Костромська порода корів – одна з найвідоміших і високопродуктивних у вітчизняній селекції. Відноситься вона до комбінованого або молочно-м’ясного напряму. Свою назву отримала від Костромської області, де вперше була отримана і зареєстрована в 1944-му році.
Зміст
- 1 Огляд породи
- 1.1 Продуктивність
- 1.2 Походження
- 1.3 Велика нагорода – визнання
- 1.4 Поширення та гідності
- 2 Фотогалерея
- 3 Відео «Досягнення Костромської породи»
Огляд породи
Багато фермерів добре знають, як виглядають ці корівки, так як їх часто вирощують у приватних присадибних господарствах. Це досить великі тварини, які мають міцний кістяк, швидко набирають вагу і м’язову масу. Масть буває тільки сіра різних відтінків. Не знаючи про те, наскільки ця порода продуктивна в молочному напрямі, можна було б сказати, що це корови м’ясного напряму. Про подвійне використання каже видовжене, об’ємисте вим’я правильної форми. Зовнішній вид дивіться на фото.
Продуктивність
Дорослі бики досягають вага 900 кілограм, корови – 600-650 кілограм. Забійний вихід м’ясної продукції – близько 65%. Проте хороші показники ці корівки показують і молочної продуктивності. Так, наприклад, в середньому вони дають у рік близько 4000-5000 кілограм молока. Жирність становить до 3,9%. Сьогодні в плані костромської породи тривають селекційні роботи щодо збільшення жирності молока.
Молочні рекордсменки
На базі головної лінії було створено 14 додаткових. Так, наприклад, корови племінного заводу «Караваєво» відомі своїми високими надоями – понад 6000 кілограм. Саме в цьому господарстві було отримано 160 рекордсменок по удою понад 8000 кілограм на рік і більше 70 молочниць з удоєм понад 9000 кілограм. Сьогодні в племінну книгу господарства назавжди записано ім’я корівки Гроза, яка поставила рекорд по удою – 14203 кілограм і Послушниця — 16252 кілограм продукту за 365 днів лактації.
Поліпшення породи виробляються шляхом припливу генотипу швіцької породи з США. Селекційна робота ведеться на заводах «Пролетар» Володимирській області, а також «П’ятирічка» і «12 років Жовтня» в Костромській області.
Походження
Цікава історія формування цієї вітчизняної і ще досить молодий породи. Вперше селекційні роботи по виведенню почалися ще в першій половині 19 століття в Костромській області. Там же в 1919 році був побудований радгосп «Караваєво», де і були отримані перші примірники породи. При виведенні були використані представники місцевих порід (бабаевская і мискаская група), а також швицкий і альгаузский худобу.
Основна мета, яка ставилася при її виведенні, полягала в отриманні великих витривалих корів з високими показниками молочності і жирності. Саме тому фахівці ретельно відбирали молодняк з міцною конституцією тіла, а також з правильними молочними формами.
Вже в 1940-му році працівникам радгоспу вдалося досягти перших бажаних результатів молочної продуктивності – середньорічний удій корови становив 6310 кілограм. Однак вже тоді були відзначені і свої рекордсменки. Наприклад, корова Послушниця 2 дала 14115 кілограм молока з жирністю майже 4%. Тоді ж незважаючи на воєнне лихоліття радгосп продовжував радувати своїми успіхами, а в 1944-му році порода була офіційно зареєстрована.
Цікаво! У радгоспі «Караваєво» Костромська порода показала також дуже довгий термін життя. Так, наприклад, окремі корівки використовувалися до 22-річного віку, що в промислових умовах господарства є дуже великою рідкістю.
Велика нагорода – визнання
Як відзначив у свій час великий академік, зоотехнік Всесоюзної академії сільськогосподарських наук імені Леніна Юхим Федотович Ліскун, «ця порода перевершила багато зарубіжні, у тому числі, швицкую і альгаузскую». За таку успішну роботу і внесок у розвиток радянського молочного тваринництва радгосп «Караваєво» був удостоєний почесних державних нагород – орден Леніна і орденом Трудового Червоного Прапора. Більше того, 40 співробітників цього заводу також отримали звання Героїв Соціалістичної Праці, а понад 200 фахівців отримали урядові нагороди.
Поширення та гідності
В нинішній час костромська порода успішно розводиться в Білорусі і в Росії. Як ми вже говорили і в теперішній час виробляється поліпшення молочних якостей, а також збільшується продуктивне довголіття. Найбільш успішно вирощуються костромські корови у Володимирській, Іванівської, Костромської областях, а також в республіці Марій-Ел.
Основні переваги:
- хороша м’ясна продуктивність;
- витривалість;
- міцна конституція;
- хороша пристосованість до харчування;
- дають міцне потомство;
- швидке зростання і набір ваги;
- відмінні молочні якості.
Фотогалерея
Для того щоб більш детально розглянути представниць цієї породи, пропонуємо переглянути фото.
Відео «Досягнення Костромської породи»
У минулому році Костромської вітчизняної породу корів виповнилося 70 років. Про це, а також про досягнення передового племінного заводу області ви дізнаєтеся з цього відео.
