Особливості вирощування пророщеного зерна

Добрий день. У мене невелике домашнє господарство, є качки, кури, дві індички, а також корова. Чув, що деякі фермери взимку своїм тваринам зерно пророщують в якості вітамінної добавки. Можна птиці і корові давати таке зерно і, якщо так, то як його пророщувати? (Сергій, Краснодарський край)

Привіт, Сергій. Так, дійсно, в домашньому господарстві в якості повноцінної вітамінної підгодівлі можна використовувати зелень пророщених зерен. Для цього підійдуть такі культури, як овес, пшениця, ячмінь, сорго, горох, кукурудза, соя чи віка. Зерно повинне бути з високим показником схожості, не менше 80%. Перед самим пророщуванням його потрібно близько місяця зберігати в теплому приміщенні.

Весь процес отримання корму можна умовно розділити на три етапи: підготовка зерна, пророщування і вирощування зелені. Отже, для початку потрібно насіння добре промити, а потім на дві години залити слабким розчином марганцівки. Після цього, наш «матеріал» ми засипаємо в зручну ємність суцільним шаром, але не більше 15 сантиметрів, і накриваємо мокрою тканиною, краще всього марлею або мішковиною. Температура повітря для успішного і швидкого пророщування повинна бути на рівні 22-24 градусів.

Якщо все зробити правильно, то приблизно через добу вже має бути видно корінець від 1 до 8 мм. Тепер можна приступати до останнього й найважливішого етапу – вирощування зелені. Для цього пророщені зерна ми укладаємо у відповідні ящики з висотою стінок близько 6 сантиметрів. Дуже важливо, щоб у дні ящиків були невеликі отвори для виходу зайвої вологи. Інакше паростки будуть гнити і пліснявіти.

Добре застосовувати спеціальні посадочні пластикові ящики. Зерно викладаємо рівним шаром не більше 2 сантиметрів і ставимо в тепле місце. Щоб паростки росли, їх потрібно регулярно збризкувати водою. Стежте, щоб вони не пересихали. Поливати потрібно близько 2-3 разів на добу.

Отже, у нас зросла зелень, її можна давати тваринам. При цьому можна давати як самі корінці, так і верхівку. Рекомендуємо подрібнювати зелень і додавати її до основного раціону птиці по 30 грам, телятам і поросятам – 500 грам, корові можна давати від 5 і більше кілограм. Важливо запам’ятати, що з одного кілограма зерна виходить приблизно близько 6 кілограмів зелені. Таким чином, ви можете всю зиму балувати своїх домашніх тварин і птахів свіжої корисної травичкою.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання