Які породи качок найвигідніше тримати в господарстві? Ця птиця швидко росте, не вимагає якихось спеціальних умов і кормів, ну і, звичайно ж, хто відмовиться від качки з яблуками з духовки. Будь же качок заводити, тут , як і з усім домашнім господарством потрібен раціональний підхід. Ціни на корми, скажімо так не зовсім виправдовують зміст. Опишу кілька порід, які я тримаю або тримала, і які добре знаю.
Породи домашніх качок.
Почну з самої популярної породи — пекінська. М’ясна порода, селезні досягають 3,5-4 кг вагою, качки 3-3,6. Самі невибагливі з усіх. Звичайно маленьких каченят насамперед потрібно, щоб було тепло і сухо, поки на них пух вони можуть замерзнути при намоканні. Але вже через 2 місяці, при хорошому відгодівлі, вони досягають 3 кг. За сезон качка несе до 140 великих (85 г) яєць. Відрізнити цих качок можна по білому оперенню. Лапки короткі, оранжевого кольору, дзьоб невеликий. Крила щільно притиснуті до тіла, шия середньої довжини.
Індійські бігуни не дуже підійдуть для святкового столу, їх вага досягає в середньому 1,8 кг. Зате несуться відмінно, більше 200 яєць за сезон. Цих качок добре схрещувати з м’ясними породами для підвищення несучості. Як можна відрізнити цю породу? Вони ходять вертикально, довга шия, довгі червоні лапки. Тулуб теж довге і вузьке з міцно стуленими крилами. Забарвлення буває різний, рябий, червоний, чорний, білий.
Найкрасивіша з усіх порід — мускусна, їх ще називають индоутками за чубчик на голові, який піднімається, як у індиків, коли їх розсердити. Навколо очей і дзьоба у селезнів шкіра яскраво-червоного кольору. Оперення найчастіше чорне з відливом, але зустрічаються і коричневі і чорно-білі особини. Тіло довге, розташоване горизонтально. Лапки чорного кольору, короткі і широко розташовані. Вага качок досягає 3 кг, качури в два рази більші, до 6 кг. Несуть 100-120 яєць. З них хороші батьки, качечка сумлінно сидить на гнізді і рідко буває, коли хоч один пташеня пропаде. Я часто підкладаю під них курячі яйця. Ось тільки ростуть ці качки повільно, але у них смачне нежирне м’ясо, червонуватого кольору. Найбільший їхній плюс, вони безшумні, ходять потихеньку, тільки шиплять іноді. Добре літають, тому крила підрослим птахам краще обрізати.
Чорні білогруді дуже схожі на мускусних, тільки дрібніші. Теж м’ясна порода, їх дуже часто плутають. Продавці частенько підсовують замість мускусних чорних білогрудих. У цієї породи немає чубка і червоної шкіри на «обличчі», дзьоб чорного кольору. Вагою ці птахи 3-4 кг. За сезон несуть 120-130 яєць. Ростуть швидше, ніж мускусні.
Породи качок різні, при купівлі молодняку головне не помилитися, краще купувати в хороших фермерських господарствах або на птахофабриці.
Не менш цінні в домашньому господарстві гуси, про вирощуванні та породах гусей ви так само можете знайти тут цікавий матеріал.