доларів.
- Природно, що ціни будуть скрізь коливатися. При огляді корови звертайте увагу на роги — вони завжди показують вік корови: кільце на рогах з’являється після отелення, таким чином ви можете зрозуміти вік. Якщо ви вибираєте корову для молока, уважно вивчіть вим’я — воно повинно бути великим і виглядати здоровим. Як бики, так і корови, повинні виглядати здоровими, шерсть не повинна бути тьмяною і худоба так само погана ознака.
- І останнє, як зрозуміти, купити вам дорослу корову або телицю? Місячний теля чорно-рябої корови в колгоспах продається від 10 000 рублів. Купувати телят, яким всього місяць — хороше вкладення. Важать вони приблизно 35-40 кг і кожні добу можуть додавати по 700 гр. у вазі, якщо їх правильно годувати. Зазвичай, у продаж телята надходять при настанні ними віку 6 місяців, однак нічого вам не заважає поїхати в колгосп і придбати там місячного теляти. Багато господарства з радістю розлучаються з місячними телятами, оскільки буває так, що вирощувати їх їм не вигідно — якщо місця в стійлі мало, нічим годувати і т. п. Молодше місяця теляти вам не віддадуть, оскільки від молока матері відлучають тільки по закінченні місяця. Якщо з якихось причин вам необхідно взяти до себе теляти, якого ще немає місяця, не хвилюйтеся — головне подбайте про те, щоб у вас або поблизу була корова годує або молочна коза.
