Бройлер – це широке поняття, і воно об’єднує всі м’ясні породи домашньої птиці. У більшості випадків ці породи виведені штучним шляхом. Бройлерні качки не є винятком. Давайте ж дізнаємося, які їх породи найпопулярніші і як правильно їх розводити.
Зміст
- 1 Породи бройлерних качок
- 2 Рекомендації по вирощуванню
- 2.1 Поради по годівлі для правильного і максимального швидкого росту птиці
- 3 Відео «Розведення качок — як зробити бізнес на птахах»
Породи бройлерних качок
Родоначальниками всіх бройлерних порід качок вважаються дві породи. Це Пекінська Біла і Американські Мускусні. Пекінський вигляд більш поширений, а також на його базі в Англії був створений сьогодні досить популярний в Європі і не тільки крос «Черрі-Веллі». Відзначається цей крос досить швидким ростом і відмінними смаковими якостями м’яса і качиної печінки.
У їх американських побратимів, Мускусних качок, м’ясо має специфічний смак і нагадує за смаковими якостями м’ясо диких качок. Цим птахам не потрібні водойми, але вони практично не переносять мінусові температури. Вага такої качки буде в межах 3 кг, а селезня – 6 кг. Також свій внесок у створення нових більш продуктивних кросів внесли і французи. Сьогодні досить популярним вважається крос «Мулард».
Він створений на базі двох попередніх бройлерних порід, а саме Пекінської і Мускусної. Відмінною рисою є дуже швидкий набір ваги каченят при кожному годуванні. Також м’ясо цього кросу практично обезжирено і є дієтичним продуктом. Але розводити їх можна тільки штучним шляхом, так як самка є спочатку стерильною. Крім цих кросів на території колишнього СНД були виведені і свої не менш продуктивні породи.
До них відносяться: «Медео», «Благоварский», «Чорно біло грудка» та ін. Більшість цих кросів виведено на базі пекінської породи. В середньому всі вони досить продуктивні при мінімальних витратах корму, а також не дуже вибагливі в утриманні. До 50-ти денного віку вага каченяти досягає в середньому 3,5-4,0 кг, що є досить хорошим показником.
Рекомендації по вирощуванню
Бройлерні качки переважно вирощуються підлоговим методом. Для цього під їх утримання виділяється досить велике приміщення. Воно повинне бути сухе і попередньо продезинфицированное, а також з добре налагодженою системою вентиляції. Підлога в ньому застеляють підстилкою із стружки, соломи або торфу, товщиною приблизно 15 див. Під підстилку для дезінфекції і зниження вогкості потрібно насипати шар вапна-пушенки. Її витрата приблизно півкілограма на квадратний метр підлоги.
Під час вирощування качок підстилка поступово поновлюється. Приблизний витрата підстилкового матеріалу на весь період утримання бройлерних качок становить приблизно 10 кг на 1 качку. Повітрообмін влітку в приміщенні має становити приблизно 6 м куб. на годину на один кілограм живої ваги влітку і до 1 м куб. на годину – взимку. Вологість може варіювати в межах від 65% до 75%.
Також варто пам’ятати, що вирощувати качок-бройлерів довше трьох місяців не варто. Після цього періоду у них починають рости «колодочки», які досить важко висмикнути. З-за цього їх тушка втрачає товарний вигляд. Корисним буде давати качкам з 21 дня їх життя дрібний гравій. Діаметр частинок гравію не повинен перевищувати 3,5 мм. Дається він 1 раз в тиждень виходячи з розрахунку 1 кг на 100 голів.
Табл.1. Норми за змістом бройлерних качок
Таблиця норм за змістом бройлерних качок
Також варто пам’ятати про те, що при перенаселеності птах відчуває себе досить погано і мало додає у вазі. Тому рекомендується дотримуватися норму розміщення поголів’я качок-бройлерів на 1 м кв. Отже, до двадцятиденного віку на 1 кв. м легко поміститься до 16 шт. птиці, а після цього віку оптимальним варіантом буде до 8 качок на 1 кв. м.
Поради по годівлі для правильного і максимального швидкого росту птиці
Запорукою здоров’я і швидкого зростання качок також є правильне годування. Каченят обов’язково варто погодувати їх перші 18 годин життя. Перші годівлі можна робити на дрібно покришеними вареними яйцями. Потім потроху додавати в них тверді корми. А можна і відразу почати зі стартового комбікорму, цей варіант буде навіть більш правильним.
Табл. 2. Норми вмісту поживних речовин в раціоні птиці
Таблиця норм вмісту поживних речовин в раціоні птиці
Табл. 3. Приблизний приріст 1 птиці при правильному годуванні
Таблиця примірного приросту 1 птиці при правильному годуванні
Табл. 4. Норми годівлі качок-бройлерів
Таблиця норм годівлі качок-бройлерів
Табл. 5. Рекомендовані лікувально-профілактичні заходи
Таблиця рекомендованих лікувально-профілактичних заходів
Досвідчені птахівники стверджують, що доцільно давати в корм комбікорму тільки до тритижневого віку птиці. Потім потрібно перейти на годування зерном, але це потрібно робити плавно, інакше птах може неабияк втратити у вазі. Бройлерні породи качок також є травоїдними птахами. Тому годувати їх можна будь-яким травою кормом, але тоді вони будуть довше набирати вагу і можуть не досягти оптимального зростання.
Відео «Розведення качок — як зробити бізнес на птахах»
В цьому новинному відео, ви почуєте про історію одного фермера, який почав свою справу по розведенню птахів і незабаром отримав грант за свою мрію. Який виводок у головного героя, де утримуються птахи і як вони себе ведуть дивіться зараз!