Гуси, як відомо, це великі водоплавні птахи, яких у світі налічується кілька десятків видів. При цьому розрізняють як дикі, так і домашні породи гусей. Сьогодні ці птахи займають проміжне ланка в природі між дрібними качками і великими лебедями. Які породи сьогодні найкращі і які найбільш популярні, дізнайтеся разом з нами.
Зміст
- 1 Дикі види птахів
- 1.1 Сірий вигляд
- 1.2 Гуменник
- 1.3 Білий вигляд
- 1.4 Білолоба гуска
- 1.5 Гусак-белошей
- 1.6 Канадська казарка
- 2 Різновиди домашніх гусей
- 2.1 Класифікація порід
- 2.2 Тулузская порода
- 2.3 Эмденская порода
- 2.4 Африканський гусак
- 3 Породи для розведення
- 3.1 Холмогорський
- 3.2 Великі сірі
- 3.3 Ландские
- 3.4 Італійські білі
- 3.5 Китайська порода
- 4 Яка порода найбільша?
- 5 Відео «Колекція різних порід гусей»
Дикі види птахів
Велика частина диких гусей сьогодні населяє Північну півкулю. Вони мешкають у великих тундрових зонах Європи, Азії та Північної Америки. Деякі види диких птахів живуть у Південній Америці (американський деревний, магелланова), в Австралії (курячий вид) і навіть в Африці (шпорцевый і єгипетський). Залежно від породи птиці ведуть різний спосіб життя. Наприклад, сірі гуси живуть і гніздяться виключно у лісосмузі поблизу річок і озер, полулапчатые і шпорцеві населяють степи і савани, гірські види мешкають на берегах високогірних озер.
Також відрізняються різні види і способом життя. Наприклад, північні птахи перелітні, а от південні – осілі. Гуси, які живуть в нашій країні, відлітають на зимівлю в європейські країни, в Південно-Східну Азію, Індію, Мексику і навіть Японію.
Всіх диких гусей можна розділити на кілька пологів: казарки і гуси. Відрізняються вони лише кольором дзьоба і лап. У казарок вони бувають тільки чорного кольору, а у гусей червоного, жовтого або оранжевого. Розглянемо деякі дикі види цих птахів більш докладно.
Сірий вигляд
Це, мабуть, найбільш відомий вид диких гусей в нашій країні. Населяють вони в основному Східна півкуля. Мають ці птиці оперення тільки сірого світлого кольору з білою смужкою біля дзьоба. Це досить великі види, дорослі самці досягають вага більше 6-ти кілограм. Зустрічаються найчастіше в лісових зонах півночі Європи, в південних зонах Сибіру, в Причорномор’ї та в Прикаспії.
Гуменник
Це дуже красива різновид диких гусей. Вони мають сіро-буре забарвлення пір’я і незвичайний за кольором дзьоб темний з помаранчевою смугою посередині. Ця порода не відрізняється великим розміром, дорослі самці досягають вага всього близько 4,5 кілограм. Мешкають масово в тайзі і тундрі Євразії, на зиму відлітають в теплі країни.
Білий вигляд
Пам’ятаєте казку «Гуси-лебеді»? Так от як раз птахи цієї породи дуже схожі на казкових персонажів. Вони відрізняються білосніжним забарвленням з невеликими чорними краями пір’я на крилах. Живуть вони на берегах Арктики, в нашій країні їх можна побачити в Сибіру на острові Врангеля. Але зимують у теплих країнах. Найчастіше мігрують до Мексиканської затоки і в Південну Америку.
Білолоба гуска
Ще один незвичайний за своєю забарвленні дикий вигляд. Свою назву пташка отримала яскравого білої плями на лобі при основному сіро-коричневому забарвленні тіла. Також має чорні смуги на животі і білу відмітину на надхвістя. Птах невелика, по довжині досягає 70-85 сантиметрів. Селиться і гніздиться в Арктиці і в тундрових зонах Євразії та Америки. Зимує в субтропіках.
Гусак-белошей
Ця птиця добре відома мешканцям Аляски, так як вид живе тільки в цій зоні. Основне забарвлення пір’я блакитно-сірий з білою головою і білою шиєю. За цей птах отримала таку назву. На зиму гуска не відлітає в теплі краї, але зміщується до західних берегів прибережних штатів.
Канадська казарка
Ця порода гусей найбільш широко поширена в північноамериканських регіонах. Птахи досить великі за розміром, в довжину досягають навіть 110 сантиметрів. Відрізняються сіро-коричневим забарвленням з білої ошатною грудкою, чорною шиєю і головою, а також білою плямою на щоці. Дивіться фото. Сьогодні цей дикий вид гніздиться на досить обширній території, яка проходить від Арктики і до півночі Сполучених Штатів. Невеликі популяції зустрічаються в Скандинавії і Великобританії.
Різновиди домашніх гусей
Як відомо, гуси – це одні з перших видів птахів, яких одомашнили людина. Розповіді про них зустрічаються ще в Стародавньому Римі та Греції, а це близько 3000 років тому. Люди завжди цінували цих птахів за особливі розумові якості, за невибагливість в утриманні, за відданість дому і високі гастрономічні якості. З тих пір людина не просто тримає і розводить птахів, але й удосконалює їх у всіх продуктивних параметрах.
Хоча багато натуралісти стверджують, що з усіх домашніх птахів саме гусака людина менше всього змінив, сьогодні налічується кілька десятків різних порід і породних груп цих птахів. Багато з них мало чим відрізняються від диких родичів, але в домашньому господарстві найбільше прижилися саме білі і сірі гуси. До речі, у природі ці птахи моногамні і мають одну пару. Чого не скажеш про домашніх пернатих.
Класифікація порід
Існує кілька десятків порід і породних груп, яких умовно розрізняють великі (важкі, важкі) породи, середні і дрібні – по суті є декоративними. Великі породи гусей фахівці класифікують за вагою дорослих і молодих особин.
Сьогодні саме великі птахи найкраще підходять для розведення і користуються найбільшим успіхом. Хоча гуси середніх порід більш пристосовані для домашнього утримання на присадибній ділянці. Дрібні зустрічаються рідко і є предметом розведення тільки колекціонерів. Сьогодні найбільш важливі породи гусей для комерційного розведення – це тулузская, африканська і эмденская.
Тулузская порода
Варто сказати, що це найбільша у світі порода гусей. Вони були виведені неподалік французького міста Тулузи. Як виявляється, багато століть ця сіра птиця була найбільш популярною в багатьох європейських країнах. Сьогодні ця порода гусей також є домінуючою в Америці. І все завдяки чудовим якостям продукції.
Дорослий гусак цієї породи може досягати вага 11 кг, самки важать більше 7, а молоді пташенята – близько 9 кілограм. Саме цих птахів найчастіше готують на Різдвяний стіл, тому в народі птах отримала друге ім’я «Різдвяний гусь».
Эмденская порода
Це німецька порода домашніх гусей, яка довгий час вважалася кращою серед всіх білих видів. По зовнішності це дуже гарний птах. У неї білосніжне оперення, яскравий помаранчевий дзьоб і лапи, блакитні очі. Гуси мають добре складене тіло, пропорційне співвідношення всіх частин, тому вважаються навіть якимсь еталоном краси. Зверніть увагу на фото.
У середньому дорослі самці досягають вага близько 9 кілограм. Але так як птахи не дуже продуктивні в порівнянні з іншими сучасними виробничими породами, зараз трохи забута фермерами-любителями.
Африканський гусак
Щодо походження цієї породи вчені сперечаються до цих пір, проте більшість сходяться на тому, що їх предками є дикі китайські гуси. Це пов’язано більшою мірою з тим, що як і китайські птиці, африканські мають виступаючу шишку на дзьобі. А ось чому ці гуси мають таку назву, також не відомо.
Сьогодні цих величних сірих красенів вважають справжніми аристократами серед побратимів. Вони досить великі і мають особливий гордий вигляд. Вага дорослих особин коливається від 7 кілограм серед самок і до 9 кілограм серед самців.
Породи для розведення
Сьогодні існує цілий ряд порід, які найкращим чином підходять для розведення на м’ясо в невеликих домашніх фермах. Наприклад, це холмогорський, великі сірі, ландашские, калужские, горьковские, кубанські, тульські, китайські та італійські білі гуси. Про деякі з них пропонуємо дізнатися більше.
Холмогорський
Ця порода гусей відноситься до числа самих великих. Їх легко можна відрізнити по особливому наросту на лобі біля дзьоба. Дивіться фото. Маса дорослих птахів досягає 10 кілограм. Також ця порода відрізняється високою несучістю – 40 яєць в рік. А деякі гуски і взагалі можуть зносити до 80 штук.
Серед холмогорських птахів зустрічається сіра, біла і пегая забарвлення. Всі представники відрізняються міцним тілом, невибагливістю в утриманні, а також здатність добре акліматизуватися.
Великі сірі
Це також важкі гуси, які у дорослому стані досягають 8 кілограм. Мають велике тіло сірого забарвлення. Також відрізняються гарною несучістю – близько 40 яєць в рік і хорошими племінними показниками. Хоча інстинкт насиджування у самок слабо розвинений, проте порода користується успіхом.
Ландские
Ця порода гусей відноситься до середньотяжким і була виведена в Угорщині на основі тулузької породи для отримання знаменитої печінки Фуагра. Хоча самі птахи не дуже великі, близько 5-8 кілограм їх печінку важить приблизно 700 грам. Мають сіре темне оперення і добре складене тіло. Відрізняються досить високою рухливістю.
Італійські білі
Досить популярні гуси в нашій країні. Відрізняються хорошими виробничими якостями як, наприклад, тулузькі. Птахи також дають смачну печінку і соковите м’ясо. Середня вага дорослих гусаків досягає 9 кілограм. Ця порода відрізняється дуже швидким розвитком молодняку, які вже у двомісячному віці важать близько 4 кілограм. Середня несучість.
Китайська порода
Ця різновид гусей відноситься до числа найбільш давніх і з усіх відомих популярних у нас в країні, напевно, найменші за вагою. Зате у них дуже висока яєчна продуктивність. Гуски здатні знести до 100 яєць на рік. Часто цю породу використовують для підвищення несучості. Зустрічаються з сірим забарвленням пір’я, а також білим і бурим, як на фото.
Яка порода найбільша?
На сьогоднішній день найбільшими є гуси породи Тулузкая. При хорошому відгодівлі дорослі самці важать до 12 кілограм. Але ця порода з усіх ні менше пристосована до подножному пасовищного годівлі.
Птахи потребують великої кількості зернових поживних кормів. Цим пояснюється і їх малорухливий спосіб життя. Вони дуже мало пересуваються і занадто приземисті. Але зате рентабельність розведення цих птахів незаперечна як в нинішній час, так і в Стародавньому Римі.
Відео «Колекція різних порід гусей»
У цьому відео ви зможете побачити основні відмінності різноманітних вітчизняних та деяких закордонних видів гусей, які представлені на базі господарства генофонд володимирського науково-технічного університету.
