Зміст
На зміну ручній праці, коли гусей обпатрошили власноруч прийшли перосъемные машинки для общипування гусей. Зробити таку машинку можна і своїми руками, але краще довіритися обізнаним людям і придбати її в спеціалізованих магазинах.
Машина для ощипа гусей
Опис общипування гусей
Не можна заперечувати цінність якісного м’яса і пір’я гусей. Якщо з розділом м’яса не виникає особливих труднощів, то як правильно обскубти птицю, щоб не пошкодити пір’я, не залишити в шкурі пні і тим самим не знизити вартість тушки.
Вибрати найбільш відповідний для вас метод, допоможе мета вирощування гусей: м’ясо або пір’я.
Більш ефективним досі є ощип пір’я своїми руками. Але воно доставить ряд труднощів, якщо у вас ціле фермерське господарство, на ощип просто не буде вистачати часу. У такому разі вигідніше використовувати перосъемную машину для ощипа.
Процес створення машини для ощипа затягнувся на тривалий час. В основі його розробки лягли закони фізики.
Головною частиною перосъемной машинки для ощипа є барабан, в нього вбудовані матеріали для ощипа гусей, так звані, пальці. У центрі цього барабана відбувається тертя і пальці, торкаючись птиці, висмикують з нього пір’я. Використання в роботі перосъемной машини полегшує роботу і прискорить її продуктивність.
Перосъемные машини відрізняються розташуванням пальців, розмірами і потужністю. Розмір доцільно вибирати відштовхуючись від розмірів птиці.
«Пальці» перосъемной машини
Характеристика переосъемной машини
Склад перосъемной машини включає:
- барабан;
- нижній диск;
- пальці;
- двигун.
Процес ощипа з використанням перосъемной машини включає наступні дії:
Якщо ви є власником невеликої кількості гусей, то немає необхідності витрачатися на покупку машини, ви можете зробити це своїми руками.
Птицю можна очистити від пір’я відразу після забою, або через пару годин.
Маленький пух прижигается паяльником або газовою лампою, після цього ножем прибираються підгорілі ділянки і промивають тушку в гарячій воді.
Правильно ощипанный гусак
Можна вдатися до іншого ощипу своїми руками, для цього використовуйте бинт і праска. Зверху на певну ділянку тушки викладіть мокрий бинт і прогладьте, на розігрітому ділянці висмикуйте пір’я. І дійте так по всьому тілу. Цей спосіб видалення пір’я своїми руками прискорить процес і залишить після себе менше пошкоджень на шкірі гусака.
Після проведеної роботи потрібно своїми руками припекти легкий пушок на шиї, зіскоблити підгорілі ділянки шкіри промити тушу своїми руками під гарячою водою.
Гусячий пух не викидайте, так як він теж являє собою цінність. Тому краще максимально акуратно проводити цей процес, щоб не пошкодити ні шкірку, ні самі пір’я птиці.
