Доброго дня. Мене звуть Григорій. Я тримаю корову і у мене є велике картопляне поле. Картопля даю тварині регулярно, але ось недавно один односелець сказав, що не можна давати корові картоплю. Ніби вона крохмалем закупорює молочні протоки і не пускає молоко у вим’я. Я особливих змін по удою не помічаю, але все ж почав хвилюватися. Чи можна годувати корівку картоплею? І ще, чи можна давати бадилля?
Григорій, добрий день. Ваше питання досить актуальне, так як думка про те, що картопля шкідливий коровам – дуже поширене. Але поспішаємо вас порадувати – воно помилкове. Якщо б дійсно крохмаль закупорював молочні протоки, то коровам, напевно, не пощастило. Адже організм продовжував би виділяти молоко. І куди йому подітися? Це, по-перше.
По-друге, картопляний крохмаль не гуляє по тілу тварини у вигляді кульок, згустків або пластівців. Його засвоєння відбувається на клітинному рівні, тому він ніяк не може припинити приплив молока до вимені. Зовсім інша справа, це перегодовування корови картоплею. У цьому випадку корівка сильно жиріє і тоді дійсно відбувається зменшення удою.
Сам по собі картопля – цінний продукт для годівлі худоби. Його застосування може допомогти зменшити витрати концентрованих кормів і він добре впливає на збільшення молока. Але важливо пам’ятати, що цей коренеплід дуже углеводистый. В ньому знаходиться близько 42 грам протеїну на одну кормову одиницю. Коровам допустима норма на одну кормову одиницю близько 100 грам. Саме тому важливо давати картопля трохи і обов’язково поєднувати з білками (конюшинове сіно, люцерна, зерно бобових та інше).
Якісний картоплю можна давати коровам по 10-15 кілограм в чистому вигляді. Попередньо його потрібно добре вимити, розрізати на частини, бажано очистити від шкірки, перевірити наявність зелених або зіпсованих ділянок. Намагайтеся більше зазначеної норми не давати, так як це може змінити колір і смак молока. Сирі або варені бульби можна мішати з іншими кормами, наприклад, готувати овочеві мішанки.
А ось що стосується картоплиння, то фахівці не рекомендують її давати в свіжому вигляді. У ній міститься сильна отруйна речовина – соланін. Також краще не давати очищені шкірку від картоплі, особливо, якщо на них є паростки і оченята. Перед згодовуванням картоплю ретельно перевіряйте, щоб не було гнилі або зелених ділянок. Це також дуже шкідливо для тварин.