Розведення та утримання свиней – вигідне і вельми прибуткова справа. Свинина і сало – смачні та корисні продукти з високим вмістом білка і амінокислот, які незмінно користуються високою популярністю серед усіх верств населення. На відміну від биків і овець, свині вимагають в два рази менше корму і їдять практично будь-яку рослинну і тваринну їжу.
Зміст
- 1 Додаткові переваги від утримання свиней
- 2 Утримання свиней в особистому господарстві
- 2.1 Утримання свиней взимку
- 2.2 Утримання свиней на ферментативної підстилці
- 3 Умови утримання поросят
- 4 Методи вирощування свиней у великих господарствах
- 4.1 Вигульних метод
- 4.2 Літній таборовий метод
- 4.3 Безвыгульный або стійловий метод
- 4.4 Клітинний метод
- 5 Як дізнатися вага свині з допомогою рулетки?
Додаткові переваги від утримання свиней
Утримання свиней має ряд переваг:
Щоб досягти позитивних результатів, необхідно знати всі тонкощі і нюанси в свинарському справі і дійсно розбиратися в тому, як утримувати свиней правильно.
Утримання свиней в особистому господарстві
У літній період для розведення свиней достатньо буде дощаній прибудови або сараю. Тваринам потрібне свіже повітря, тому необхідно спорудити хоча б простеньку вентиляцію або провітрювати свинарник під час вигулу тварин. Облаштування додаткової площадки для вигулу має свої плюси: харчуючись на вулиці, свині там же випорожнюються, в результаті чого приміщення залишається сухим і чистим.
Завдяки вигулу тварини менше схильні до захворювань, а якісні та смакові показники м’яса значно зростають.
Розведення та утримання свиней в підсобному господарстві передбачає їх розподіл за групами верстатах. Молодняк можна тримати по 20-30 особин в одній секції, холостих і кастрованих кабанів – до 10 особин. Основних кнурів, що годують, і супоросних свиноматок розміщують за індивідуальним секціях. У передній частині секцій міцно кріплять годівниці і поїлки. Підлогу по всій площі вистилають подстилочным матеріалом (солома, стружки, тріски або тирса), який міняють у міру забруднення і ступеня зволоженості.
Всі верстати встановлюють під невеликим нахилом, щоб випорожнення могли вільно витікати в бік спеціальних канавок. Рідина з цих канавок повинна вільно стікати в гноївкозбірниках, який встановлюють у самому приміщенні або на невеликій відстані від свинарника. Розведення та утримання свиней в ямах в умовах російського клімату не рекомендується: це погано позначається на життєдіяльності і функції тварин і негативно відбивається на їх здоров’ї.
Утримання свиней взимку
Якщо влітку тварини цілком комфортно себе відчувають під відкритим небом, то утримання свиней взимку на вулиці категорично не рекомендується. Плануючи утримання свиней в домашніх умовах взимку, подбайте про спорудження свинарника. Обов’язкові умови для зимового свинарника – щоб він був теплим і добре освітленим, сухим і досить просторим. Для додаткового утеплення приміщення можна законопатити зовні будь-яким доступним утеплювачем (солома, тріски або мох).
Деякі фермери і приватники облаштовують у хліві піч, але це зайве, якщо під свинарник відведено добротна будова з добре підігнаними стінами. При наявності в господарстві супоросних, підсисних свиноматок і молочних поросят необхідний додатковий обігрів. Для цієї мети добре підійдуть спеціальні килимки з підігрівом. Для підсисних свиноматок в зимовий час облаштовують «барліг» — закритий дерев’яний будиночок з піднімається кришкою (для зручної заміни підстилки).
Інший молодняк і дорослі особини цілком нормально переносять температуру +5°C-+15°C, за умови повноцінного харчування і відсутність протягів. Також необхідно стежити за напувалок. Вода в них може замерзнути, а від занадто холодного пиття відсоток захворюваності тварин зростає в рази. В районах з суворим кліматом можна додатково обшити стіни, підлога і стеля дошками, законопатив вільний простір і щілини доступним утеплювачем. Також незайвим буде укласти на підлогу товстий шар солом’яної підстилки, дозволивши тваринам зариватися в неї з головою.
Утримання свиней взимку не виключає періодичні зимові прогулянки. Не щодня, але в ясні теплі дні можна випускати тварин на вулицю трохи попустувати на сонечку – це піде їм тільки на користь.
Утримання свиней на ферментативної підстилці
Розведення та утримання свиней на глибокій підстилці з бактеріями – інноваційне рішення, що дозволяє утримувати тварин у чистоті і теплі без прибирання гною. Крім цього, з ферментної підстилкою можна не турбуватися про утеплення свинарника взимку – достатньо буде простої каркасного будови, критого брезентом.
Виглядає незмінна підстилка як сама звичайна, тільки всередині неї знаходяться фотосинтетические і молочнокислі бактерії, які розщеплюють і поглинають гній, виділяючи при цьому тепло. Ціна підстилки порівняно невисока, при цьому вона в рази себе окупає, адже утримання свиней на глибокій підстилці значно економить час, витрати на робочу силу і витрати на облаштування свинарника.
Умови утримання поросят
Плануючи зміст поросят, необхідно подбати про окремому приміщенні або верстаті, чистому і досить теплом.
Необхідні умови для утримання поросят:
- дезінфекція. Для очищення приміщення від бактерій його необхідно білити мінімум 1 раз в тиждень.
- тепло. Тільки що народжені поросята будуть комфортно себе почувати при температурі 27-30°C, поросята перед отлучкой – 22-24°C. Для особин трохи старші температура повинна бути в межах 15-20°С.
- чистота. Тільки за умови щоденного прибирання поросята відчувають себе чудово, вони граються і веселяться.
- свіже повітря. Для нормального розвитку тваринам потрібне свіже повітря, тому подбайте про витяжці.
- свіжа підстилка. Підлога у верстаті з поросятами необхідно вистилати шаром підстилкового матеріалу (солома, тирса або стружка), який необхідно регулярно міняти.
Нижче наведена таблиця вимірювання ваги поросят, що дозволить безпомилково визначити, наскільки правильно тварини розвиваються у відповідності з їх віком. Дана таблиця вимірювання поросят дає лише приблизні середньостатистичні показники, які будуть змінюватись в залежності від якості харчування і умов проживання молодняку.
Таблиця № 1. Щотижневий приріст поросят
Варто пам’ятати, що поросята погано переносять спеку і холод, тому влітку в їх поїлках завжди повинна бути в наявності прохолодна вода. Плануючи зміст поросят взимку, озаботьтесь придбанням достатньої кількості крейди і кісткового борошна: це заповнить дефіцит вітамінів, запобіжить рахіт та інші небезпечні захворювання.
Далі наведена таблиця приросту свиней, яка дозволить визначити нормальний розвиток тварин з урахуванням їх віку. Дана таблиця зважування свиней дає лише приблизні показники, які варіюються для кожної особи індивідуально в залежності від якості харчування та умов проживання.
Таблиця № 2. Добовий приріст та інтенсивність росту свиней
Дана таблиця живої ваги свиней дозволяє визначити, наскільки нормально розвиваються тварини у відповідності з їх віком.
Методи вирощування свиней у великих господарствах
У великих і дрібних підсобних господарствах практикують такі способи утримання свиней і поросят:
Вигульних метод
Вигульних метод характеризується тим, що тварин в літні дні випускають на спеціально обгороджену територію під відкритим небом. На цій площадці розміщують годівниці і поїлки, у тварин завжди повинна бути свіжа вода. Оскільки шкіра свиней практично без шерсті і погано переносить тривале перебування на сонці, майданчик обладнують тентами і навісами. Для вигулу в умовах одного майданчика підходять тварини будь-яких технічних груп (крім свиноматок і молочних поросят).
Практикувати вигульних метод починають з середини весни, коли температура перевищить +15°C, і закінчують з першими заморозками. Також приводом для повернення тварин у свинарник служать зливи, сильний вітер і спека понад 26°С. Вигульних метод вирощування свиней найчастіше практикують у невеликих підсобних господарствах з нечисленним поголів’ям тварин.
Літній таборовий метод
Літній таборовий метод передбачає виведення і постійне знаходження свиней на пасовищі (таборі) в літній період. В інший час тварини знаходяться в свинарнику. Табори для тварин рекомендується встановлювати на відстані 200-500 метрів від основних приміщень, і бажано біля водойми або лісу. Кожен табір обладнують навісами для захисту від сонця.
Цей метод хороший тим, що дозволяє значно заощадити на харчах. Крім цього, на пасовищі під відкритим небом молодняк активно розмножуються, менше хворіє, зміцнюється його імунітет, а якісні показники м’яса істотно зростають.
Безвыгульный або стійловий метод
Стійловий метод розведення свиней підходить для великих підсобних господарств. Він хороший тим, що в умовах одного свинарника можна утримувати значне поголів’я свиней без витрат на майданчики для вигулу та інші прибудови.
На жаль, стійловий метод негативно відбивається на здоров’ї тварин і погано впливає на їх функції. Щоб цього не сталося, в свинарнику завжди повинна бути помірна температура (в рамках +15-+20°З), гарна освітленість і достатній шар підстилкового матеріалу. Також приміщення повинно бути обладнано каналізацією, для відтоку рідких випорожнень.
Клітинний метод
Клітинний метод найчастіше практикують у великих свинарських фермах. Клітини розподіляють на кілька рівнів, що дозволяє максимально ефективно використовувати приміщення. У кожній клітині перебуває не більше 2-3 особин. Пол у клітинах розміщують під кутом, що дозволяє рідким виділенням стікати в спеціальні канавки.
Клітинний метод багато в чому негативно позначається на життєдіяльності і функціях свиней, тому його важливо оптимізувати за допомогою механізованих систем.
Підводячи підсумок, можна сказати, що всі способи вирощування свиней мають свої достоїнства і недоліки, але саме вигульних метод найкраще позначається на самопочутті та репродуктивної функції тварин і позитивно впливає на їх здоров’я.
Як дізнатися вага свині з допомогою рулетки?
Нижче наведена таблиця розмірів свиней, дозволяє дізнатися вага свині без ваг лише з допомогою рулетки.
Таблиця № 3. Визначення живої маси свиней за вимірами (в кілограмах)
Дана таблиця виміру свиней дає лише приблизні показники, які будуть варіюватися для кожної особи індивідуально в залежності від якості харчування та умов проживання.
Watch this video on YouTube
