Як відомо, раніше в Білорусі майже в кожному сільському дворі було невелике поголів’я овець. Якщо сказати простіше, то ці тварини повністю годували сільську місцевість. Але, після трагічних подій на українській Чорнобильській АС від розведення овець довелося відмовитися. Вся справа в тому, що їх шерсть накопичує радіацію. Але пройшов слух, що розведення овець в Білорусі відроджується. Читайте далі у статті, чи це правда і що послужило причиною такого рішення.
Зміст
- 1 Як йдуть справи у вівчарів?
- 1.1 Що було чути про вівчарстві в 2012 році?
- 1.2 Які проблеми чекали вівчарів у 2013 році?
- 1.3 2014 рік – початок відродженню належить
- 2 Які породи овець можна розводити в Білорусі?
- 3 Відео «Вівчарство в Білорусі»
Як йдуть справи у вівчарів?
Як відомо зі ЗМІ, нещодавно керівництвом Білорусі було прийнято офіційне рішення про відродження вівчарства в країні. Але як було до сьогоднішнього дня і що змінилося після прийняття рішення? Давайте детально розберемося в усьому. Отже, перша згадка про відродження цієї галузі в країні було у 2012 році. Воно з’явилося після заяв президента країни Олександра Лукашенка про відродження в Білорусі сільського господарства.
Що було чути про вівчарстві в 2012 році?
Тоді ж журналістами було взято інтерв’ю у тільки що що з’явився в Могилевської області сільгосппідприємстві, яке спеціалізується на розведенні овець. Звичайно ж, одним з перших питань преси було: «чи Варта шкурка вичинки?». Як виявилося, за відгуками фермерів, вівчарство в Білорусі дійсно може стати досить прибутковою справою. Адже в країні порожні величезні площі землі, які не годяться під посадку сільськогосподарських культур.
А тими бур’янами, що там ростуть, велику рогату худобу годувати не можна. Але вівці не вибагливі до їжі і такі пасовища припадуть їм до смаку. Також фермери нарікають на думку науковців, які стверджують, що рентабельно розводити овець стійловим способом. Як аргумент наводяться факти про те, що якщо утримувати овець в домашніх умовах стійловим способом, то проблем не оберешся. Адже, по-перше, малорухливі тварини набагато частіше хворіють, а по-друге, цілий рік утримувати їх стійловим способом при теперішніх порядках взагалі не вигідне і не окупає справу.
Також фермери говорили про проблеми з персоналом. Адже кваліфікованих фахівців у вівчарстві, які б погодилися працювати за мінімальну заробітну плату, знайти в країні неможливо. Але втішає думка, що завжди готові допомогти з-за кордону. Так, за словами фермера, сільгосппідприємством в Могилевської області вже зацікавилися Угорські інвестори, які згодні вкласти в проект понад 10 млн євро. Так, що перспективи втішають.
До того ж фермери сподіваються, що вирощування овець в домашніх умовах стане досить прибутковим бізнесом. Адже на ринку продавати можна і шерсть, і м’ясо, і племінних особин. Але поки в країні з попитом справи йдуть погано і продукти вівчарства розкуповуються погано. Але при належному інвестування, про який вже говорилося, товар буде вирушати за кордон, а там може через рік-другий і всередині країни попит з’явиться. Поки в планах господарства створити оптимальні умови для утримання овець та збільшити поголів’я в 10 разів в найближчий рік.
Які проблеми чекали вівчарів у 2013 році?
Що ж нового в вівчарство Білорусі приніс 2013 рік? Спробуємо знайти відповіді з інтерв’ю, яке бралося у Милославы Костюкович і Петра Рижкова у фермерському господарстві на хуторі Завадичи біля Гродно. Фермери переїхали сюди з міста і, за їх словами, повністю залишилися задоволені. Обидва фермера всерйоз цікавляться вівчарством, але кажуть, що за нинішньої ситуації в країні, це досить важке заняття.
Виживають вони завдяки сусідові, яким є СВК «Обухове». З перших днів СПК допомагає їм сіном і силосом за доступними цінами, а також іншими потрібними в сільському господарстві речами. Зараз на фермі вирощується вже третє покоління овець. Почати було дуже проблематично, тому що навіть закупити особин для розведення було ніде. Як кажуть фермери, в Білорусі є лише 2 господарства, які вірні старим традиціям і не переставили ніколи займатися вівчарством.
Це СВК «Конюхи» в Ляховицькому районі і Витебское облплемобъединение. У першому розводять овець помісі двох порід, а саме текселя і прекоса. У другому займаються розведенням чистої Карпатської породи. Крім цих господарств дістати в Білорусі овець для розведення ніде, потрібно закуповувати особин за кордоном, наприклад, в Росії, Україні, Ірландії, Шотландії, Австралії. Але ціни при цьому будуть зашкалювати.
Потім дуже актуальна проблема зі збутом вовни і м’яса. Справа в тому, що в країні немає підприємств, які б працювали з малим сектором бізнесу. Наприклад, 200-300 кг вовни тут ніхто не візьметься переробляти. Розмова починається тільки, якщо цифри переходять за 5000 кг. А ті 300 кг хоч бери і викидай. З м’ясом справи йдуть ще гірше.
А здавалося б, воно повинно розлітатися на «ура», але не тут-то було. Ринку збуту для цієї сировини в Білорусі немає. Возити і продавати на базар вирощених у домашніх умовах баранчиків не вигідно малими партіями, а для великих потрібні холодильники, закупити які у господарства поки що немає коштів. Інші ж підприємства навіть не можуть купити м’ясо з-за того, що на нього не встановлена закупівельна ціна. Доводиться продавати за невигідним для господарства цінами і сподіватися на поліпшення ситуації в майбутньому.
Загалом фермери задоволені своєю нелегкою справою. Але дуже сподіватися на допомогу держави у налагодженні системи збуту, адже тоді стало б набагато простіше і справи пішли б швидше. Також очікують, яку реакцію понесе заяву президента країни А. Лукашенка про відродження вівчарства в Білорусі. А поки справи не налагодилися, вирішили, що опускати руки не можна. Щодо переробки вовни будуть запускати виробництво ковдр з неї, а що стосується м’яса, то поки не наклюнется щось краще, будуть мати справу з перекупниками. Хоч перекупники і дають невелику ціну, але зате сировину не пропадає і робота окупається.
2014 рік – початок відродженню належить
У другій половині 2014 року була прийнята республіканська програма розвитку вівчарства в Білорусі. У ній задіяно безліч висококваліфікованих фахівців, основним завданням яких є відродження галузі та її подальший розвиток. Далі більш докладно про програму буде розписано зі слів одного, участь у ній фахівців, а саме Юрія Германа.
Отже, чим зумовлене раптове відродження галузі? Як пояснює фахівець вся справа в тому, що Білорусь сьогодні купує в пристойних кількостях шерсть та іншу сировину за кордоном і платить за це валютою. А якщо з’являться фермерські господарства, які зможуть забезпечити країну продуктами вівчарства, то це допоможе державі заощадити досить пристойну суму, навіть, якщо середня закупівельна ціна буде високою.
Для цього вже до кінця 2015 року планується створити власну племінну базу, яка в майбутньому буде забезпечувати господарства ремонтним поголів’ям. Також паралельно буде створюватися матеріально-технічна база для вирощування високопродуктивних тварин, для переробки вовни і по підготовці кваліфікованих кадрів. В першу чергу спрямованість роботи буде вестися на задоволення внутрішнього ринку країни.
Ще зі слів кандидата сільськогосподарських наук стало ясно, що звичайні породи овець для розведення в Білорусі мало підходять. У зв’язку з цим, буде поступово виводиться максимально пристосована до кліматичних умов країни тонкорунна порода овець. Потім, як виявилося, для швидкого старту програми потрібно закупити велике поголів’я тварин за кордоном. У рік планується купувати 15-17 породистих особин. Це досить велика цифра і такі обсяги можуть забезпечити тільки Росія, Нова Зеландія і Австралія.
Поки остаточно не вирішено, з ким буде вестися співпрацю. Для старту найбільш придатними на думку фахівця Мінська, Брестська та Гродненська області, а також частина Гомельської області. Також в програму вже включено найбільше державне фермерське господарство в Ляховицькому районі, а саме СВК «Жеребковичи» (раніше «Конюхи»). Звідси і планується розпочати програму.
Як бачимо поки що державна програма з відродження вівчарства в Білорусі тільки почалася і говорити про якісь результати рано. Робітка, як виявилося, належить досить важка, але якщо все вийде, то вівчарство дуже скоро стане прибутковою і перспективною справою в Білорусі. А якщо вийде вивести власну породу овець, то їм у домашньому господарстві країни ціни не буде і розводити цих тварин будуть всі кому не лінь. Але що ж все-таки вийде, покаже тільки час.
Які породи овець можна розводити в Білорусі?
Як вже згадувалося раніше, найбільш поширеними в країні були мясошерстные породи тексель і прекос. Також на теренах Білорусі в домашніх умовах розводили Романівську породу овець. У багатьох дрібних господарствах країни практикується, популярний на Заході, трехпородное схрещування. Такі особини більш витривалі і невибагливі. Далі, як говорилося вище, в цілях державної програми з 2015 року буде за кордоном купуватися кожен рік величезне поголів’я овець, але поки ніхто не уточнив, який саме породи.
Потім з допомогою цих особин збираються вивести свою максимально пристосовану і високопродуктивну тонкорунну породу овець. Так що, виходячи з наявної інформації, наразі це всі відомості про те, які породи овець підходять для розведення в Білорусі.
Відео «Вівчарство в Білорусі»
В нашому ролику пропонуємо подивитися сюжет програми «Тиждень», у якому ще раз більш докладно журналісти розкажуть і дізнаються у фермерів, як йдуть справи у вівчарів Білорусі.
