Кролики м'ясних порід: опис, розведення, фото

Кролівництво – древній промисел. Кроликів розводять з незапам’ятних часів. Вони мають дієтичне м’ясо, з їхніх шкурок шиють одяг.

Кролики м’ясних порід користуються особливою популярністю, вони добре розмножуються і швидко ростуть.

Особливою популярністю користуються кролики м’ясних порід, які добре розмножуються і швидко ростуть. Для їх утримання не потрібно багато місця і кормів. Розглянемо, які породи кролів краще розводити на приватних подвір’ях.

Зміст статті:

1 Класифікація порід
2 Особливості великих кроликів
3 найкращі породи
4 Хто такі бройлери
5 Зміст
6 Кролики-велетні
7 Найбільші
- 7.1 Порода баран
- 7.2 Інші м’ясні породи
8 Резюме

Зміст

Класифікація порід

Виходячи з продуктивності, всі породи поділяються за такими напрямами:

м’ясо-шкурковое. Тварин вирощують для отримання м’яса і шкірок;
м’ясне. Це бройлерні тварини, що мають особливу будову тіла для забезпечення максимального виходу м’яса;
шкурковое. Хутро цих тварин цінується за свою красу. Він імітує шкурки інших тварин: шиншили, білки, рисі, лисиці;
пухова. Породи цього напрямку мають довгу шерсть (до 12 см).

Замикають класифікацію декоративні види і безпородні (сільські) кролики.

Особливості великих кроликів

Кращі м’ясні породи кроликів невеликі за розмірами, але мають самий високий вихід м’яса (понад 60%). Його смакові якості відмінні, на ньому відсутній зайвий жир.

У кроликів м’ясних порід хороша плодючість (8-11 кроленят в посліді), вони швидко ростуть: 2-місячне кроленя важить 2 кг, а дорослий самець в 5 місяців — 4-5 кг. Всі тварини м’ясного напряму скоростиглі. Статевої зрілості молодняк досягає у віці 5 місяців. Завдяки високої молочності кролиці та її добрим материнським якостям виживання потомства, як правило, дуже висока.

Тварини невибагливі, при правильному догляді практично не хворіють, можуть жити в будь-яких кліматичних умовах.

Кролики м’ясних порід невибагливі, при правильному догляді практично не хворіють, можуть жити в будь-яких кліматичних умовах.

Найкращі породи

Кращі породи кроликів м’ясного напряму мають компактні розміри тулуба, невелику голівку з недовгими вушками, розвинену мускулатуру. Всі вони володіють якісною, приємною на дотик, шубкою. Вага дорослих особин в межах 5 кг. До них належать такі породи:

Новозеландська (біла і червона). Вона з’явилася в результаті схрещування гігантського фландра з бельгійським зайцем. Основне забарвлення – червоний і білий. Для представників цих видів характерні циліндричний тулуб, широкі груди, округла спина і м’язистий круп, міцні прямі лапки. Молодняк 3 місяці важить близько 3 кг. У звірків новозеландської породи хороший характер: вони доброзичливі, слухняні, не проявляють агресії, чудово спілкуються з дітьми та іншими домашніми тваринами. Вуха і мордочка можуть мати невелику темну окантовку.

Каліфорнійська. В Європі розводити кролів каліфорнійської породи почали 40 років тому. При схрещуванні використовувалися представники 3 порід: шиншила, новозеландська біла, гімалайська. Основна масть каліфорнійців біла. На шкірці з’являються чорні плями на кінцівках, носі, вухах, хвості), коли молодняку виповнюється 2 місяці. Тварини добре підходять для промислового розведення, можуть жити навіть в поганих умовах. При хорошому відгодівлі в 2 місяці молодняк може досягати ваги 2,2 кг.

Білий паннонії – результат схрещування тварин 3-х видів: білого велетня, каліфорнійського, новозеландського білого. Паннонії має маленьку голівку з недовгими стирчать вухами, пухнасту білу шкірку. Відповідає всім якостям представників м’ясних порід.

Всі перераховані кролики є бройлерам.

Хто такі бройлери

Бройлери – це скоростиглі гібриди. До них відносяться породи суворо м’ясного напряму. Бройлерних кроликів розводити досить просто. Особливо швидко ростуть звірята перші 3 місяці, набираючи вагу до 2,5-3 кг З 2-місячного віку молодняк йде на забій. Чим менше вік, тим більший вихід м’яса.

Ті кролівники, які вирощують бройлерів, отримують хороші результати, схрещуючи каліфорнійських самок з новозеландськими самцями. Отримані гібриди виявляються кращими кроликами за своїми якостями, але не придатні для маточного поголів’я, тому що наступне покоління буде показувати погіршені якості.

В селекційній роботі використовують бройлерів-самців як виробників для поліпшення якостей інших порід.

Досвідчені заводчики радять завести 1 самця новозеландської червоної породи і 3 самки з породи велетнів або радянської шиншили, для того щоб розвести поголів’я, достатню для забезпечення сім’ї м’ясом.

В селекційній роботі використовують бройлерів-самців як виробників для поліпшення якостей інших порід.

Зміст

Вирощування цих звірків не представляє складності: вони живуть в будь-яких кліматичних умовах, добре переносять морози, тому їх можна цілий рік утримувати в клітинах на відкритому повітрі. Вони вкрай рідко хворіють, невибагливі до кормів. За рік у бройлерної самки може бути 3-5 окролів за 8-10 кроленят в посліді. Самка высокомолочна, має хороші материнські інстинкти.

Важливо мати на увазі, що традиційна їжа, що складається з трави, зерна і картоплі, для бройлерного кролика не підходить, інакше він не проявить своїх якостей повною мірою. Раціон повинен складатися з збалансованого комбікорму (повнораціонного), сіна і води. Причому сіно використовується цілий рік, щоб не було переходу від одного виду кормів до іншого, коли змінюється сезон. Це запобігає шлункові захворювання. Корм повинен бути багатий протеїнами, тому бажано у вигляді добавок давати макухи, масляні шроти, борошно м’ясну і рибну, молочні продукти.

До складу комбікорму обов’язково повинні входити наступні компоненти:

зернові (кукурудза, овес, пшениця, ячмінь, бобові) – не менше 40%;
мінерали і вітаміни: трикальційфосфат, «Чіктонік», «Продевит», крейда, спеціальні премікси;
речовини, багаті на білок: борошно м’ясо-кісткове і рибне, соєвий шрот, макуху з соняшника, висівки пшеничні;
трава;
коренеплоди;
сіль;
дріжджі.

Маючи спеціальне обладнання, комбікорм можна приготувати в домашніх умовах.

Бройлерні породи підходять для вирощування на дачі. Для цього потрібно мати самок новозеландської або червоної каліфорнійської породи, а самця – сірого або білого велетня. За дачний сезон кожна самка призведе по 2 приплоду, а на забій вже можна пускати 3-місячний молодняк.

Купувати кроликів для розведення найкраще на спеціалізованих фермах або у досвідчених кролівників.

Кролики-велетні

До них відносяться фландри, білі і сірі велетні. Вони вважаються представниками м’ясо-шкуркового напряму. Недосвідчені кролівники можуть помилково подумати, що з усіх порід кроликів вигідніше розводити велетнів. Насправді це не так. Кролики-велетні мають ряд недоліків.

Статева зрілість настає пізніше, в 6-7 місяців (у фландрів навіть в 8).

Вони схильні до захворювань кінцівок з-за їх великої ваги.

Вимагають додаткових витрат за змістом: їм потрібні просторі клітини з дерев’яною підлогою, велику кількість кормів, тому що вони більш ненажерливі.

Раціон повинен містити збільшену кількість протеїнів.

Мають менший послід – 7-8 кроленят.

Трапляються труднощі при окролі в силу великої ваги малюків.

Кроленята можуть народжуватися з дефектами кінцівок.

Хоча велетні мають велику вагу, але вихід м’яса менший, ніж у бройлерів. До позитивних сторін гігантів відносяться висока виживаність кроленят, спокійний норов, добрі материнські якості. Самка сірого велетня настільки высокомолочна, що може вигодовувати навіть чужих кроленят.

Велетні мають велику вагу, але вихід м’яса менший, ніж у бройлерів.

Найбільші

Серед великих порід є справжні велетні — це фландри і німецький велетень, або різен. Ризены можуть важити від 12 до 15 кг. Виростають у довжину до 75 см, їх шкірка з густою шерстю. Вуха прямі і довгі. Забарвлення різноманітних квітів: пісочний, сірий, чорний, блакитний. Їх сміливо можна віднести до м’ясних порід, тому що найбільший вихід м’яса – 80%. Свою продуктивність кролики зберігають 5 років, а відправляти їх на забій найкраще у віці 2-3 роки.

Фландри, або бельгійські велетні, були виведені на початку 19 ст. Їх маса тіла досягає 12 кг, довжина тулуба — 65-70 див. 3-місячний молодняк важить 2, 5 кг.

Відмінна риса фландрів – широкі і довгі вуха. Розпізнати їх можна за великий голові і увігнутій спині. Товсті щоки надають кроликам безтурботний вигляд, але вони мають грізна зброя: великі потужні лапи. Забарвлення у фландрів найрізноманітніший – від білого до чорного, включаючи відтінки рудого, а також блакитний.

Фландри розумні, тому їх іноді містять як домашніх вихованців. До інших позитивних якостей відносяться висока плодючість і стійкість до захворювань. Самки дають у приплоді 7-8 кроленят, максимально – 15.

Кролівництво як бізнес потребує нових поліпшених порід. Для селекційної роботи найчастіше використовуються фландри і білі велетні.

Порода баран

Спочатку вона вважалася декоративною. Але дорослі самці мають вагу більше 5 кг, а молодняк 3 місяці важить майже 4 кг. Це стало причиною того, що їх стали відносити до м’ясного напрямку і як розводити кролів на м’ясо.

Це висловухі звірята. Їх головка нагадує голову барана. Є кілька різновидів: німецька, англійська, французька і мейсенський баран. Завдяки довгим (до 50 см) провисающим вухам вони погано чують, тому непугливы. Недоліком є нечисленний послід – 4-7 кроленят (тільки у французького барана — 8-10).

Кролі породи Баран — це висловухі звірята. З-за довгих вух вони погано чують.

Інші м’ясні породи

Такі породи кроликів відносяться до м’ясо-шкурковому напрямку, але вони мають великий живу вагу, тому їх вирощують на м’ясо, яке смачніше і корисніше, ніж яловичина. Заслуженою популярністю користуються кілька порід.

Радянська шиншила. Має цінний сріблястий хутро, нагадує шиншиловий. У самки в приплоді 8-9 кроленят, молодняк швидко зростає. Дорослий кроль важить 5-5,5 кг.

Бургундських кроликів більшою мірою вирощують як кроликів м’ясних порід. Їх хутро схожий на лисячу шубку. У самки відмінні молочність і плодючість (до 12 кроленят). Тварини невибагливі в їжі, стійкі до захворювань.

Сріблястого кролика розводять на м’ясо тому, що молодняк швидко зростає, а самка дає хороший приплід. Але вони вимогливі до умов змісту: їм не можна перебувати в замкнутому просторі, де тварини стають агресивними, знижується їх життєздатність. Тому вони повинні жити під навісом в клітинах легенів.

Блакитний кролик, тюрінгенський, метелик і рекси не вважаються великими тваринами, маса дорослого самця не перевищує 4-4,5 кг. Більше цінуються їхні шкурки.

Резюме

Розведення кролів не є складним виробництвом, якщо виконувати всі вимоги щодо їх змісту. Успіх наполовину залежить від правильного догляду за тваринами.

Будь розводити кроликів краще – сказати не можна, кожен вирішує сам. Більшість кролівників воліють м’ясні та м’ясо-шкуркові породи.

Найшвидше ростуть і розмножуються бройлери, які, однак, потребують підвищеної уваги до кормів.

Відео