Ті, хто воліє вирощувати у власному господарстві молочні породи корів, знає про їх характерні особливості. Такі тварини мають подовжене тіло, мускулатура погано розвинена, а також у них вим’я значних розмірів. Залежно від породи, у корів відзначається свій відсоток жирності і кількість молока. Про їх різновидах читайте далі.
Зміст
- 1 Огляд порід
- 1.1 Чорна строката
- 1.2 Голштинська
- 1.3 Холмогорская
- 1.4 Ярославська
- 1.5 Червона степова
- 1.6 Голландська
- 1.7 Айширская
- 2 Загальні правила вирощування
- 3 Відео «Корови молочної спрямованості»
Огляд порід
При виборі кращих порід корів Росії варто знати про зовнішніх характеристиках, які є загальними для всіх видів молочних тварин. Чим же вони відрізняються від тих, яких прийнято вирощувати на м’ясо або для одержання різної продукції в комплексі?
Молочні корови володіють довгим корпусом з прямою спиною, у них невеликого розміру голова, тонка шия, на якій добре видно складки, косі ребра, більш тонкі ноги, ніж у тих, яких вирощують на м’ясо.
Молочні залози мають чашоподібну або ваннообразную форму. На залозах видно у них вени. Пік продуктивності корови припадає на перші 6 років, що теж слід враховувати при виборі породи. Далі нами будуть описані найбільш популярні в Росії молочні породи корів.
Чорна строката
Даний вітчизняний вид відмінно підійде для вирощування в умовах фермерського, так і домашнього господарства. Такі корівки лідирують за кількістю поголів’я в Росії багато років. З’явилася ця порода в колишньому СРСР в 1959 році. Зараз існують пару внутріпородних груп, що відрізняються не тільки за кількістю надоїв, але й зовнішнім виглядом. 
Об’єднує їх всіх виражений молочний інтер’єр. Чорна строката володіє красивим чорним кольором, на поверхні добре видно білі плями різного розміру. Корівка має довгий тулуб, на відміну від корів, вирощуваних на м’ясо, досить маленьку голову і шию зі складками, подовжену спину, потужні ноги, великі молочні залози. Кількість молока, яке можна отримати від корів цього виду, залежить від типу годівлі і регіону вирощування. У корівок племінних заводів, розташованих в центрі Росії, середні надої на рік складають 8000 кг Проживають на Уралі тварини дають менше молока, але воно володіє великим відсотком жирності.
Голштинська
Батьківщиною цієї корівки є США. Вона з’явилася в 1850 році завдяки зусиллям селекціонерів США і Канади. Сучасну назву порода отримала в 1983 році. Ці красуні є лідерами з виробництва молочної продукції в Америці. Їх кількість там становить 90% від всього поголів’я. Річний надій досягає показника 8000 кг
Голштинские корови мають великі розміри і виростають до 144 см в холці. Для них характерне міцне статура, глибоко посаджена груди, довга поперек, велика спина. Молочні залози мають ваннообразной формою. У цій корівки чорний окрас, на поверхні якого видно білі плями. Вони розташовані по низу тіла. У нашій країні така порода корів отримала широке поширення. Їх розведенням займаються фахівці заводу імені Леніна «Ермолино». Надої вітчизняних корівок досягають 12000 кг
Холмогорская
Виникла ця порода корів у 18 столітті на території сучасної Архангельської області. Є кілька версій походження. За однією голландську породу схрестили з місцевою різновидом. 
Отримані тварини вимагали мінімального догляду – влітку перебували на випасі, взимку споживали заготовлене сіно про запас. І давали велику кількість поживного молока. За другою версією голландських коренів у цій породі немає. Тварина зміцніло, оскільки його предки мешкали в регіоні з суворими зимами.
Зовні представниці виду досить мускулисті, мають важкий кістяк. Основний забарвлення біле, на поверхні є чорні вкраплення великого розміру. Доросла корова здатна важити 450 – 550 кг
Одна особина Холмогорської породи з великими молочними залозами дає десь 500 кг молока за рік.
Ярославська
Одна з чудових молочних порід на території Росії. Забарвлення у таких корівок чорний, бувають чорно-строкаті і червоно-строкаті. Догляд за буренками простий – корму споживають мало, в рік дають до 6000 кг добірного молока. Ярославська корова, як і інші, що вирощуються не на м’ясо, володіє довгим тулубом, але маленькими ногами. Передні соски молочних залоз розташовані ширше задніх. 
Тримати таку тварину у власному господарстві вигідно – від 500 кілограмової корівки господар отримує велику кількість молочної продукції, яку можна вигідно продати.
Червона степова
Поширення набула в Ростовській області, на південному Уралі і в промислових регіонах Донбасу. Як і попередній вид, вимагає мінімального догляду і дивує максимальною віддачею високоякісної продукції. Предками породи вважаються тварини, випас яких проводився багато років тому на території України. Завдяки зусиллям радянських селекціонерів, які справили схрещування корів з коровами Західної Європи, з’явилася Червона степова корова. Порода не б’є рекорди за поголів’ям серед інших видів, але здатна дати на рік від 3000 до 4500 кг продукції. Порода представлена безліччю відтінків, які варіюються від світло-рудого до темно-вишневого кольору.
Голландська
Історія породи давня, налічує більше 1000 років. Корівка є чистокровної, оскільки на етапі її формування не були використані інші види тварин. Її розведенням займаються фермери в трьох десятках країн світу. Фахівці вважають Голландську породу прабатьком більшості сучасних видів корівок. Зазначається її зовнішню схожість з Холмогорської.
У Голландської плями менш хаотично розташовані на поверхні тіла. Мають невеликого розміру тулубом, нормально розвиненою грудьми, мають хорошу мускулатуру. Виростають до 133 см в холці. На батьківщині виду, в Голландії, корів існує кілька типів. Є чорно-строкатий, червоно-строкаті і гронингенские. У нашій країні більш популярні корівки першого типу. Середній показник надою становить 6000 кг
Айширская
Ще одна порода корів, що вирощується не на м’ясо, родом з Шотландії. Там з’явилася в 10 столітті, тепер є однією з кращих у нашій країні, США, Канаді, країнах Європи. Володіє невеликого розміру тулубом, прямою спиною, глибоко посадженої грудьми, сухий головою, короткими ногами, тонкою шиєю, має досить розвинені молочні залози. Забарвлення корівок червоно-білий. Характерною особливістю виду називають високі надої.
Середні показники кількості одержуваного від них молока сягають 7000 кг Жирність продукції становить 4, 3%. Вперше отелення у тварин відбувається в 24 місяці. Це ранній показник для порід, що вирощуються не на м’ясо. Вага однорічне теля досягає 290 кг. Особливостями виду є витривалість, продуктивність, вміння пристосуватися до складних погодних умов.
Загальні правила вирощування
Корови є спокійними за вдачею тваринами. Вони воліють більше стояти, ніж ходити. Люблять знаходиться на лузі з різнотрав’ям, де об’їдають трави навколо себе. Тварина належить до стадним, але не побіжить за іншими в невідомому напрямку. Цікавий факт — у добу корова здатна спожити десь 100 кг трави, а за дві доїння дає 25 літрів молока. Послемолочний період триває від 3 – 6 до 24 місяців.
В цей час головним завданням власника є забезпечити повноцінний розвиток і нормальний ріст корівок. Важливе значення має запліднення корів у встановлені строки, формування максимальної продуктивності. 
Фахівці ділять корів на групи за віком– 6 – 9, 12 – 18, 18 – 24 місяця. Утримання корів різного віку здійснюється в стійлах на дворі без прив’язі або в приміщенні з незмінюваній підстилці. Воду тварини отримують через спеціальні поїлки. У теплу пору корівки знаходяться на пасовищах. Підгодівля необхідна, якщо корови не наїдаються травою кормом. Вона складається з однорічних і багаторічних культур у поєднанні з концентратами. Взимку тваринам потрібно дворазове годування. У складі раціону має бути десь 33% сінажу, 45% силосу, 30% концентратів.
Не обходиться при вмісті видів молочних корів і без хвороб молочних залоз. Існують такі захворювання, як мастит, набряклість вимені, удари, фурункульоз, папіломи, нетримання молока, тугодойкость, наявність молочних каменів. Розповімо докладніше про останній з названих недуг. 
Камені утворюються в молочних ходах, являють собою підсумок відкладення солей фосфору або звапніння пластівців казеїну. Камені здатні випадати в процесі лактації і виходить в ході доїння у формі піску. Іноді стають розміром з горошину, продовжуючи рости в цистерні. Причинами появи називають недодаивание корови, запалення стінок молочних ходів, порушення нормального обміну речовин. Захворювання виявляється в ході пальпації соска.
Лікування полягає в наступному – камені невеликого розміру видавлюють через сосковий канал. При лікуванні пухкі освіти подрібнюють катетером або вливанням в порожнину цистерни розчину поташу. Потім вичавлюють з молоком. Для лікування застосовується і масаж вимені. Він дозволяє подрібнити небезпечні відкладення і вивести їх з організму тварини. Великі освіти видаляють розкриттям цистерни, потім накладають шви і закріплюють катетер в сосковом каналі.
Відео «Корови молочної спрямованості»
Відео присвячене Айширской породу корів. Подивившись запис, ви дізнаєтеся особливості їх характеру, змісту та харчування.
