Фазани — це рідкісний і цінний птах. Її розведення в якості бізнесу поки не набуло масового поширення, але вже активно починає набирати обертів фермерської середовищі. Проблема в тому, що не всі знають, що саме потрібно для досягнення успіху в розведенні фазанів. Приблизний бізнес-план, в якому фазанья ферма «розібрана» на складові, допоможе зрозуміти всі тонкощі.
Розведення фазанів — прибутковий бізнес, але його потрібно правильно організувати.
Зміст статті:
- 1 Наскільки вигідно займатися розведенням фазанів?
- 2. З чого слід починати?
- 3 Процес розведення фазанів
- 3.1 Вимоги до приміщень
- 3.2 Харчування і годівниці
- 3.3 Вирощування пташенят
- 4 фазанів Продаж
- 5 Поради початківцям
Наскільки вигідно займатися розведенням фазанів?
За кордоном підприємницька діяльність, пов’язана з розведенням фазанів, давно вважається прибутковим заняттям. М’ясо цих птахів є гастрономічною розкішшю і відноситься до числа елітних страв. Воно поживне, багатьом подобається за надзвичайний смак. Якщо триматися традиційних правил розведення цих птахів, то такий бізнес може приносити відчутний дохід. Але, роблячи перші кроки у даному виді діяльності, для початку доведеться витратити чималу суму.
З чого слід починати?
В першу чергу важливо познайомитися з правильною технологією розведення фазанів в домашніх умовах і врахувати якомога більше витрат, які доведеться потерпіти на початкових етапах. Досвідчені фермери радять з первинними підрахунками підсумувати ще третю частину від отриманої суми. Це допоможе впоратися з непередбаченими витратами, без яких не обходиться старт жодного підприємства. Бажано залучити якомога більше партнерів на свою сторону. Це має величезне значення спочатку. Потрібно детальніше розписати вклади і обов’язки між партнерами, завдяки чому вдасться уникнути сварок у майбутньому. Можна брати в якості партнерів своїх родичів або просто попросити їх надавати посильну допомогу. Так вийде зменшити початкові витрати на персонал.
Стартові витрати на розведення фазанів досить великі, тому рекомендується починати бізнес з партнерами.
Процес розведення фазанів
Обов’язково знати умови утримання фазанів. Допоможе вивчення відповідної літератури, можна порадитися з ветеринарами або кимось із знайомих, у кого вже є досвід розведення цих птахів у домашніх умовах. Якщо дотримуватися порад, даних нижче, то вкладені кошти окупляться набагато швидше, ніж очікується.
Вимоги до приміщень
Один з головних кроків, з яких слід починати при розведенні в домашніх умовах фазанів, — це прорахунок розмірів території та приміщень. Важливо не забути врахувати період розмноження птахів: у цей час умови змінюються. На початку фазанів (і самок, так і самців) містять в одному вольєрі, перекритому зверху сіткою. Птахи неймовірно полохливі. Ледь що, і вони прагнуть полетіти. Отже, територія потрібна велика. На кожну особину доведеться відвести в середньому по два квадратних метри. В іншому випадку бізнес зазнає серйозні збитки вже на початку, тому що бійок між птахами уникнути не вийде.
При плануванні приміщення слід враховувати, що одна доросла особина вимагає як мінімум 2 кв. метра вольєра.
В одному вольєрі допускається утримувати одну особина чоловічої статі і до десяти жіночого. Вольєр повинен займати площу приблизно 122 квадратних метра. Його потрібно розділити на спальну зону і выгульную. Спальна повинна бути темніше і займати не менше 22 квадратних метрів (по 2 на птицю). У вигульній зоні фазани повинні вільно ходити і літати. Зазвичай вона буває близько ста квадратних метрів. Навіс зроблений з дрібної сітки з зазорами не більше 5 сантиметрів. Тільки так можна бути впевненим, що птахи не полетять.
Бажано використовувати м’яку сітку, але при цьому не з металу. Інакше при різких злетів птахи можуть поранитися. Загальний час тримання відбувається з лютого по серпень. Після цього фазанів пересаджують в зимовий вольєр. Професіонали його називають «спільний сад». В таких загонах можуть перебувати одночасно по кілька сотень птахів. Його висота не менше двох метрів і площа в розрахунку на одну особину не менше 1,5 квадратних метра. Настійно рекомендується всередині вольєра посадити кущі або їли. Так птахи будуть почувати себе природніше і зможуть ховатися, якщо їх щось налякає.
Настійно рекомендується використовувати окуляри для фазанів. В іншому випадку є ймовірність вбивств і навіть канібалізму між птахами.
Харчування і годівниці
Годівниці розміщуються там, де фазани зазвичай гуляють. Для цього можна використовувати саморобні корита або годівниці, які застосовують для годування інших домашніх птахів. Основне завдання полягає в тому, щоб всі фазани встигли поїсти в один час. Бажано зробити так, щоб можна було поповнювати поїлки та годівниці зовні. Фазани не люблять людей поблизу і сильно лякаються. Це відбивається на якості м’яса.
Годівниці слід розміщувати в тій частині вольєра, що передбачена для прогулянки птахів.
Вирощування пташенят
Вартість однієї птиці на вітчизняному ринку становить від трьох з половиною до двадцяти п’яти доларів. Тут багато чого залежить від того, в якому віці продається птах: пташенята, дорослі або вже старі. Вартість яєць залежить від того, наскільки великою партією їх закуповувати. Один десяток коштує 10 — 15 доларів. Починати розводити фазанів в домашніх умовах потрібно з невеликої партії з двох-трьох сімейств. Подальший розвиток бізнесу залежить від того, як піде справа, і яким попитом буде користуватися дичину.
За один плодоносний період одна самка може відкладати в середньому по 60 яєць. Це займає 2-3 місяці. Вага одного яйця – 30 грамів. Для виведення пташенят знадобиться спеціальний інкубатор. Термін інкубації яйця в середньому становить двадцять чотири дні.
Найбільш вигідний варіант — почати розведення з двох родин птахів, які принесуть потомство.
При плануванні бізнесу важливо враховувати витрати на обладнання та електроенергію.
Якщо в одному вольєрі занадто багато птахів, це може погано позначитися на потомстві. Самки надзвичайно забудькуваті. У метушні вони можуть навіть самі затоптати власні яйця.
Продаж фазанів
Розведення фазанів як бізнес для подальшого продажу буде неможливим без постійних покупців, зацікавлених у продукті — фазаньем м’ясі і яйцях. А для цього надійну клієнтську базу потрібно ще сформувати.
Кращий спосіб — займатися прямими поставками в супермаркети, ресторани, шашличні. Варто приділити увагу закладам, які займаються східною кухнею. Спочатку досить знайти вірних постійних клієнтів. У майбутньому можна нарощувати обороти, орієнтуючись на попит.
Ще один напрям реалізації фазанів — це організація фазаньей полювання. Це давня чоловіча забава. І головне — коштує вона недешево, а значить, прибуткова для організатора. Ціна в розрахунку на людину зазвичай буває 3 — 5 тисяч доларів. Але для цього потрібна велика територія. Якщо така є, то фермерському господарству це може дати подвійну вигоду — одночасно і відчутний дохід, і вірний спосіб збуту птахів.
Фазанів можна реалізовувати на м’ясо або влаштовувати полювання на птахів.
Поради початківцям
Відео
