Зміст
Красива і незвичайна водоплавна птиця досить поширена серед заводчиків. Породи численні і змінюють найменування по забарвленню особин.
Індокачка виділяє жир з ароматом мускусу з червоних наростів на морді
Назва здається зрозумілим і говорить про ознаки качки та індички. Таке пояснення невірно. Спочатку індокачка вирощувалася американськими індіанцями і за це отримала ім’я індіанської качки, скорочено индоутки. Схожу назву отримала індіанська курка, тобто індик.
У 1758 році Карл Лінней назвав птицю мускусної качкою. Запах мускусу виділяється з наросту на дзьобі. При натисканні на нього виступає жир з сильним ароматом. Дана властивість визнається основою наукового назви.
Ареал проживання позначений південними штатами США Флоридою і Техасом, а також частиною Північної Америки.
Не занадто вимоглива до умов качка з успіхом вирощується фермерами і сільськими жителями.
Вимоги до умов утримання
У теплі місяці досить встановити розбірні споруди для придбаних пташенят індокачок. Навісів від спеки, переносяться будівель буде достатньо для підрощування.
Занадто високі літні температури птахи не люблять. В морозний період, при похолоданні необхідні капітальні пташники. Зародження та проживання в районах теплого клімату не забезпечило природного виділення підшкірного жиру у мускусної качки в необхідному для зігрівання кількості.
Пташиний сарай повинен бути добре захищена від вітрів, вологи і різких змін температури. Проникнення на територію проживання индоутки сторонніх тварин неприпустимо.
Добре захищений вигул сприятливо впливає на здоров’я поголів’я
Птицю легко містити в клітинах з металевої мережі, встановлених ярусами. Для зручності чищення верхніх клітей від посліду, дах нижніх використовують як піддон, опускаючи висоту задньої стінки на півтора-два десятка сантиметрів.
При обмежених площах використовують підлоги з сітки біля дальньої стіни пташника. Товщина металевого прута не повинна бути менше 2 мм Розміри осередку по стороні 20-24 мм. Підлогу піднімають на 20-30 см, глибоко застеляють щільною підстилкою. Змінювати вміст не потрібно, так як процеси біохімії при розкладанні утворюють додаткове тепло, економлять кошти на електро обігрів приміщення, позбавляють від трудових витрат на щоденне очищення. Выпачканный шар підстилки рекомендується покривати свіжою стружкою. Для усунення вогкості під неї підсипають вапно.
Двір для вигулу мускусних качок необхідно захистити від собак, кішок, лисиць та інших диких і домашніх тварин. Покрите сіткою і обмежена парканом вуличний простір вбереже поголів’я і дасть насититися свіжим повітрям, сонячними променями.
Обладнання пташника
Пташник для комфорту індокачок облаштовують необхідним інвентарем:
- годівницями;
- поїлками;
- гніздами.
Годування невибагливою мускусної качки проводиться для каченят раннього віку та зрілих особин по різному. Перші три дні пташенятам дають дрібно порзане качине або куряче яйце. Далі, поступово вводять різні розсипчасті мішанки на бульйоні або молоці, сир, зелень.
Топінамбур сприяє швидкому набору ваги
У віці двох тижнів у годівниці додаються коренеплоди, сухе або варене (обов’язково розсипчасте) зерно. Пісок та гравій насипаються в окремі ящики.
Швидко набирається вага при підгодівлі топінамбуром. Качки дуже люблять його зелені пагони і бульби. Він надає блиск оперенню, збільшує несучість.
Сіно, підсохлі гілки, овочі в годівлі використовуються зимовими місяцями. Разнотравный силос, подрібнений, злегка підсолений щільно укладають у скляні банки, поверх нього додається 1 таблетка аспірину. Добре зберігається суміш в погребі.
Для прискорення відгодівлі в раціон додають, присмачену жиром, варену кукурудзу. Дають птахові не запарені комбікорм. Суха суміш насичена вітамінами і корисними речовинами.
Вживають води индоутки у великій кількості. Це відмітна особливість птахів. Задовольняти потребу вони повинні вільно з самого народження. Каченята повністю занурюють дзьобики у воду. Поїлки встановлюються з урахуванням зручного доступу.
Гніздо для мускусної качки розміщують вище підлоги. Кращий варіант, це будиночок з отвором. Містять його сухим, змінюючи забруднену солому.
Важливий момент, це щільність голів при вирощуванні. Один м2 повинен вміщувати не більше 20 особин перші 14-20 днів. Коли діти досягають віку 21 день, площа вираховується з розрахунку 6 самців на 1 кв. м. Самочки, з більш мініатюрним статурою, розташовуються по 8 голів. При утриманні на сітчастому підлозі кількість качок можна довести до 12.
Молодих індокачок можна утримувати з розрахунку 6-8 голів на кв. м.
За місяць до початку яйцекладки птицю переводять на постійне проживання. Самки в цей період особливо полохливі і нервові стреси можуть зменшити продуктивність. Индоутки несуться в денний час доби приблизно з 10 до 15 годин. Самий яйценоский період триває приблизно 5 міс., потім активність знижується на 3 міс. Потім вона знову поновлюється. Вік найвищої несучості качечки припадає на 8,5 міс.
Дотримання нескладних умов утримання виключає проблеми з зростанням і розвитком, виникнення пташиних захворювань.
Хвороби мускусної качки
Володіючи від природи неслабким імунітетом, индоутки рідко піддаються масовому зараженню пташиними захворюваннями.
Профілактикою є дотримання режиму утримання. У комплексі це ретельно обладнані пташники, сухі приміщення, чисті годівниці, поїлки, наповнені водою, комфортна температура, хороше освітлення, можливість прогулянок на відкритому повітрі.
Недостатньо відповідальне дотримання норм вирощування веде до затримки повноцінного розвитку, сповільнює ріст, служить джерелом хвороб. Нездорове існування — причина слабкого оперення, падежу молодняку, серйозних захворювань:
- пастерельозу;
- вірусного гепатиту;
- аспергильоза;
- парафита (сальмонельозу).
У птахів може запалитися клоака, виникнути пристрасть до поїдання пера і пуху, захворіти зоб. Лікування проходить відносно легко при ранній діагностиці.
Хвороби індокачок простіше попередити, ніж лікувати
Загальні риси для всіх порід
Особини мускусної качки мають невисоку шию, дзьоб з наростом, широкі груди. Тулуб з сильними крилами, які щільно обхоплюють його. Коротенькі ноги впевнено несуть свого господаря. Птахи великі. Похлюпатися у теплій воді вони люблять, але спокійно можуть обходитися без відкритого водоймища.
При спілкуванні качки шиплять, а не крякають на зразок звичних домашніх водоплавних порід. Качки спокійні, не галасливі, уникають бійок. При наближенні небезпеки піднімають шипяще-галдящий гомін, приймаючи грізний вигляд і витягаючи голову.
Дорослий селезень важить приблизно 6 кг, качечка майже вдвічі менше. У рік можна отримати до 110 штук смачних яєць. Щільний білок з великим жовтком можна використовувати для ситного корисного обіду.
Смак м’яса схожий на тушку дичини, не має присмаку водоплавних качок. Жиру трохи при високій м’язової маси. Продукт є дієтичним.
Індокачка має смачним нежирним м’ясом
Індокачка швидко зростає. При відгодівлі для отримання м’яса можна спаровувати з качками будь-яких порід. Схрещування дає безплідні особини, з великою вагою і не дуже жирним м’ясом. По забарвленню темні. В європейських ресторанах штучно одержують жирну качину печінку для особливого страви фуа-гра.
Біологічні особливості мускусних качок диктують умови для забою каченят. При народженні пташенята покриті пухом. Потім на третій декаді від народження, пушок починає покриватися дрібним пір’ям, відбувається юнацька линька. До утворення жорстких пеньків і полегшення общипування, забій оптимально проводити в 13 тижневому віці, або при досягненні 20 — 24 тижнів. У цей термін з’являється третій шар пір’я.
Порівняльні характеристики
Породи индоутки розрізняють по різноманітному забарвленню птиці. Основні параметри, це колір оперення, забарвлення дзьоба, ніг (плюсен), очей.
По породам индоутки мають поділ на кілька характерних груп.
Біла. За кольором забарвлення винятково відповідає найменуванню породи. Світліше на кінчику, блідо-рожевий дзьоб птаха. Жовті ноги. Очі сірі з домішкою блакитного.
Біла індокачка не має домішок інших кольорів
Чорно-біла має смоляне оперення з блискучим зеленим переливом по спині, фіолетовим на тілі. Білим прикрасою виглядають пір’я, що ростуть з голови до грудей. Темне закінчення на червоному дзьобі. По жовтій плюсне можуть відзначатися чорні плями. Очі пофарбовані коричневим, не дуже насиченим кольором. Більшість порід мають такий тон. Рідко зустрічаються блакитні.
Дику коричневу породу інакше називають червоною. Отака шоколадка, прикрашена білими пір’ям основної частини крил. Пух коричневий. Пігментні утворення біля основи червоного дзьоба, на кінці темного. Коричневого кольору плюсни і очі.
У коричнево-білій забарвлення тіла ближче до коричневого, ніж до шоколадному, порівняно з попередньою породою. Зелений відлив. Махові пір’я пофарбовані основним кольором. Білі пір’я покривають тіло від голови до грудей. Дзьоб червоний, темніше на кінчику. Може відмічатися легке пигментирование. Коричнева плесно в тон очам.
Чорна порода — кольору ночі. Поблискує фіолетовим нальотом, по крил і спині — зеленуватим. Пух насичено-сірий. Дзьоб з плюснами чорні. Очі стандартного відтінку.
Чорна індокачка має вкрапленнями зеленуватого кольору
Блакитна. Колір відповідає назві породи. Деякі крила окантовані темним забарвленням. Чорно-сірі дзьоб і плюсни. Очі характерні для індокачок.
Дика чорного насиченого кольору. Оперення з переливчастим нальотом зеленуватого, пурпурного, фіолетового кольорів по різних частинах особини. Білого забарвлення значна кількість покривних крил. Дзьоб индоутки коричневий. Жовтуваті пальці, плеснові частини лапок чорні. Коричневої забарвлення очі.
Біла з малюнком. Має чорні відмітини по різних частинах тіла. Основний колір білий. Початок і кінчик на червоно-блакитному дзьобі вугільного кольору. Іноді плямиста чорнота на жовтих плюснах. Очі стандартні.
Дика блакитна індокачка при загальній блакиті оперення, має темні вузькі смужки по краях окремих пір’я. На початку дзьоб чорний, переходить у червоно-блакитний з темним кінчиком. Близько до чорного пофарбовані плюсни. Основний колір очей.
Чорно-біла індокачка має чорну з зеленуватим відливом спинку
Селекції для виведення нових порід впритул російські вчені не займалися. Схрещування різних особин заслуговує, щоб зробити його опис. Є чистопорідної індокачка, що має один колір оперення. Більшість змішаних кольорів сигналізує про присутність домішок в породі. Однак, племінні зарубіжні підприємства дають нові види, перемішуючи колір, підвищуючи продуктивні якості, збільшуючи вагу і зміцнюючи витривалість птиці.
Наприклад, вдається отримати до трьох місяців м’ясну индоутку, варту близько 5 кг. Надходження нових генних якостей посилює породу.
Суміш мускусної і пекінської качки називають муладами. Це міцні, ще більш витривалі птиці, хорошою м’ясної продуктивності. Не відкладають яйця.
Вага домашніх птахів вище, ніж у диких родичів. У несучості приручені индоутки програють що живуть на волі.
У мускусної качки проглядаються незаперечні переваги:
- нежирне, низькокалорійне м’ясо;
- крупний вага;
- їстівні та смачні яйця;
- невибагливість в утриманні та виведення;
- стійкість до захворювань;
- посидючість при виведенні каченят;
- мінімум кормів;
- легко визначити селезень і самочку за вагою;
- відсутність оглушающего шуму.
Индоутки не надто різняться по породі. Тому перевагу при виборі віддається більше естетичному смаку заводчика. Мускусна качка будь-якої породи здатна порадувати при спілкуванні і задовольнити якістю і кількістю одержуваних продуктів.
