Зміст
Кури з Нідерландів хайсек – це не порода, а крос з яєчними або яєчно-м’ясні характеристиками. Його отримали у генетичних лабораторіях голландської фабрики «Еврибрид» (Euribrid) наприкінці 60 – початку 70 років минулого століття. У Росії кури хайсек з’явилися в 1974 році на фабриці «Борівська» у Тюменській області.
Кури породи Леггорн
Від одних і тих же батьківських пар вчені з Нідерландів отримали два варіанти гібридів хайсек:
- браун (коричневий) – яєчно-м’ясний крос;
- уайт(білий) – яєчний крос.
Кури породи Род-айленд і Нью-Гемпшир
У створенні гібридів брали участь породи білий леггорн, род-айленд, нью-гемпшир. Результати різняться за цілями виведення, зовнішності і показниками несучості. Їх об’єднують зовнішні риси:
- пропорційність статури;
- активність і спокій;
- граціозність, легкість рухів.
Крос характеризується четырехлинейностью, трикратної аутосексностью: у батьківських пар стать визначається в залежності від швидкості, з якою змінюється оперення у віці 24 години. У самців це відбувається повільніше, у самочок – швидше. Для фінального результату грає роль колір пуху у курчат у віці 1 дня. У півнів він світлий або жовтий, у курочок – коричневий.
Плюси
- Висока яйценосність, яка не знижується при меншому споживанні їжі;
- мала вага;
- стійкість проти вірусів і хвороб;
- естетичний вигляд;
- уживчивый характер.
Мінуси
- Поголів’я потребує регулярного оновлення, так як це не порода;
- з цієї ж причини розведення проблематично;
- вимогливі до харчування і змістом.
Зовнішній вигляд і характер
Браун (опис):
- кремезна, міцна статура;
- вага у півнів до 2,4–2,6 кг, у несучок – до 2 кг;
- жовто-коричневе шовковисте пір’я (зрідка з білими кінчиками).
При високій активності характер у браунів флегматичний, більш урівноважений, ніж у уайтов. Втрати тепла в них нижче, і вони набирають вагу швидше. Курчата виживають на 99%.
Порода Хайсек Браун
Уайт (опис):
- витягнутий, акуратний силует;
- тонкість і вишуканість статури;
- невелика вага (несучки – до 1,7 кг, півні – до 2 кг);
- гладкі білі пір’я з коричневим відтінком кінчиків;
- широкий, що звисає набік гребінець.
Півні та кури активні, за характером сангвініки або холерики. Доброзичливі по відношенню один до одного та іншим видам, хоча у деяких екземплярів і проявляється агресія. Молодняк виживає на 95-99%.
Продуктивність браунів
Яєчно-м’ясний гібрид браун несе 300 і більш яєць в рік (130 г корму на десяток). Вони характеризуються:
- вагою до 70 г;
- білої або коричневої (світлі і темні відтінки) шкаралупою;
- підвищеним вмістом білка і зниженим – жовтка;
- міцністю.
Яєчно-м’ясний гібрид браун несе 300 і більш яєць в рік
Продуктивність уайтов
Біла різновид швидко починає класти яйця (у п’ять місяців або раніше) і за рік виробляє від 280 до 300 (з розрахунку 1, 24 кг їжі на десяток). Деякі наукові дослідження називають цифру 330 штук. Їх характеристика:
- великий обсяг і вага (63 м);
- підвищений вміст жовтка порівняно з білком;
- поживність;
- низький вміст холестерину.
Середній вік несучки – два або три роки (півнів тримати ще менше). Потім її виробничі можливості різко падають, і птах відправляється на забій. Її м’ясо не назвеш делікатесним (крос виводився для інших цілей). Однак воно годиться в їжу: для інших домашніх тварин або на страви, які вимагають довгого варіння (холодець).
Догляд
Збираючись купувати цих півнів і курей, пам’ятайте про їх чутливості до умов утримання.
Кури хайсек чутливі до умов утримання
Вони потребують:
- в правильному режимі харчування;
- у тривалому освітленні;
- у відсутності стресів.
Недотримання умов спричиняє падіння несучості та погіршення самопочуття курей (хоча різновид браун більш психологічно стійка і життєздатна). Щоб птахи вели себе активніше, світловий день у приміщенні влаштуйте на 17 годин по тривалості.
Пристрій курника
Обладнайте приміщення наступним чином:
- розрахуйте по одному кубічному метру на 4 птиці;
- забезпечте в курнику сухість і не допускайте охолодження;
- провітрюйте, але не влаштовуйте протяги;
- підлогу устелите шаром тирси, деревних стружок, лушпиння від насіння або сіна товщиною 5 -7 см;
- слідкуйте за появою в настилі паразитів – у цьому випадку замініть його на новий;
- сідала додайте в 60 см від підлоги, гнізда викладіть сіном;
- місця для годування і воду додайте біля стін, не вище підстави шиї птиці;
- влаштуйте пилові ванни (суміш 40 % піску з іншою частиною деревної золи).
Дотримання чистоти в курнику важливо для здоров’я дорослих і молодих курочок
Уайты або брауни добре несуться, при утриманні в клітках. У холодну пору утримуйте температуру в приміщенні не нижче 12 градусів Цельсія. Дотримуйтесь чистоту – це важливо для здоров’я і дорослих особин, і молодих курочок і півників. Птахи потребують в просторі і русі – так ви уникнете у них агресію і прояви канібалізму.
Харчування
Гібриди вибагливі в їжі і мають потребу в кормах у підвищеним вмістом мінералів. Давайте їм їжу, насичену:
- вітамінами;
- протеїном.
У правильно складеному раціоні присутні:
- зернові: пшениця, овес, кукурудза, ячмінь;
- бобові;
- риба в свіжому вигляді і рибне борошно;
- макуха, шрот;
- овочі: моркву, гарбуз, кабачки, варена картопля;
- рослини (молода кропива);
- крейда, вугілля, мелена яєчна шкаралупа
Гібриди вибагливі в їжі і мають потребу в кормах у підвищеним вмістом мінералів
Молодняку дають:
- роздроблені зерна;
- пшеничні, кукурудзяні або ячмінні каші з додаванням овочів;
- дрібно порзане варене яйце.
Вводите в раціон і заводський комбінований корм. Курчат до 2 тижнів годуєте 6 разів, до 8 тижнів – 4 рази, а потім – по три рази. У добу доросла птиця з’їдає близько 115-120 г їжі. Дотримуйтесь режим харчування. Поставте в курнику ємність з піском (це кальцій для шкаралупи і засіб для очищення зобу).Також подбайте про чистій воді кімнатної температури і міняйте її регулярно.
Хвороби та профілактика
Білі та коричневі хайсеки вражають життєстійкістю: на відміну від багатьох порід, вони не гинуть від інфекційних і грибкових хвороб. Гельмінти також не загрожують їх життя. Проте краще не допустити захворювання, ніж потім лікувати. Не забувайте про профілактику. Проводите вакцинацію поголів’я проти ньюкаслської хвороби, інфекційного бурсального захворювання та хвороби Марека.
Білі та коричневі хайсеки вражають життєстійкістю
Інші специфічні проблеми виникають із-за розміру яєць або наявності в них подвійного жовтка (при посиленому годуванні і передозування вітамінами). Якщо курка дає занадто великі яйця (до 80-90 г), це закінчиться пошкодженням яйцепроводу, кровотечами і расклевом.
Розведення в домашніх умовах
Хайсеки – гібрид порід, виведений копіткою працею групи генетиків. Це результат наукових зусиль і тривалих експериментів. Таких несучок створили в лабораторних умовах, які не вийде забезпечити будинку. Також використання спеціальних препаратів, важливість знань і точних розрахунків обмежує простір для дій селекціонера-любителя.
Отримання потомства від дорослих кросів або розведення при схрещуванні з іншими курми не дає задовільних результатів. Продуктивність несучості у другого покоління різко падає. Оскільки хайсек – це не порода, то кури не завжди передають курчатам свої виробничі характеристики.
Фахівці радять купувати молодняк на птахофабриках
Виникають і інші проблеми: інстинкт насиджування зі зрозумілих причин у таких несучок послаблюється (хоча при наполегливості і вийде привчити курку до гнізда). Тому фахівці радять купувати молодняк на птахофабриках. Однак якщо вас приваблює селекція, то схрещуйте хайсеков для кращих показників з представниками батьківських порід:
- род-айленд;
- білий леггорн;
- нью-гемпшир.
Або ж вибирайте для розведення близькі за якостями породи (російська біла).
Поради
- Якщо боїтеся, що яйця впадуть на підлогу, підкладіть до гнізда гумову підстилку;
- взятим з птахофабрики уайтам і браунам раціон і режим змінюйте поступово;
- привчити до гнізда допоможе покладений туди м’ячик для пінг-понгу;
- щоб уникнути розкльову заздалегідь приготуйте приміщення для відсадження;
- при оформленні курника вибирайте нейтральні кольори, відмовтеся від темних;
- увагу курей приваблює їжа блакитного забарвлення, поміщена в червоні чи помаранчеві годівниці;
- привчаючи курчат до поїлки, наливайте максимум води, а по мірі звикання зменшуйте її рівень, щоб не було розплескування.
Продуктивність прославила курей хайсек (різновиди уайт і браун) як несучок-чемпіонів. При правильному змісті, уваги і турботи ці птахи здивують вас прекрасними показниками по яйцях, товариськістю і поступливим характером.
