Історики відносять бджільництво до однієї з найдавніших професій, але популярно воно і в XXI столітті. Люди хочуть отримувати мед та інші корисні продукти, в якому б куточку світу вони не знаходилися. Сьогодні поговоримо про те, як розвивається бджільництво в різних куточках Росії – від Тюменської області до Кубані, від Примор’я до Бєлгорода.
Зміст
- 1 Загартовані Сибіром – бджолярі Тюменської області
- 2 Бджільництво Приморського краю
- 3 Як живеться бджолам на Кубані?
- 4 Пасіки Пермського краю
- 5 Курганська область
- 6 Пасіки столичного регіону
- 7 Білгородські бджолярі
- 8 Вологодське бджільництво
- 9 Відео «Бджільництво в Росії»
Загартовані Сибіром – бджолярі Тюменської області
Суворий клімат Тюменської області не давав передумов для активного зародження бортництва. Але поступово територія сибірських країв заселялася, і переселенці привозили з собою вулики і бджолині сім’ї. У Тюменській громаді бджолярів розроблена особлива схема утримання бджіл, яка враховує специфіку природних умов у цій місцевості.
Незважаючи на люті морози в Тюменській області, бджоли чудово зимують на волі. Найчастіше зимівля під сніговим заметом проходить краще, ніж в спеціальних приміщеннях. Сибірські пасічники знають, що для такої зимівлі слід відбирати тільки сильні сім’ї, адже неправильний догляд може призвести до величезних збитків.
Вчені Тюменської губернії розробили особливий спосіб зміни маток, що дозволяє швидко сформувати відводки і провести тиху заміну матки за один день. Цей спосіб дуже виручає бджолярів, адже в Тюменській області теплих днів дуже мало і часто наступають різкі похолодання. Також популярно кочове бджільництво, коли пасіки зі степових зон на першу половину літа перевозять в тайгу. В цілому бджільницька галузь в Тюменському регіоні, хоч і має безліч проблем, набирає популярність.
Бджільництво Приморського краю
Як і в Тюменській області, в Приморському краї досить специфічні природні умови для утримання бджіл. У північних районах заморозки наступають вже в серпні, а на півдні тепліше, але там круглий рік вологе повітря, що також позначається на медозборі. В цьому регіоні величезна кількість медоносних рослин, що дає прекрасну базу для доброго медозбору. Тим не менш, зараз місцеве бджільництво знаходиться в занепаді.
Серйозною проблемою в Приморському бджільництво залишається відсутність правової бази, а також не налагоджений ринок збуту. В цей регіон завозиться мед з Китаю – не дуже якісний, але дешевий. Він і стає головним конкурентом бджолярів Примор’я. Тим не менш, деякі бджолярі успішно продають продукти за кордон: Японія, Корея зацікавлені у споживанні якісного бджолиного продукту. Про те, як позначається відсутність законодавчої бази на бджільництві, дивіться у наступному сюжеті (Вести: Примор’я).
Як живеться бджолам на Кубані?
За підрахунками фахівців, в Краснодарському краї бджолярі щорічно збирають майже дві тисячі тонн солодкого продукту. Клімат південного регіону вельми сприятливий для медозбору, до того ж, багато сільськогосподарські рослини в цій області мають потребу в запиленні. У Краснодарському бджільництві часто можна зустріти кочові пасіки: таким способом врожайність меду зростає в кілька разів.
Однак і цей регіон не обійшли проблеми, які турбують російське бджільництво. З якими ж труднощами стикаються пасічники в Краснодарському краї?
- недостатня правова захист галузі;
- складність транспортування кочових пасік;
- не налагоджено співпрацю між фермерами і бджолярами;
- обробка медоносних рослин пестицидами та іншими хімікатами.
Пасіки Пермського краю
В цьому регіоні активно веде свою діяльність асоціація бджолярів. За невеликий термін ця організація налагодила співпрацю з державними та комерційними об’єктами, успішно бореться з привізним медом і недобросовісною конкуренцією, істотно підвищилася якість бджолиних продуктів. Можна говорити про успішне формування Пермського меду як бренду: місцеві жителі все частіше відмовляються від привізного продукту на користь місцевого меду.
Майже кожна пермська пасіка зимує на волі, і для таких умов ідеально підходять Середньоросійські бджоли: вони витримують більше семи місяців зимівлі і швидко починають обльоти навесні. Популяцією цього виду зараз активно займаються на місцевих племінних пасіках.
Активісти пермської асоціації бджолярів борються з нерозумним ввезенням південних і карпатських бджіл: на їхню думку, тільки чистопородна середньоросійська бджола, звична до місцевих умов, може давати якісний мед. Також пермські бджолярі відроджують традиції стародавнього промислу – про бортничестве дивіться у наступному відео (автор — Бджільництво для кожного. Відеоблог).
Курганська область
Як і у всьому Уральському регіоні, в Курганській області розведення бджіл має давню успішну історію. Незважаючи на те, що період медозбору тут короткий, територія багата рослинами-медоносами. Однак зараз бджільництво в Курганській області має більше стихійний характер: змістом пасік займаються ентузіасти-любителі, які тримають кілька бджолиних сімей. Великих господарств зовсім мало.
З чим же пов’язана така сумна статистика? Справа в тому, що в Курганській області повністю відсутня законодавча база в цій сфері. Без державної підтримки займатися бджільництвом дуже важко. Цей факт визнають і фермери, і чиновники. Тим не менш, поки що питання про врегулювання цієї галузі в Курганській області залишається відкритим.
Пасіки столичного регіону
Бджільництвом в Московській області займаються як любителі, так і професійні пасічники, які тримають не один десяток бджолиних сімей. В цьому регіоні традиційною є Середньоросійська бджола, але активно продають і Кримську бджолу, і Карпатську, і Карнику. Є й прихильники чистопородного розведення. Основною проблемою цієї аграрної сфери в Московській області, як і по всій Росії, є слабке просування продукту на ринку.
Щоб якось протистояти напливу китайського меду, московські бджолярі об’єднуються в співтовариства і кооперативи. У Москві активно діє «Товариство бджолярів столиці», але в регіоні подібних великих об’єднань немає. В Московській області, як і в інших регіонах, більшість проблем впирається у відсутність законодавчої бази.
Білгородські бджолярі
Клімат Бєлгородської області вкрай сприятливий для заняття бджільництвом. Виробництво медового продукту в цьому регіоні зростає з кожним роком: за останнє десятиліття обсяги одержуваного солодкого продукти зросли більш, ніж в три рази. Уряд Бєлгородської області всерйоз зацікавлена тим, щоб популяризувати культуру споживання меду в регіоні. Цей корисний продукт включений в меню шкільних їдалень, на прилавках супермаркетів та на ринках в основному продається мед, зібраний в Білгородській області.
Місцеві пасічники отримують хорошу підтримку з боку Бєлгородської влади. Законодавство у цій сфері тут просунулося далеко вперед, і це дає результат. На прикладі Бєлгородської області ми бачимо, наскільки важлива для бджолярів допомогу урядових органів. Розвиток галузі в Білгородській області стало можливим завдяки профільної підготовки кадрів, і можливості підвищувати кваліфікацію навіть досвідченим бджолярам. І все ж місцеві бджолярі не приховують, що на сьогоднішній день існує маса проблем:
- загибель бджіл з-за запилення рослин-медоносів отрутохімікатами;
- нечесна конкуренція компаній, що виробляють фальсифікований мед;
- несприятлива екологічна обстановка.
Про те, як розвивається цей аграрний сектор в Білгородській області, піде мова в наступному відео (автор — Євген Dolzhenkov).
Вологодське бджільництво
Зими у Вологодській області м’які, але тривалі, і у бджіл в запасі не так багато теплих днів, щоб зібрати солодкий нектар. Основний медозбір закінчується вже до кінця липня, коли відцвітають конюшина, кипрей і малина. Часто трапляється, що з-за холодного літа бджолярі у Вологодській області терплять величезні збитки. Тому тут особливо серйозно треба ставитися до утримання бджіл.
Незважаючи на те, що врожайність медозбору в Вологодської області багато в чому залежить від кількості сонячних днів, бджільництво в цьому регіоні вважається перспективною галуззю. Не багато в Вологодської області готові копітко займатися розведенням бджіл, однак є успішні бджолярі, які знають тонкощі утримання бджіл і пристосувалися до місцевого клімату. Репортаж про успішне пчеловоде Вологодської області (автор — Програми та онлайн трансляції ДТРК Вологда).
Відео «Бджільництво в Росії»
Матеріали про стан бджільництва в нашій країні. (автор – Євген Старчевський)
