Одним з найдавніших промислів для населення Башкирії є бджільництво. Як і в багатьох інших регіонах Російської Федерації тутешні пасічники починали з видобутку бортного меду, а після освоїли рамковий і колодний спосіб пчеловедения. На сьогоднішній день дана сфера господарства в Башкирії розвинена чудово, тут навіть створений унікальний заповідник з дикими бджолами. Цей регіон постачає всі куточки РФ корисними і смачними бджолопродуктами і носить заслужене звання медової столиці країни.
Зміст
- 1 Особливості розвитку бджільництва в регіоні
- 2 Науково-дослідний центр з бджільництва та апітерапії
- 3 Пасіки і господарства в Башкирії
- 4 Відео «Дика солодкість»
Особливості розвитку бджільництва в регіоні
Бджільництво в Башкирії на поточний момент лідирує серед всіх регіонів Росії. Воно входить до чисельність найкращих суб’єктів з видобутку меду, а також за кількістю пчелосемейств. Якщо по всій країні, починаючи з 1998 року чисельність комах стрімко зменшувалася, то в даному регіоні їх ставало тільки більше. Приріст становив приблизно п’ять відсотків щороку. І все це завдяки накопиченому століттями досвіду, який в буквальному сенсі передавався з покоління в покоління.
Останні статистичні дані стверджують, що башкирські пасіки містять більше двохсот п’ятдесяти тисяч сімейств смугастих трудівниць.
Башкирські пасіки є в переважній своїй більшості приватними володіннями. Однак процвітають тут і державні наукові бджолоферми, на яких розводять більш поліпшені варіанти вітчизняних порід. Мед, зібраний на цій території, цінується високо, оскільки умови для ведення господарства тут дуже сприятливі. Пасіки башкирські користуються:
- багатою медоносною рослинністю;
- великою популяцією маленьких трударів;
- наявністю бази для освіти та підготовки початківців пасічників;
- високою якістю меду і високим попитом;
- наявністю фірм, які займаються виробництвом різних інструментів, необхідних господареві пасіки;
- прийнятної законодавчої бази для того, щоб галузь розвивалася.
Не можливо не сказати про особливий вид господарювання, який є символом тутешнього бджільництва — бортництво. Пік розвитку цієї сфери стався ще тоді, коли Росією правили імператори. Тоді ж була закладена потужна основа для покращення сфери. Бортництво, а власне дерева для цього заняття, в Башкирії передаються від одного покоління до іншого, наче дар. Так, люди могли використовувати одне дерево близько ста п’ятдесяти років.
Раніше бортництво було добре розвинене в лісо-гірських територіях Башкирії. Сьогодні ж велика частина таких господарств знаходиться в заповіднику «Шульган-Таш». Всього бортьова пасік на території цієї республіки близько 400. У заповіднику є тринадцять бортевиков, які працюють у штаті. Бджіл у «Шульган-Таш» містять в штучних і природних дуплах (колодах і бортях), не забуваючи і про традиційні рамкових оселях для маленьких трударів.
Найцікавіше, саме в Башкирії проживає унікальний вид медоносів – бурзянская бджола, що володіє здібностями диких бджіл. Порода сьогодні знаходиться під охороною і ретельно оберігається для збереження особливих якостей, таких як зимостійкість, працьовитість, стійкість до захворювань та ін. Детальніше про розвиток цієї галузі на території Башкирії дивіться далі на відео.
Науково-дослідний центр з бджільництва та апітерапії
Башкирська науково-дослідний центр з бджільництва та апітерапії був заснований в 1998 році. Цікаво, що саме це державне установа для маркування свого продукту має право користуватися словосполученням «башкирський мед». БНИЦ – некомерційна організація, що займається не тільки виробництвом натуральної продукції з бджолиних матеріалів. Також він займається вирішенням проблем науки і виробництва в галузі бджільництва, апітерапії. БНИЦ виконує функцію інспекторської служби по бджільництву в регіоні.
Співробітники цієї установи – вчені, який, зокрема, займаються розробкою прискореного методу розмноження сімей бджіл, а також висновком якісних маток. Також тут була створена одна з найпотужніших баз по апітерапії. Структурний підрозділ РЦН медицини та апітерапії застосовує комплексний метод народної і традиційної медицини. Для лікування пацієнтів використовуються лікарські трави та продукти з пасіки. Проводити більш точні і повні дослідження їм допомагає сучасне діагностичне лікувальне обладнання.
Профілактична лікувальна продукція, а також косметичні засоби, вироблені даними ГУ отримали диплом на двадцять першій міжнародній виставці «Безпечна і екологічно чиста продукція». В асортименті державної установи є піни для ванн, креми, гелі для душу, засоби для миття посуду. Також дослідний центр займається продажем адсорбованого сухого маточного молочка, меду великий різновиди. Діяльність центру пріоритетно займається:
- розширенням і збереженням ареалу поширення башкирської породи бджіл;
- організацією покупок у бджолярів і переробкою продукції маленьких трударів;
- розробкою лікарських засобів, які були зроблені на базі бджолярської продукції, а також лікувальних трав.
Пасіки і господарства в Башкирії
Бджільництво Башкирії представлено багатьма пасіками, наведемо деякі з них:
Назва
Діяльність
Адреса
Телефон, сайт
ТОВ «Башкирські пасіки»
Реалізація продуктів бджіл
Башкортостан, Уфа, вул. Жовтневої Революції, 67
8 (347) 273-18-21
rostufa@mail.ru
Пасіка «Анненково»
Продаж продуктів бджіл, зокрема, меду
Республіка Башкортостан, височина Белебеевская, д. Анненково
+7(967) 750-80-37
annenkovorb@mail.ru +7(967) 750-80-37
Пасіка Рамила
Реалізація медових продуктів
Республіка Башкортостан, Балтачевскии р-н
davletov.ramil@mail.ru 8(987) 131-46-23
Пасіка Малахових
Продаж меду та інших продуктів бджіл
Башкирія, Нуримановский р-он, с Микільське
ju-malahova@mail.ru 8-347-762-55-14
Відео «Дика солодкість»
Бджільництво башкирського краю, а саме дикий мед – цікава тема. Їй присвячено наступне відео.
Чи пробували ви справжній башкирський мед?
- Так, звичайно
- Немає
- Інший варіант
Loading …