Кролівництво — одна з найбільш дохідних галузей тваринництва. Щоб краще зацікавити господарства в розведенні кроликів, у 2003р. були підвищені закупівельні ціни на кролів у живій вазі більш ніж у два рази і на шкурки в середньому на 50%.
Кролики — самі багатоплідні сільськогосподарські тварини. Протягом року від дорослої самки можна отримати 4-6 окролів, в кожному з яких зазвичай буває по 6-8 кроленят. Окремі продуктивні самки приносять по 12-15 і більше кроленят за один виводок.
Від забою приплоду, одержаного протягом року від однієї самки, можна отримати близько одного центнера м’яса.
Кролики мають і високою скоростиглістю. Якщо порося подвоює свою вагу до 15-денного віку і теля — до 47-денному, то кроленя досягає таких результатів до шести дням. До місячного віку вага кроленят збільшується приблизно в 10 разів. Такий інтенсивний ріст підсисних кроленят значною мірою пояснюється високою поживністю кролячого молока. В середньому в ньому міститься 15% білка, від 10 до 20% жиру, близько 2% цукру і 2,5% мінеральних солей. Молочні кроленята скоростиглих порід при належному годуванні за інтенсивністю росту перевершують м’ясних курчат.
Статевої зрілості кролі також досягають рано, вже 4-5-місячні самки можуть бути пущені в злучку. Кролиці запліднюються і дають потомство у будь-який час року.
Жоден вид хутрових звірів, ні одне домашнє тварина не може дати такого багатого за різноманітністю природних забарвлень асортименту красивих і дешевих хутра самого широкого вжитку, як кролики наших східноєвропейських порід.
Кролики порівняно невибагливі до умов утримання та годівлі. Їх можна розводити на обмеженій площі. Завдяки густому хутрі кролики не потребують в теплому приміщенні і можуть весь рік перебувати в зовнішніх клітках. Кролики харчуються дешевими зеленими, грубими і соковитими кормами. При правильному веденні господарства на виробництво 1 кг кролятини затрачається в 2-3 рази менше корму, ніж на кілограм приросту ваги великої рогатої худоби. Кролівництво до того ж не вимагає великих витрат робочої сили.
Шкурки кроликів — основний вид хутрової сировини в нашій республіці, а питома вага їх у загальному обсязі хутрової сировини, що переробляється в країні, становить близько 16%.
З пуху, одержуваного від пухових кролів, виготовляються найцінніші сорти фетру та різні трикотажні вироби.
Шкіра кролячих шкурок, непридатних для хутряних підприємств, використовується для пошиття легкого взуття. Зі шлунків кроликів виробляються сичужний фермент, з лапок і вух — клей. Кролячий гній є цінним органічним добривом.
Кроляче м’ясо за своїм хімічним складом вигідно відрізняється від яловичини, свинини і баранини. Володіючи високим вмістом повноцінного білка, воно є незамінним продуктом для дітей і хворих на цукровий діабет, гастрит, коліт, гіпертонічній та іншими хворобами. Особливістю кролячого м’яса є його засвоєння білка організмом людини на 90%.
У кролячому м’ясі міститься така речовина, як лецитин, який перешкоджає появі атеросклерозу. Воно багатше інших нікотиновою кислотою, а також мінеральними солями калію, кальцію і фосфору, і, нарешті, кроляче м’ясо відрізняється хорошими смаковими якостями.