Порода свиней Ландрас користується великим попитом не тільки на заході, але і є улюбленицею серед наших заводчиків. Що ж там сподобалася ця порода і що особливого в ній? Пропонуємо дізнатися з нашої статті.
Зміст
- 1 Огляд породи
- 1.1 Походження
- 1.2 Зовнішній вигляд
- 1.3 Смакові якості м’яса
- 2 Розведення породи
- 2.1 Умови для розведення
- 2.2 Годування
- 2.3 Вигул
- 3 Відгуки заводчиків
- 4 Фотогалерея
- 5 Відео «Поросята в перший день життя»
Огляд породи
Найвпізнаваніша характеристика цих свиней — м’ясний або беконний тип конституції. Ландрасы високо цінуються за велику кількість якісного м’яса і тонку сальну прошарок, саме поросят цієї породи роблять найкращий бекон! Відрізняються представники цієї породи великою вимогливістю до умов утримання та годівлі.
Найбільшими перевагами Ландрасов є витривалість, скороспілість, здатність давати численне потомство. В даний час розводяться в Україні, Росії, Норвегії, Швеції, Канаді, Фінляндії і навіть Австралії.
Походження
Порода була виведена в Данії ще на початку 20 століття. Родоначальниками стали висловухі Датські свині і велика біла англійська. В подальшому двухпородные особини схрещувалися з іншими, наприклад, Миргородської або Уельської, утворюючи трьох порідне гібриди. Вони були витривалішими і швидше одужували на відгодівлі.
Зовнішній вигляд
Виглядають ці свині так, що з іншою породою їх сплутати навряд чи вийде. Специфічне подовжений тулуб, поленообразное. Невелика голова з великими звисаючими вухами, довга туга шия, але дрібна, вузька груди. Спина рівна, широкі і щільні окосту. Характерна тонка шкіра з рожевим відтінком. Щетина рідкісна, нерівномірна, білого кольору.
Середня довжина тулуба кнура — 185 см, свиноматки — 165 см До 100 кг молодняк доростає за 180 днів. Приріст ваги в добу — близько 750 грамів. Двомісячні поросята Ландрас важать від 17 до 21 кг. Кабанчики у дорослому віці важать до 309 кг, а свиноматки до 235 кг За один опорос свиноматка може призвести до 11 поросят.
Смакові якості м’яса
М’ясо цих свиней вважається одним із самих смачних. Саме по собі вважається пісним, жирова прошарку мінімальна. В цілому по тонкощі шпику і прісності м’яса Ландрасы перевершують інші беконні породи на 5%. Вважається, що з цієї свинини виходить найсмачніший бекон.
Розведення породи
Правильне розведення свиней породи Ландрас — це досить трудомісткий процес, до того ж вимагає дотримання всіх селекційних норм. Ці свині дуже чутливі до поганих умов розведення, тому їх заводять в основному в тих фермерських господарствах, де є можливість доброго догляду і повноцінної годівлі.
Умови для розведення
Ідеально починати розведення цих свиней в теплому приміщенні, без протягів з цілорічної температурою всередині не нижче 20 градусів. Підстилка повинна бути постійно свіжою, чистою і сухою. Ця порода може міститися і в ангарах на незмінюваній підстилці (за канадською технологією), але лише на півдні європейської частини Росії, де зими не суворі. Молодняк гостро реагує на холод, хвороби, протяги і бруд, тому приділяти уваги свинкам доведеться досить багато.
Повинні дотримуватися норми приміщення на одну свиню — в тісноті і скупченості Ландрасы будуть багато хворіти. Обов’язково стежте за кількістю світла — площа всіх вікон повинна складати приблизно одну п’яту частину від площі підлоги.
Важливо! Обов’язково купайте Ландрасов і робіть щеплення. Незважаючи на живучість і хорошу продуктивність, без вакцинації ці свині хворіють частіше за інших порід.
Годування
Проводити годування цих свиней необхідно, суворо розділяючи продукти на групи і стежачи за балансом поживних речовин. Важливо створити для цих свинок такий поживний режим, щоб правильним чином нарощувалося м’ясо без надлишків жиру. Для цього в раціон обов’язково включають висівки, макуха, сіно — тобто грубі корми. Не забувають і про соковитих продуктах — коренеплодах, гарбузі, силосі. І звичайно ж зелень: це може бути конюшина, кропива (свині її дуже люблять), люцерна.
Три групи можливих продуктів для свиней: 1 — зерно, силос, гарбуз, горох, буряк; 2 — гречка, патока, висівки кукурудзяні, картопля; 3 — соя, макуха, рибне борошно. Третя група найбільш небажана в раціоні Ландрасов. Якщо ж ви даєте щось із зазначених продуктів, то за два місяці до забою ці корми виключають, замінюючи першою та другою групою.
Слідкуйте за поросятами в перші дні їх перебування зі свиноматкою. Відразу буде помітно, хто недобирає вагу. Таких малюків треба догодовувати сумішами. Це трохи втомлює, але ефективний спосіб вирівняти загальний рівень набору маси. Щоб малюки добре їли і на всіх вистачало молока, відповідно, і свиноматку потрібно годувати дуже якісно.
Вигул
Ландрасы люблять гуляти і гратися. Обожнюють дачні ділянки, кущі, галявини, люблять рити землю, рухатися. Обов’язково на місцевості для вигулу повинен бути навіс, щоб тварини ховалися від дощу і занадто яскравого сонця вдень. Найкраще випускати їх пастися на більшу за площею місцевість з густою травою, так свинки будуть і годуватися, і бігати. Взимку можуть довго перебувати на снігу, але охочіше гуляють по хліву, гризучи все, що можна згризти.
Відгуки заводчиків
У цілому характеристика породи та відгуки заводчиків про неї позитивні. Іноді виникають проблеми з підбором правильного раціону, але в цілому за дотримання норм утримання і харчування Ландрасы дають відмінні показники. Заводчики характеризують цих свинок як великих, добре ростуть, дуже контактних і з доброзичливою вдачею. Поросята ростуть буквально на очах, якщо добре їдять і гуляють.
Фотогалерея
Фото 1. Поросята гріються під лампами
Фото 2. Свиноматка породи Ландрас
Фото 3. Кабан породи Ландрас
Відео «Поросята в перший день життя»
Ролик демонструє, як виглядають новонароджені поросята даної породи і як вони вчаться смоктати молоко. Можна побачити, що свиноматка годує дев’ятьох поросят, таким чином, очевидна багатоплідність цих свиней.